káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

A je tu zas. Sláva

Nic na sebe nekupovat, kvalitní čerstvý kafe nakoupit! ;-) Mimochodem se dělají i moka konvičky na půl litru, na litr... Proto jsem psal že bych koupil novou konvičku pro případ návštěvy, což by vyřešilo onen opruz s kafem na pokračování. A když se dospodu nalije horká voda z rychlovarky, tak to ani...

A jak teda přesně na to? Misku do mrazáku, až napůl zmrzne tak vzít led z vrchní třetiny, ten rozmrazit a použít? Teda ne že bych se s tím měl v úmyslu nějak pravidelně drbat, ale fakt bych to chtěl vidět

Přesně tak. Ty levný kávovary jsou v podstatě módní vlna - je moderní dělat preso a mít presovač - a trh se přizpůsobil. U těchto strojů je to spíš o co možná nejhezčí komponentě do kuchyně, která se tváří jako kávovar na espresso, moc nestojí a co nejrychleji vaří nějaký kafe s pěnou. Je spousta le...

pepolak77 píše:Ak chcete makku vodu,staci ju zmrazit.

To fakt? Kam zmizí ty minerály, který v tý vodě jsou rozpuštěný?

<OT>Jinak je zmražená voda pěkně tvrdá, i něčí hlava se s ní dá rozbít </OT>

Jinak novej Oskar v základu může být např. tady [/url] za cca. 16 000 peněz. Se slušným mlýnkem by to bylo přes 20, ale né zas tak o moc...

papun píše:...Nebo varianta staršího kousku...

ale né staršího Catlera a podobně (to jen pro tazatele, aby nedošlo k mýlce )

Každopádně tam IMHO při tlaku 12bar nemá kde co vypadávat, to prostě musí držet, jinak je to špatně. Vždyť i vyšší tlaky vydrží kdejakej čínskej plastovej šmejd, když se mu každou chvíli zacpe přetlaková miska. Rozhodně si nemyslím že je to v pořádku, a že by se to mělo řešit povolováním OPV.

...Tiez si nemyslim, ze keby som nechal bezat spalovaci motor trvale cele dni voci beznemu obcasnemu pouzivaniu, ze by vydrzal dlhsie - uplatnilo by sa opotrebovanie motora trenim a degradacia okolitych materialov od teploty (motorovy olej, remene, hadicky, ...)... Nevydržel by dýl, co do stáří. Al...

Normální to je, pokud syčí pás vteřin. Pak musí zavřít a už se neozvat až do dalšího zahřívání kávovaru z nuly. Nebyla tu podobná otázka i s odpovědí někdy minulej týden?

A hlavne sme tu už rozoberali fakt, že brita nie je primárne určená na úpravu tvrdosti vody, ale iných parametrov ... Efekt úpravy tvrdosti funguje len pri pár prvých litrov pretečených cez filter. Já bych to trochu poopravil. Mluvilo se o tom, k čemu je Brita určená, a vyskytl se jeden jedinec, kt...

Začal bych tady: http://www.primacafe.cz/primafrm/viewforum.php?f=18 Dobrá pákovka je obecně mnohem lepší volba než automat, jen člověk musí mít trochu čas a chuť pohrát si s ní a naučit se s ní zacházet. Zjistíte-li po přečtení tohoto, že espresso vlastně dělat nechcete, nemá smysl pokračovat a pře...

gekonko píše:...A plesne asi také teploty nemajú rady.

To je právě to, tam žádná vysoká teplota není, hned za čerpadlem. Tam je tak akorát těch ideálních 30, aby se tam pomnožilo kde co (ani to nemusí být plíseň)

A nemáš strach, že v tý relativně dlouhý hadici se stojící vodou začne růst nějaká neplecha? Jinak 10,5 bar je IMHO v pohodě, minimálně pro účely vyzkoušení rozdílu mezi chutí při 10,5 a 9 bar :) Schválně jestli se to nějak projeví, třeba mě to dokope konečně si do kávovaru dodělat OPV, a netlačit k...

A položiť tu otázku "Jura alebo Delonghi" je skoro ako by si sa šefkuchárov opýtal či si máš na varenie polievky kúpiť rýchlovarnú konvicu. A když už chceme teda přirovnávat - rozumnej šéfkuchař pochopí, že někdy je pro někoho ta instantní polívka nejlepším řešením a poradí, jak jí aspoň ...

Ja ale neviem pochopiť prečo niekto nechce piť aj doma kvalitnú kávu? Lebo ak by... Skôr by som si teda položil otázku, či by to za tú stratu pohodlia nestálo... Aby, coby, kdyby. Nestálo, jinak by tazatel nechtěl automat. Chtělo by to trošku opustit pákový evangelium, přestat si hrát na misionáře ...

... a půlka toho zůstane v mlýnku a až Tě (nebo někoho v okolí) to vážení za dva měsíce přestane bavit, tak budeš rád že máš časovač

Jinej smysl než "pro efekt" nevidim, pokud si nechceš hrát s tlakem. Ale nešel by někam schovat, aby byl vyndavací, vysouvací, nebo tak nějak? Prostě nedestruktivně schovanej?

Je to v podstatě tak. Ten ventilek by měl otevírat někde kolem tlaku 5 bar, pokud se nepletu (tuším že u Evolution tomu tak bylo a ventilek bude asi podobný) - je tam proto, že něco musí udržet tlak v boileru, kterej vznikne při nahřátí na páru (jinak by tam v podstatě být nemusel, nebo by mohl být ...

Přesně tak, žádný hliníkový disk tam není, je tam konec jedné poloviny nerez bojleru a standard ventil + sítko. Nojo, no... On ale ten disk se tam nedává jen tak pro nic za nic... Hlava ale není samotný bojler.... To je pravda, krom tenkýho nerezu tvořícím vrchní stranu a úchyt pro těsnění hlavy je...