káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Od pátku mám Eureka Mignon. Hopper jsem nahradil trubkou od dřezu (40mm průměr, cena 17Kč v Hornbachu). S klasickým hopperem když jsem nastavoval hrubost, tak to střílelo v té nádobě úlomky a zachytávali se. Asi by bylo lepší mít plný hopper plný, ale tak to zas nechci. Co se týče bordelu při mletí,...

Dnes dorazily Mazzer kameny. Až když sem držel tydle dva kameny v ruce jsem si uvědomil, co za měkký šit "šutr" je v tom Kitchenaid. Btw, podařilo se mi ty původní mlecí kameny defakto zničit :D zbroušené až až :D to jak se kýve ten pohyblivý mechanismus, to bych skoro považoval za dyletan...

Našel jsem nějakou malou firmu, která dělá frézování plechů už od jednoho kusu. Přeměřím a pošlu specifikaci.
Jsem přemýšlel, jestli se nezastavit někam do Hornbachu nebo jak se menujou tydle ty supermarketové železářství, jestli tam nemají něco co se by se dalo použít rovnou.

Tak mám jej několik týdnů. Zkoumal jsem materiály k tomu conversion kitu na Mazzer Compact mlecí kameny a zvažuju jak provést zmíněnou konverzi. Nemá někdo zkušenost?

Jo, tak ten thread jsem kompletně přehlídl a to jsem tam hodinu četl příspěvky v té sekci. @j.bill - díval jsem se zde - http://kavovary.cz/ - takový přehled předraženého low endu :) Mno, $3000 na mlýnek nemám. Žačínám zvažovat postavit si mlýnek vlastní, z toho co čtu, tak asi ruční, ale s vytřepáv...

Zdravím, mám na tento rok naplánované nekupovat novou grafickou kartu, ale chci si pořídit raději mlýnek na kávu. Ranní a večerní telocvik s Porlexem není uplně na škodu, ale vidím tam rezervy s nedostatečnou možností nastavení hrubosti mletí. Studoval jsem si recenze zde i na dalších webech u někol...

Co mám zafixováno v hlavě od doby prvního používání mokka konviček, že nečistit, nikdy. Opláchnout vodou ale nikdy ne saponát.

Vzebrubně jsem kávovar ještě nečistil. Akorát hlavu rozmontovávám co 2 měsíce. Možná někdy v létě zkusím propláchnout vnitřnosti.

ad c) jestli máme totožnou výpust, tak ta má v sobě žlábek /mám za to že to je kvůli přetlakovým miskám, aby kafe nestříkalo všude okolo/. Už delší dobu provozuji páku s odšroubovanou výpustí a jelikož nedělám 2 kafe naráz, tak je to spíš ku prospěchu. Taková simulace "botomless" páky. Jin...

po cca půl roce a denním provozu kávovar vydává zvláštní uvuky. Buďto se uvolnilo nějaké těsnění nebo úchytka. Počítám, že kávovar nepřežije rok Už se těším na svůj "I told you so" dance, který předvedu svým kolegům v práci, kdy šli raděj s pěknou krabicí než kvalitním obsahem.

Po pár týdnech co jej máme v práci a několika testovacích pokusech jsem naučil sebe i kolegy na tomto modelu udělat obstojné espresso. Řekl bych, že i nad úrovní běžných kaváren co máme v okolí. Proti tomu co si dělám doma, nebo co servírují ve 2 "premiových kavárnách" je to ale stále slab...

Popravdě to vidím stejně a pokud umře už v prvních 14 dnech, tím líp. Osobně jsem se pokusil odradit kolegy, ať si raděj připlatíme a vemem lepší automat, nebo minimálně ať vememe oddělený mlýnek a kávovar. Počítám, že mlýnek bude jeden velký průser u tohoto kávovaru - alespoň to vyplývá s dosavadní...

Kolegové odhlasovali, že tento kávovar chtějí do práce, tak jsem zvědavý jak moc se osvědčí. Nicméně můžete očekávat zajímavou referenci v následujících 14 dnech + následný pohled zpět někdy v budoucnu. Očekávaná spotřeba je cca 40-50 káv denně, takže by to mohl být i zajímavý zatěžkávací test v nás...

Jsem měl taky problém s tím, že káva byla hořká a chutnala spáleně, ale časem to nějak vyšumnělo. Buď jsem si na tu chuť zvykl, nebo se časem něco v kávovaru opotřebovalo co dannou pachuť způsobovalo, nebo jsem zlepšil process přípravy. Gaggii Classic bude nyní něco přes rok, cca 500-600 espress. U ...

Mohu potvrdit jako kávový "začátečník". Po mnoha recenzích a názorech a pročtení mnoha materiálů nákupu Gaggie Classic rozhodně nelituju. Vyměnil jsem akorát misky, naučil jsem se základní údržbu a už přes půl roku funguje spolehlivě. (cca 1x za 3 týdny rozmontuju a vyčistím hlavu, odvápňo...

Na základě doporučeních zde jsem také objenal Porlex a velká spokojenost. Kávu pro jednomisku semelu bez problémů pod minutu. Melu aktuálně o 2 závity míň než je utažený uplně nadoraz a už se mi podařilo udělat kávu o stupeň lepší než v mé dosavadně nejoblíbenější kavárně. Aneb domácí chutná nejlíp....

Už dorazily misky Hraspo standard. Nemůžu se dočkat až dojdu domů a otestuju. Kávovar Gaggia a příprava nejlepší možné kávy bude můj kutilský projekt na další léta :) Z toho co se tu dočítám je to teprve ta pravá alchymie. Tamper dorazil včera. K mému překvapení ale dorazil 57mm namísto objednaného ...

jo, misky dneska dorazila Gaggia z Italie, budu se muset naučit kompletní terminologii.
Do brna budu mít cestu až za 14 dní, zkusím obeslat oba shopy jestli nechtějí zařadit uloženku.cz / zasilkovnu.cz jako možný způsob doručení. Řekl bych, že na těchto malých zakázkách by se jim to vyplatilo.

Zdravím, nevíte někdo o jiném e-shopu než kávovary cz , kde by měli portafiltry pro Gaggia Classic ?
Na zmíněném e-shopu mají celkem blbé způsoby doručení (dal bych za přepravu stejně jako za jeden samotný filtr.

Jsem velmi rád, že jsem na toto forum narazil. Odkazy na externí weby a doporučení zahraničních e-shopů jsou pro mě v tuto chvíli k nezaplacení, když Google v dnešní době už není co býval (objektivita obsahu je zastřena posbíranými osobními preferencemi za předchozí dobu použití googlu ze strany goo...