káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

tiež som sa pobavil, no na tom ako slovák žijúci v čechách píše o pravom italskom espresse :O) (a možno nešikovný)

ešte pre laikov a kúpychtivých doplním že som sa rozhodoval medzi značkami Rocket, Bezzera, Lelit a La Pavoni.

považujem sa za laika, ktorý sa rozhodol pre rocketa konkrétne Classica. Na českom internete som nenašiel žiadnu recenziu - plusy a mínusy pre laickú verejnosť , teda okrem vašich odborných debát HX/ nieHX alebo rotačné/vibračné, odchýlka teploty v hlave.. Avšak cena 30T versus 50T je jasný paramete...

Zdravím baristov, tu sú moje skúsenosti, mála recenze: +krásny dizajn, tzv. motýľ +cena adekvátna prevedeniu E61 (made in Italy) +profi parametre pre espresso, stabilita, dostatočne dimenzované +chutné italské espresso aké dostanete v máloktorej kaviarni. +v balení dve páky a jednoduché sitka z ktor...

Po skoro 2 rokoch dennodenného používania tohoto mlýnku som pristúpil k úprave. používal som ho asi takto :O) https://www.youtube.com/watch?v=4WpyP1vsPTw Vývoj u mňa nastal nedávno a vlastním už rocket cellini classic. Faktom je že mlynček nestačil na nový Rocket svojimi možnosťami už od výroby (max...

Na videu je espresso 2 porcie. tj. 2x cca 50ml extrakce cca 20sek. Vážim 16 až 18g podľa toho ako intenzívnu chceme chuť. Takže k norme 7,5g 30ml/25sek to má ďaleko. K takému výsledku sa mi ešte s týmto strojom nepodarilo dopracovať a ani nepodarí :P . Ale káva nám chutí, objednávame na primacafe vž...

nedávno som sa dopracoval konečne k vlastnému videu "ako pripravujem espresso na Catlery" bude to akési memento... vyzdvihol by som hlavne dizajn a praktické rozmery, espresso je tiež slušné.