káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Zkuste měnit nastavení hrubosti za chodu, nastavení by se nemělo měnit pokud je v mlýnku káva a pokud mlýnek není v provozu.

Pokud to nepomůže, pak určitě vyčistit.

Nejsem si jistý, že problém konzistentnosti mletí tímto způsobem vyřešíte. Podle mého názoru by se kameny neměly pohybovat vůbec. Viz např.: uprava mlýnku na Orphanespresso.

Jinak firma Hario patří k tomu nejlepšímu, co v této cenové skupině můžete dostat.

Podle mě Anfim Best

Docela jednoduše, oddělejte černou plastovou část pod násypkou na kávu.

Pro elwoodblues: zkuste se podívat sem: , třeba Vám to pomůže.

Podstatnou informaci jste neuvedl a to, jaký budete používat mlýnek a kávu.

Mlýnek vlastním (varianta bez dávkovače). Jedná se o vcelku jednoduchý přístroj. Jsem s ním spokojený, mele konzistentně, jen chvíli trvá nastavení jemnosti mletí. Mechanismus pro nastavení jemnosti mletí je opravdu velmi jemný. Čištění je poměrně jednoduché, mlýnek navíc při mletí nedělá takřka žád...

Filtr se dá koupit i zde

Zkusil bych se podívat na coffeegeek.com, kde se dají zjistit bližší informace k jednotlivým kávovarům. Tak například ta Cuadra je tady:

Alternatiovou jsou mlýnky Porlex např. zde http://www.orphanespresso.com/PORLEX-TALL-Japanese-Ceramic-Burr-Hand-Coffee-Grinder_p_2299.html Na www.home-barista.com je docela zajímavé srovnání "high-end" ručních mlýnků http://www.home-barista.com/reviews/hand-grinder-roadshow-t22223.html Kaž...

Díky za odkazy. Pokusím se doma něco najít, pokud se to nepodaří, zkusím ten německý obchod.

Nevíte, kde by se dala koupit kovová trubička, která slouží k odpouštění přebytečné vody po extrakci. Nevím, jak se to jmenuje česky, ale anglicky to je "decompression duct".

Díky

Bacchi mám asi půl roku. Nemůžu tvrdit, že by příprava kávy byla složitá, jen člověk musí cca 7 minut počkat, než se ohřeje voda:))) Konec konců, když si chceš připravit espresso na běžném kávovaru, tak musíš taky chvíli počkat, než se kávovar nahřeje. Jinak složení a rozložení přístroje je velmi je...

Pro našlehání mléka bez kávovaru je možné použít tento vynález:

http://www.yuppiechef.co.za/bialetti.ht ... lk-Frother

Výsledky jsou velmi dobré.

Doporučuji přečíst odkaz níže, je tam vše podstatné o pákách do Delonghi (včetně tamperu). Někde dole v diskuzi je zmínka o páce La Spaziale. http://protofusion.org/wordpress/2010/04/delonghi-ec155-resources/ Obecně se i na těchto kávovarech dá připravit dobré espresso, ale důležitou roli při připrá...

K problému hledání vhodné misky: nepřetlakové misky vyrábí i Delonghi, ale jsou v současné době obtížně sehnatelné: http://www.ereplacementparts.com/cup-filter-p-692808.html Obecně se do Delonghi páky dá použít double miska pro Krups: http://www.thegourmetdepotco.com/search/?q=Krups+0907163 Výsledky...

Gaggia classic se dá koupit momentálně na anglickém Amazonu za něco málo přes 5 tisíc: http://www.amazon.co.uk/Gaggia-Classic-Machine-Professional-Stainless/dp/B0000C72XS/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1320733823&sr=8-1 a je taky běžně k dostání na ebay za cca 190 euro: http://www.ebay.it/itm/GAGGIA...

Jak jsi po delším užívání spokojený s kávovarem?