káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Kytka: mám to podobně

no já z něj kafe nepila, ale také jsem zaslechla něco o lepší překapávané. Ale vlastní zkušenost schází.

jj, ty v LBC jsem objevila, Japonský hořák je úchvatný, ale na domácí použítí je pro mě docela nákladný. A jelikož jsem v ČR (Brno + internetové obchody) jiný vac-pot než ten v LBC neviděla...tak mám asi jasno

Někdo tu psal, že má vac-pot. Docela se mi tento málo rozšířený způsob přípravy kávy líbí, tak by mě zajímalo, jestli jste ho kupovali u nás nebo v zahraničí. A taky na doporučení značky (popřípadě konkrétního výrobku) a jestli si člověk při koupi má dávat pozor na něco konkrétního Děkuji

njn...však celá ta univerzita je nějaká podivná, myslím, že spíš než někoho něco učit budou rýžovat prašule.
Já to sem šoupla jen pro info, nemyslím, že to je nešťastnější postup

VeruSka: ale oni dělaj italský cappuccino, nikoliv moderní (1:1 teplé mléko a pěna vs jenom mikropěna). A navíc nejspíš počítaj s mašinou, která má nezávislej ohřev vody pro espresso a páry. já vím, četla jsem to, nic to nemění na tom, že by to můj stroj neustál (co myslím, já to zkoušela -prvně ml...

No tak já osobně dělám prvně espresso a pak pěním mlíko. Ale na "Kávové univerzitě" to evidentně dělají naopak. Moje kávovarová babča by to teda neustála...

Od Fagoru jsem naživo viděla několik modelů včetně tohoto a jejich provedení je skutečně otřesné. Viděla jsem je tuším v Okay. Můžete se přesvědčit. Skutečně Vám tady levný kávovar nikdo nedoporučí, to spíše jinou přípravu kávy než presso.

kávy jsou popsané i na fóru a pár slov je u každé v obchodě...stačí číst a doporučení v tom najdeš

to jo no ale jak to kafe asi bude chutnat a vypadat že?? 200ml už je hodně, lungo (americano) by se mělo myslím vlézt do 100ml (aby to mělo smysl)
hlavně by se měl člověk vyhnou tomu aby jednu dávky kávy extrahoval minutu nebo i dýl...prostě 1 dávka kávy v páce = max půl minuty extrakce...

no tady možná bude největší kámen úrazu - ve výkonu páry na domácích strojích...ráda věřím tomu že na profesionálním kávovaru uděláš mikropěnu z jakéhokoliv mléka bez rozdílu v obsahu tuku nebo bílkovin...na těch domácích to ale možná problém bude

a ani obsah bílkovin nehraje roli? věř tomu, že my se taky nechceme dohadovat, jen nás to prostě zajímá a protože se v tom pohybuješ, tak se ptáme (alespoň za sebe tak můžu mluvit). Netvrdíme, že nějaké mléko našlehat nejde, je se snažíme najít to, které se dá napěnit snadněji a lépe než jiné nebo s...

hmmmmmm pokud chcete i nadále dělat 200ml kafe, tak si radši kupte místo nové Rowenty pořádný french press, a budete asi nejspokojenější...teplota bude OK a způsob přípravy také...a ne nepodobný turkovi...a nebo překapávač...nebo moka konvičku...presso není nápoj kterého by se mělo dělat 200ml...pok...

Pokud je to takto, pak vám doporučím jediné, pročtěte si fórum. Budete pak o pressu vědět pravděpodobně mnohem více než kamarád s rowentou, pravděpodobně se rozhodnete pro o několik tříd lepší kávovar než ty které jste vyjmenovala a dopřejete si kvalitní mlýnek a čerstvě praženou kávu a na supermark...

z jakého důvodu chcete espresso?

no tak tlačítka jsou vymačkávací - zmáčku, teče, zmáčku podruhé, neteče, držením nic neurychlíte. Doporučuju pročíst fórum abyste aspoň zjistil co je hlava kávovaru, páka, s í tko a tak. :pardon: rozhodně tím sobě jen pomůžete ano, katexový je ten s náplní, to druhé, co popisujete, nevím co je, já m...

no já arietku mám ale neodvzdušňovala jsem, to mi dělali v servisu takže s tím vám bohužel neporadím. návod říká: Stiskněte hlavní spínač (10). Rozsvítí se kontrolka (11). Otočte přepínačem vody / pára na zásobníku (14) proti směru hodinových ručiček a současně stiskněte spínač (8) pro průtok vody -...

možná by stálo zato zmínit i moka konvičku...jako dostupnou možnost

no tak já předpokládám že mu ten zdroj s praxí řekl ať koupí automat...ale už neřekl jaký konkrétně - a to se chce po nás... já nevím ale tak když se neočekává velká vytíženost stroje tak je asi lepší ta pákovka... je s tím víc práce než jen zmáčknout čudlík a pak odnést hotový kafe, to jo...už se t...

No tak to by zabilo asi každýho, já pila (a občas ještě piju) čtvrtlitrák rozpustnýho (pokud to byla reakce na mě) ne pressa. presso dělám asi půl hrnečku vody a zbytek pressa (mám 70ml hrnečky) buď přeliju do velkého a doliju "napěněným" mlíkem a nebo přidám smetanu do kávy a cukr rovnou ...