káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Já vybírám nejčastěji na kofiu. Velký výběr káv. A též se připojuji k tomu, že je škoda, že zdejší pražírna už skončila. :/

Tak nakonec jsem nad váhou vyhrál. Jen nechápu můj výše uvedený fakt, že se po vypnutí boční páčkou vypnul tak, že po dalším zapnutí se zase objevila chyba. Podruhé se to totiž nestalo. Objednal jsem si tedy kalibrační závaží, cena cca 1350,-. Akorát oněch 20 g, které byly potřeba v eshopu neměli, p...

Jojo, diky. K tomu webu jsem došel. Ale ta moje váha tam ono tlačítko nema. Zkoušel jsem teda kalibraci (s pomocí kuchyňské váhy 😁). Nějak to zabralo, ale smolik je s tím, ze jakmile přístroj vypnu páčkou na boku, tak po dalším zapnutí tu chybku háže znovu. Leda někde sehnat kalibrační závaží a zkus...

Ahoj kávoví přátelé.

Chci se Vás zeptat, zda-li ti, kteří používají espresso váhu Timemore Mirror Basic Plus měli někdy problém s tím, že se na displeji váhy, po jejím zapnutí objevilo: ErrC a váha se hned potom vypla. Prakticky marně na netu hledám radu a nic.

Děkuji za zprávu.

Jojo. Tj ta dražší varianta. Až mě teď začíná štvát, že jsem ten starší Macap prodal...

Čili asi ta levnější neexistuje..(?)

Ještě k těm množstvím kávy v páce... Doma mám mlýnek nastavený tak, že melu hrubostí do košíčku pro dvě kávy. Cca 19 - 21 g, dle druhu kávy, aby byl objem "správný"... Mám to z důvodu, že z 90 % případů si děláme dvě kávy. Jelikož je zbylý puk v páce "akorát", tedy pěkně jde vykl...

Takže doporučujete ten IMS co se týká i dvojpáky? Poznám chuťově výsledek? Byť nejsem profík? Kdesi jsem slyšel, že určité košíky mají kvalitnější dírky a protíkající extrahovanou kávu "nezazdí" a bez problémů proteče. Jsou to právě ty IMS? Nevím, čeho to je zkratka.

Zdravím ještě jednou. Ovládání je úplně jiné. Kdo bude mít zájem, mohu zaslat návod.

Ahoj všem zdejším kávomilcům. Za prvé bych se předem rád omluvil, pokud se tu už o něčem velmi blízkém psalo. Byť opakování je matkou moudrosti. Cca 1 rok zpátky jsem si pořídil váhu na kávu. Pomocí ní se snažím dělat kávu "co nejlepší" a objemově stálou, tzn. espresso 25 g - max 35 g za 2...

Děkuji mockrát za zprávy. Otestuji.

Dobrý den všem s prosbou o radu. Mám dotaz k ovládání PID termostatu u kávovaru Magister Stella Professional PID. Po zapnutí kávovaru se na displeji postupně zvyšuje teplota, až dosáhne hodnoty 120. Stisknu-li šipku dolů, abych teplotu snížil, nic se nestane. Stisk šipky nahoru též nic nezmění. Při ...

Tak po návratu z více jak týdenní opravy je zatím OK. Nic s ním ale nedělali, jelikož se na opravě, kde denně běžel nic neukázalo. Zvláštní...

Opravu ano. Uvidíme, co řeknou.

Ucpaná, to mě též napadlo... Zkoušel jsem se poptávat po změkčovači, ale nakonec používám celou dobu Brita konvici a po poslední opravě ještě filtr přímo do nádobky.. a nic.

Tak jen poznámka pro další info o Futuře. Kávovar cca 2 měsíce po opravě začal dělat to stejné - zvyšovat tlak a sem tam "buch buch". Naštěstí velmi zřídka kdy. Presostat byl už nový, takže zvláštní. Jsem zvědavý, co v tom může hrát ještě roli. Vzhledem k tomu, že to dělávala i La Scala, j...

S názvem tohoto vlákna jsem zavzpomínal na moji tvorbu espressa. Rok 2010, Delonghi ESAM 3000B a mlýnek Krups. Káva byla tehdy nějaká obyč Lavazza. Musím ale dodat, že i v dnešní době v restauracích, kde bar zdobí krásný kávovar vypadá výsledek mnohem hůř.

To mám podobně. Když se vrátím ke svým začátkům pití pressa, kdy jsem kávu vytvořenou automatem Delonghi považoval za božskou, "tvrdou chuť" kávy. Nyní je to řidinka a prostě vím, že z tohoto pořádně nechutná. Jinak ještě prosím o radu s tím mletím. Takhle pomletou kávu (https://imgup.cz/i...

Při mém začátku pití espressa jsem zkoušel na doporučení prodavače Lavazzu Cremu e Aroma. Dnes je Lavazza lídrem na kávovém trhu v Itálii. Představuje téměř 45% podíl na celkovém kávovém trhu a 75% podíl celkové spotřeby v domácnostech. Segafredo (také základní verze) mi doporučeno nebylo. Kdybych z...

Já ještě než dám páku s kávou do hlavy, tak odpouštím vodu, cca 5 s, aby hlava dostala správnější teplotu. Pak hned pouštím extrakci.

Poměr extrakce. Zdravím všechny kávičkáře. Prakticky celou dobu, co tvořím doma espresso, jsem do páky mlel tolik kávy, abych misku zaplnil (po upěchování) k menšímu prohnutí, které misku drží v páce. Gramy jsem po pravdě neřešil. Mlel jsem na takovou hrubost, aby do espresso hrníčku nateklo za cca...

aha, takze vrsek pristroje je tedy derovany s otvory pro ventilaci. s tim asi moc nenadelate. leda to zkuste misto spousteni/vypinani 2-3x denne rano zapnout a po posledni kave vypnout. na vymene presostatu nic neni, pokud nemate obe ruce leve a mate nekde po ruce dva 17mm klice (typicky). a plochy...