káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Mazzer žádnou převodovku nemá. Je možné, že se ozvalo ložisko. Vykazuje vůli, př. přístroj nějaké zvětšené vibrace!?

Provozoval sem takto na HX. Tlak boileru=teplota, ta byla nakonec snížena i kvůli preferenci chuti.

S tou jednodirkovou tryskou a nastavení boileru do 1bar jde krásně našlehat i v konvičce 0,05l. Používal sem ji do objemu 0,25l. Ta 4 dírková pro větší objem od 0,5l. Tam se skutečně s tím nějak hýbat pak nemusí. Ze začátku provzdušnit- bacha nepřepěnit, nesmí být viditelné bubliny. To trvá třeba je...

Vyzkousel sem ted tedy tento recept. A popravde, skoda rozstelovaneho mlynku a vyhozene kavy, to je vsak muj boj :-) Seridil sem zpet na puvodni 1:2 a zbytek pripadne naredim dodatecne vodou. A jeste radsi, nejlepe zvolim jiny zpusob pripravy- filtr, pokud chci vetsi salek a tedy pomer 1:15. Na nej ...

Pokud je povrch predupraven idealne fosfatovanim a je zvolena kvalitni praskova barva pro exteriery, vydrzi dost. Kdyz to nekde ve "firme" odmasti hadrem namocenym v redidle a je pouzity levny material, tak muze byt problem. Chtel sem puvodne dotycnemu nabidnout pomoc, s povrchovou upravou...

Asi před půl rokem sem tento mlýnek dovezl domů. Sloužil v nějaké večerce a jeho stav byl děsivý. Kompletně sem ho zrenovoval od ložisek, po nový lak. Původní dávkovač, přestavěl na trychtýř. Sice dělám v oboru, ale tento díl v potřebném rozměru a provedení, jak sem si představoval, nebylo zrovna sn...

Nedávno sem rozebíral komplet Mazzer, je to podobné. Bud přes ty tři šrouby, ale hrozí zdeformování krytu ložiska, který je vespod a nebo nahřát horkovzdušnou pistolí a spodem přes vyhazovací otvor trošku zatlačit.
Tady např. asi prvních 30s videa:
https://www.youtube.com/watch?v=x-3CSnjUcL4