káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Ďakujem za reakciu, nakoniec som kúpil ten Classic. Rozdiel v cene oproti Simplicity už nebol veľký. Inak tá zarážka na prst by mi ani nechýbala

Zvažujem kúpu mlynčeka KINU M47, hlavne na espresso. Chcel by som znalejších poprosiť o názor na rozdiely medzi jednotlivými verziami (Classic/Simplicity/Phoenix). Podľa toho, čo som sa dočítal má Simplicity oproti Classicu úsporu v použití materiálu na niektorých dieloch a Phoenix nemá automatické ...

OK, budem teda robiť pokusy so zmenšovaním množstva kávy a jemnejším mletím. Mám aj 20g misku. Mal som ale zažité (aj na základe infomácií z tohoto fóra), že odtlačok sprchy na puku je OK.

Možno, je to 7g miska, dávam 9 - 10g kávy. Predtým som používal Gaggia Evolution a pri tých 7g bol puk taký blatový, 9g sa javilo ako optimum. Keď dám do tej misky menej, už je to s 58mm tamperom problém utlačiť (nedočiahne).

Takto to vyzerá, otázka je, či tá jamka naľavo je kanálik alebo to vzniká pri vyberaní páky

Zembic tak ty si iný majster. To asi nie je pre bežného užívateľa. Keby som sa do takého nastavovania pustil ja, asi by som nakoniec bol rád, keby mi to mlelo aspoň na "turka"

Ako "seřídit" kameny ? Zatiaľ som sa dočítal len o nastavovaní nulovej polohy. Mlynček je nový.

Misky používam originál, tá 14g prišla s nahou pákou. Poloha misiek sa určite mení (náhodne), pri čistení ich vyberám. Ten odtrh od boku misky býva skoro vždy na ľavej strane páky. Už som z toho trochu zúfalý, neviem, ktorým smerom to mám ešte ladiť (jemnejšie mletie, slabšie tampovanie, menej kávy ...

Zdravím, chcel by som poprosiť skúsených kávičkárov o tipy ako sa zbaviť/vylepšiť problém s "kanálkovaním" pri extrakcii. Naštudoval som hromadu inštruktážných videí, začal som používať distribútor(zarovnávač), robil som aj WDT ale kanálkovania sa neviem zbaviť. Výsledný produkt sa mi celk...

Na nete je viacero poučných videí ohľadne diagnostiky chýb pomocou nahej páky a iné, myslím, že ma to dosť posunulo dopredu. Treba trochu rozumieť angličtine (prípadne si zavolajte tlmočníka z rodiny). Doteraz som ako kľúčové veci riešil mlynček, kávu a kávovar, teraz som zistil aký veľký podiel na ...

Ako to teda skončilo? Tiež sa trochu trápim s nahou pákou, prvé pokusy ma nadchli ale teraz mi pri extrakcii začali striekať tenké pramienky vody, ktorá vyzerá byť skoro číra. Na puku nejaké stopy po kanálkovaní nevidno

Zdravím chcel by som poprosiť o nejaký tip s obrázkami na úpravu "doserless" pre mlynček Gaggia MDF. Možno aj od niekoho, kto to už robil.

Ja oklepávam páku na klasickú kuchynskú drevenú dosku na krájanie

A neviete prosím Vás, kde by sa dal ten čudlík kúpiť?

No neviem, Pisky píše, že to stálo 16.- Kč, ten difúzor stojí 609.- a navyše tam ten gumový čudlík ani nie ja nakreslený.

Vedeli by ste mi prosím niekto poradiť, pod akým názvom (označením) sa dá objednať ten "čudlík" o ktorom sa píše vyššie ?
Pozeral som na stránke f.Hraspo, kde je Gaggia Evo rozkreslená ale ten čudlík som nenašiel.

Táto téma má názov "Káva z obchodu v čase núdze" a v tomto kontexte som aj písal môj príspevok. Neviem či je treba "mať odvahu" na ochutnanie neznámej kávy. To už trochu preháňate (prinajhoršom dôjde k prečisteniu tráviaceho ústrojenstva). Kávy, ktoré som uviedol si u mňa v porov...

Ako kávu v čase, keď sa minie PC, používam zrnkovú z IKEY alebo Albert Excellent Dark Espresso z Hypernovy. Pena skoro žiadna (v porovnaní z PC), ale chuťovo sa to celkom dá. Treba sa len pohrať s nastavením (mletie, teplota). Na tú IKEU som kedysi našiel tip na jednom slovenskom kávičkovom fóre. Tá...

Máte niekto otestované, koľko kávy sa vojde do tej 7g misky z Hraspa pre Gaggiu? Doobjednával som ku kávovaru aj nepretlakové misky (u predajcu kávovaru, objednávali to v servise) a do tej menšej sa (ako sa tu už viackrát písalo) vojde 12g. Chcel by som vyskúšať nejakú ešte menšiu, ale obávam sa, že...

Inštrukcie v angličtine sa dajú stiahnuť napr. tu: .
Ja mám Porlex cca mesiac a som s ním spokojný. Najprv som mlel len pre aeropress, teraz aj pre Gaggia Evolution.