káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Zdravím všechny. Dovolím si oživit tuhle diskuzi. Zajímalo by mě, jestli už uživatel Ronis nakoupil a jaké má zkušenosti. Osobně bezzeru mám a je to podlě mě skvělý stroj. Ale musim dát za pravdu v tom, že jestli chcete pracovat více s mlékem, tak singlboiler stroj je kravina, je to otravné neustále...

Mě tak napadlo, že jestli chceš zajímavý přístroj po stránce designu, který bude zároveň i funkční, tak by to mohl splňovat např. La Pavoni Europicolla či jiné pákovky... Podle mě to jsou opravdu nádherné stroje a dají se pořídit od 400 euro.

Na Nivolu je pěkná a rozsáhlá recenze zde: http://coffeegeek.com/proreviews/detailed/nivola . Když ji shrnu, tak psali, že je to opravdu krásnej stroj. Ale v kvalitě přípravy trošku pokulhával, hlavně co se týče teplotní stability a výkonu kávy. Ale rozhodně by to neměl být šmejd. Kafe bude asi děla...

Káva je rozhodně to nejdůležitější. Rozdíl od hypermarketových směsí a čerstvě pražené kávy pozná každý. Už jen podle vůně, natož pak chuti. Mlýnku MM bych se vyhnul a šel rovnou do MDF, MM se moc nehodí na opravdové espresso. Je to investice na 10 a více let, takže se nevyplatí šetřit každou korunu...

Zdravim všechny kávomilce. Podařilo se mi sehnat zajímavý 3-dílný dokument o kávě - Black Coffee, nějaké info můžete najít tady: http://en.wikipedia.org/wiki/Black_Coffee_(2005_film) . Jen ještě podotýkám, že je to pouze v angličtině. Kdyby byl zájem, můžu sem dát odkazy, případně mi pošlete soukrom...

Mimochodem pro Kitchen Aid to vyrábí (nebo určitě vyráběla) Gaggia. Má to 2 klasický boilery od Gaggie atd atd...

Na to, že jsou začátky, tak máš espresso pěkný :) . 1. sprchu čistim rozebráním tak ob měsíc až 14 dní... 2.jestli je těsnění jako u gaggie, tak vydrží klidně pár let. Ale tady hodně záleží na údržbě. čistit, čistit, čistit... Já mám těsnění přes rok a nejeví zatím známky opotřebení 3. nepoužívám, n...

jj, taky si myslim, že to bude lepší volba, a to nejenom proto, že jednu Gaggiu doma mám

Já osobně bych doporučil Gaggiu. Má ji tu víc lidí a má větší uživatelskou základnu. Taky má klasický 58mm portafilter, takže se na ní dá sehnat spoustu příslušenství. Má klasické nepřetlakové filtry, ale v příslušenství bývá i jedna miska přetlaková, který udělá pěnu skoro ze všeho... Tím ovšem neo...

Gratuluji k nákupu.
Až příde mlýnek, bude to chtít si s tím trochu pohrát a pak už to pude samo.
Káva z nepřetlakového sítka je při kvalitním mletí někde uplně jinde než z napěňovacích bazmeků...

No uplně čisto né, něco málo zůstane v komoře dole, protože úplně nedolejhá na spodek ten kotouč, kterým točíš...
Holt Italové

Já teda nevim, MDF mam taky a elektrizování jsem snad ještě nazažil...

Fuknce Dose mi příde skoro zbytečná, stejně je lepší, když si vše pěkně uděláš sám, takže vem Color, protože je hezčí...

Z mojí zkušenosti pít minimálně 3 dny po vypražení a ideálně tak kolem týdne.
U hodně čerstvých káv mi příjde, že všechny chutnají dost podobně, charakteristické chutě se začnou objevovat tak za ty 2 dny...
Tak to cítím já...

Možná by stálo za to zkusit dovozce Rancilia do ČR nebo na Slovensko, pokud nějaký existuje...
Našel jsem toto: http://www.rancilio.cz/

Jsem ponížen a zahanben. Máš pravdu.
Ale přísahám, že na schématu to tak nevypadalo...

Aha. Tak máš pravdu. Teď jsem koukal na schémata a na Evolution to půjde, mělo by i na Baby Class a spol. Jak jsem tak zkoumal výkresy, tak akorát Espresso Pure a color mají steam wand udělanej jinak, takže tam to podle mě opravdu možné nebude... Ještě, žes mě opravil, bych tu jinak plácal nesmysly....

To bude ono. Ventily jsou jiný. Ale zas na to nejde Silvia Steam wand mod

No vida, a ventil na mém Classicu je ještě trochu jiný - už nemá prostor pro expanzní ventil.
Ale rozebrat teda podle mě nejde, část hřídele je zalisována do těla. Ale jestli se to někomu povedlo, rád se nechám poučit...

No jo, jenže ventily na Classicu rozebrat nejdou, obě části jsou pevně slisovány. Takže potom nezbývá nic jiného než výměna celého ventilu (která není obtížná).