káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Podle čeho se to pozná? Na té fotce e strukturu pěny skoro nevidím.

Tak po dnešním otestování prvního vzorku ze startovního balíčku od Primacafé (Colombia Medellin) musím říct, že je to zatím zdaleka to nejlepší, co jsem ze Saeca pil. Chuť je úplně prostá nepříjemné kyselosti a "ocasu" na konci, který mě od pití kávy vždycky odrazoval. Super, uvidíme, co d...

Rozumím Ti, taky jsem to řešil... Je to rozhodně o druhu kávy a o nastavení. U Tchibo Cafe Crema mi pomohla vyšší hrubost mletí (střední hodnota) a nastavení na 3 zrnka. Kyselost teď vůbec neřeším, v kávě ji prostě necítím (určitě tam stále je, ale tak, že chuť kávy spíš doplňuje, než by rušila). Za...

No, nevím, já měl taky problém s kyselostí, snížil jsem teplotu vody a o jeden stupeň zvýšil hrubost mletí a kyselost zmizela... Mám ho ale jen chvíli, takže uvidíme...

Jinak jsem dnes zase zkoumal "puk" a musím říct, že je to něco úplně jiného, než dřív. Nastavení je pořád stejné, mlýnek na nejjemnější mletí a síla tři zrníčka. Puk je ale krásně slisovaný, pevný a celý vlhký... Možná na tom tvrzení, že se nový kávovar v průběhu cca 20 porcí kávy automati...

Rádo se stalo

No, mě startovací balíček od Primacafe asi donese Mikuláš, takže se pustím do testování. Dnes ještě vyzkouším, jaký má vliv teplota vody. Co jsem zatím zjistil, tak by káva při nižší teplotě mohla mít jemnější, méně agresivní chuť. Zatím jsem měl nastavenou nejvyšší teplotu, tak uvidím a podělím se....

Ještě mě napadlo... Kdybyste někdo chtěl, tak mám k dispozici ještě asi pět kupónů Shell, což představuje možnost koupit si Saeco 8763/09 za 7.999,- Kč. Nic za ně nechci, tak jestli má někdo zájem, ozvěte se...

Souhlasím s Kyniem.... Nasadit trysku na vodu už zvládnu jednou rukou, je to jen o grifu a správném naklonění... No a karafa na mléko... Když jsem měl chvíli v domácnosti automat na espresso Krups s automatickým cappucinem, u kterého bylo mléko v nerezové nádobě, tak to bylo peklo... Hadičky i trysk...

Tak nová zkušenost : Cafe Crema od Tchibo je méně kyselá než Oro de Nariňo... Ale zase mám pocit, že zbytkem chuti je jakoby drsnější.... Mlýnek stále nastaven na nejjemnější a intenzita 3 zrníčka...

No, s tou kyselostí bojují taky. Zatím jsem vyzkoušel jen Tchibo Oro de Nariňo. Když dám intenzitu na pět zrníček, tak je káva už pro mě nepříjemně kyselá. Na tři zrníčka je pro mě dobrá. Mlýnek je na nejjemnější mletí... Teď vyzkouším ještě Tchibo Cafe Crema a potom mi už Mikuláš prý přinese testov...

No, já jsem zatím udělal tak cca 25 káv. Čistil jsem zásobník na mléko, na zbytky kávy a odkapávací misku. Připadne mi to jednoduché a úplně v pohodě.... Nebál bych se toho...

Hezký den, nejdřív bych chtěl poděkovat zakladateli tohoto fóra a všem přispěvatelům,kteří se snaží pomáhat začátečníkům. Jsem jeden z nich...ve svých téměř čtyřiceti letech, kdy jdem se vždy děsil toho, že zase budu někde na návštěvě či jednání neslušně odmítat nabídku kávy (vždy mi krásně voněla, ...