káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Návod na tvůj typ nemám, ale na ovládání není nic složitého. Na webu se dají stáhnout rozkresy dílů a jejich typy, pokud bys potřeboval něco vyměnit. Co se týče popraskané odkapávací nádobky, tak stejný problém jsem řešil u sebe - stačí epoxidový tmel a je to. Nová stojí ranec.

Čerpadlo se odporoučelo do věčných lovišť, dávalo už jen cca 4 bary. Takže výměna za nové a při té příležitosti jsem vyměnil staré teplem popraskané krytky elektroinstalace za silikonové.

Pro inspiraci přikládám fotky několika aktuálních vylepšení na mém kávovaru: Nová izolace bojleru na bázi EPDM s teplotní odolností do 150°C https://www.dropbox.com/s/iptsxds6xiaf1kk/izolace.jpg?raw=1 Instalace redukčního ventilu s filtrem pro klid v duši https://www.dropbox.com/s/t4xj2am7uzlytkq/ve...

Vzhledem k aktuální situaci s koronavirem mám víc volného času, takže jsem se rozhodl "pohrát si s kávovarem". Nakonec z toho bylo důkladné vyčištění změkčovače vody LT8 - takže odpojení, vylití katexové pryskyřice, její proprání, vyčištění vnitřku změkčovače a zpětná kompletace. Dále jsem...

Ideální by bylo koupit to samé, co u kávovaru bylo. Pokud jste těsnění již vyhodil, zkusil bych koupit kónické o rozměrech 71x56x9 mm, které pravidelně kupuji do svého Juniora a funguje výborně, viz položka 11 zde https://www.cafeparts.com/Espresso-Machine-Parts/Cimbali/Group-M20-25-27-28-29-30-31-32

Nejspíš budou nějaké součástky totožné, ale to bych spíš konkrétně konzultoval se servisem. Třeba bojler je úplně jinej...

Vypadá to na model z devadesátých let, kde bylo ještě manuální ovládání umístěné dole. Můj stroj vyfocený výše je z roku 2001. Stejně jako dnes se dělaly dvě varianty - buď přímé napojení na vodovodní řad, nebo s nádržkou. To ale z této fotky nepoznám. Taky vnitřek byl trochu jinak uspořádán, atd. (...

Vypadá to na nějaký starší Macap.

Já svoji misku VST/Strada kupoval u CS před dvěma lety, takže ji tam už nějaký ten pátek nabízejí
viz můj příspěvek:
viewtopic.php?f=111&t=861&p=19637&hilit=vst#p19637

Vkládám foto VST/Strada z mikroskopu, bohužel je problém s hloubkou ostrosti, takže to není celé pěkně prokreslené.

Jak píšu, chtěl bych srovnat VST a LM misku strada, aby se v tom udělalo jasno. Osobně si myslím, že mezi nimi není rozdíl (kromě nápisů samozřejmě). Mám misku 17g, což by mělo odpovídat 18g VST.

To jak vypadají VST misky teoreticky vím, celkem dost jsem o tom četl na webu. Ale v ruce jsem ji neměl. Já k misce z CS dostal protokol o výstupní kontrole, na misce je vypálený QR kód...zajímalo mě právě reálné porovnání, jestli tam skutečně nějaké rozdíly jsou - proto bych ocenil fotky od někoho,...

Ano, už se to tu řešilo, ale chtěl bych upřesnit, že v CoffeeSource prodávají misky Strada, nikoli Advanced Precision Filter Basket, jak měl podezření Kolu. Sám jsem ji tam kupoval. Také by mě zajímaly rozdíly v toleranci mezi VST a Strada - jiný radius a vzor děrování (jak píše Kolu). Můžeš udělat ...

Ještě vkládám fotky grupy pro Jardu, který mě o to požádal přes SZ...
Původní stav grupy:

Po vyčištění drátěným kartáčem:

Není zač, jsem rád, že to někomu pomohlo :grin: Já jsem s mlýnkem velmi spokojen, kdybych měl srovnat SJ s Macapem M5, tak pro mě je největší rozdíl v rychlosti mletí daný různými průměry kamenů. S tím souvisí i nastavování hrubosti mletí - u Macapu jsem měl nastavování po krocích, což bylo OK, ale ...

Tuhle mřížku dává Mazzer do doserless mlýnků, mám pocit že to má i patentované. U mlýnků s doserem hrudkování není problém, proto tam ani ta mřížka není.

Konečně jsem se dokopal k odvápnění. Dlouho jsem to odkládal, ale nakonec po nastudování spousty materiálů jsem zjistil, že to zas tak složité nebude. Vypustil jsem vodu z bojleru, rozmíchal 2 pytlíky kyseliny citronové (200g) ve 2L vody a nechal to nasát čerpadlem do bojleru tak, aby hladina byla v...

tak to je masakr...

To je řekl bych klasika u všech SJ, ne-li Mazzerů. Macap na tom je trošku lépe, ale stejně vždy v doseru něco málo zůstalo. Na zahraničních webech se to celkem dost řeší, někdo lepí na lopatky pásky, které kafe stírají. Nejlepší způsob je asi zbrousit dno doseru do roviny, aby ty lopatky jezdily rov...

Je pravda, že to domílání (pokud zůstane zapojené) funguje jen při zapnutém mlýnku. Já ale raději odpojil vše.