káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Pro mě zatím //The best No 1// ***winter***

Jo asi něco takového budu řešit. Úpravu vody řeším filtrem BWT. Namontoval jsem i bypass vyvedený do dřezové baterie pro případ, že se filtrace delší dobu nepoužívá a je potřeba udělat proplach filtru. Filtr zatím není zapojen, čekám na technika, který přeměří parametry a nastaví přimísení na bypas...

...to je radost ... ***winter***

Určitě dej vědět. Jak jsem již psal, stavěl jsem se v BunaCafe. Samozřejmě jsem nakoukl i pod dřez. Používají filtraci vody od BWT a spokojenost. Výměna jednou za rok nebo po překročení udávaného množství profiltrované vody. Na hlavě je nastavení smísení filtrované vody s nefiltrovanou dle požadovan...

pulec7 píše:winter: dikes, no já po dlouhém uvažování asi pořídim druhé Vario k tomu druhému Rocketu, ať to vemu tak či tak to Vario prostě vychází na slušnej poměr cena/výkon.

...jj, koupil bych ho znova kdybych opět vybíral .... ***winter***

Zajímala by mě jedna věc. Pokud bych chtěl čistit vario. Rozeberu ho, samozřejmě pevné kousky omést a tak ale jak vyčistíte kávové oleje z povrchu mlecích kamenů? Četl jsem tu stlačený vzduch a tak ale tim neodstraníte tu mastnotu. Daj se vyndat oba tedy spodní i horní kámen a například je v něčem ...

Takhle bavil jsem se s klukama z BunaCafe a nijak zvláštně se to neřeší. Prostě nasajete roztok nechate a pak postupně vypouštíte. Jakmile se v tom člověk začne hrabat může přijít o záruku, takže min. po dobu záruky to rozhodně dělat nebudu a uvidíme. Řikali, že to nijak speciálně neřeší a pokud ně...

Všechno najdeš na netu. Jak rozebrat, jak vyčistit........ ***winter***

Co jsem se dočetl na coffeeforech, tak pro promazání povrzávajících kohoutů hlav kávovarů E61 se používá http://olejemaziva.cz/?p=productsMore&iProduct=985028&sName=Molykote-111-Compound--100-g-silikonova-smes Je to mazivo vhodné pro potravinářský průmysl. Ale zatím nemám vyzkoušeno. ***wint...

https://www.youtube.com/watch?v=xohgxk4sG3A ***winter***

...pěkný ..... "až budu velkej, tak si to taky tak zrichtuju" ...... ***winter****

Jak pise danst tak ano vývoj šel rychle ale bylo to o tom že jsem x veceru varil a vylejval kafe, řeknu za jeden vecer sem zvladl treba 50 shotů a tim jsem si to velice rychle osahal. Já zastávám názor pouze cvik dělá šampiony. ...až si pořídim Rocket, tak přijedu na školení :trest: ...... ***winte...

Ad. domácí mlýnek na espresso - myslím si, že mi prošlo rukama asi většina dostupných mlýnků, tak mohu hodnotit. Pokud vybíráte kvalitní mlýnek na doma, tak je zásadní faktor retence umletého kafe v komoře / výusti. Dát si domu Robur apod. je fakt šílenost, protože se tam v pohodě schová 50-100 g (...

Trochu oživim otázku, biť mám Vario Home asi tak 3týdny tak pokuju po něčem lepších ideálně něco co by se hodilo víc k Rocketu a bylo to trochu víc profi. Ideálně přímo z mlýnku do páky, žádný zásobníky, odměřovače a podobný kraviny :). Zatim koukám na druhy co se tu o nich píše ale jedno mě zajímá...

vilose píše:ešte zostáva 6ks:

Kód: Vybrat vše

 www.tidaka.net/de/Kaffeemuehle-CB1.html

...Это машина....... ..... vypadá to jak předělaná stojanová vrtačka ..... ***winter***

...jj, pěkný cajky ... ***winter***

Ahoj,
VST košíky do páky jsi kupoval na stránkách Coffeesource ? ***winter***

Z toho co jsem zatím nastudoval soudím, že toto bude správný postup jak pracovat s kávovarem osazeným hlavou E61 (bez přídavného teploměru v hlavě kávovaru) ***winter***
https://www.youtube.com/watch?v=hHhxTiYVyzQ

Jak na to bez vážení namleté kávy. ***winter***
https://www.youtube.com/watch?v=hHhxTiYVyzQ

Tady specialista také dovažuje "ručně" ***winter***
https://www.youtube.com/watch?v=00QT8bAngqQ