káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Podľa budiku som od výroby mal dačo malo cez 8bar. Potom som prestavil na 9 a mal som aj na 12. Vrátil som sa späť na 9 ( 9 mám pri backflushi, pri robení kávy medzi 8,5 - 9). Káva mi príde jemnejšia teraz ako pri 12 Bar.

Neviem ako sa to vola po slovensky - česky :trest: ale s tým presne sa da zistiť odchýlka. Sústružníci to majú tiež. Sú aj primitívnejsie spôsoby ako to zistiť, ale môže to byť babračka. Neviem aká je tvoja technická zručnosť, takže keď si nebudeš vedieť rady, tak asi fakt servis je najjednoduchšia ...

Nemal som tento problém, ale vyskúšal by som zapnúť kávovar bez horného kameňa a pozrieť či spodný sa točí rovnobežne. Skúsil by som aj bez spodného kameňa, uistiť sa ze, unášač sa točí vodorovne. Proste vylucovacou zistiť kde presne je problém. Keď unášač sa netoci vodorovne, tak by som pozrel os m...

PS: Danu kavu som pouzival vtedy mesiace pred vymenou, a mesiace po vymene. Takze sa urcite nejedna o nepresny udaj, alebo nahodu

Rychlost mletia mojej kavy 18g za 23.4 sekund. Po vymene za SJ kamene 18g za 12.2 sekund. Ked niekto ti nevie povedat, ci je rozdiel tak si urob obraz sam. Podla mna takmer 2x vyssia rychlost mi pride dost velky rozdiel. Ale pravda ze rozdiel v kvalite kavy som nejako extra nezaznamenal. V kazdom pr...

Poväčšinou čítam len fora o Unice. Aj tu to bolo aj na iných fórach.

Nemyslel som tým nič osobné, len nejeden človek je prekvapený z toho, že niekto necháva kávovar zapnutý aj celý deň. Ako som hovoril, do 6 sekúnd max nechám zapnuté čerpadlo aspon sa pripraví voda do hlavy, kedže od zapnutia potrvá 2-3 sekundy kým voda začne tiecť. Možno to robím zle, skúšam všeliak...

Vyskúšaj urobiť kávu cca 40 minút po zapnutí, potom skús napr po 3 hodinách. Po 40tich minútach mi káva chutí, ale ked mašina stojí dlho, a urobím kávu bez poriadneho preplachu, tak káva má dosť silnú, povedal by som neutrálnu až horkastú chuť. Nezdá sa mi byť spálená, ale necítiť charakteristiku da...

aj tak je to zvlastne, ze sa tam da dat ledva 10bar. hlavne ze bezzera vo videu mudruje, ze na vibracne cerpadlo davaju 11-12bar nemas tam nahodou rotacne ? :D Presne to poondiate video je dovodom prečo som to rozobral. Keby mudroval daky táraj na nete, tak kašlem. Ale hovoril to sám Luca, tak snád...

nie, keby som vybral ten zvysok gumeneho krúzka ktory sa dostal na zavit dakde, tak sa da dotiahnut tak ze dosiahne cez 14 bar. Vyskúšal som to ked mi kvapkalo a som dotiahol na doraz.

Tou castou kde je plastova odbocka. Ale zavit bol zalepeny lepidlom. Logika mi zatim funguje :D ako som hovoril, rozobral som, vycistil vratil pruzinu s piestikom dnu, na zavit instalatersku pasku a O kruzko. O kruzko kedze neje na to ten ventil prisposobeny, tak ho roztrhlo( inak by som mal velmi s...

takto vyzera moje OPV

Tak dnes skom rozobral Bezzeru, chcel som pridat na tlaku, kedže som tlak mal od výroby tesne pod 9barov. Na počudovanie OPV vyzera o dost ináč ako som hocikde na internete nasiel o Unice. Vyzerá ako keby bol OPV zasrubovaný do medzikusu a az potom do kovového T profilu. Závit bol zaliatý lepidlom, ...

Pred shotem "preplachujem" len na chviločku. Hned ako voda vyteká, vypnem. Chcem len "pripravit" vodu do groupheadu. (stane sa ze niekedy bez cerpadla vypustim trochu vody po shote pri cistení, a zabudnem na to, a potom ked robim shot tak voda o sekundu-dve neskor dorazí na kávu....

Všetci spomínaju zníženie na 10 bar atd. Na videách vidím všade 10 - 12 barov. Ja od kúpi mám 9 barov (možno 8,9 ...ručička je tesne pred 9 ) aj ked robím backflush, tak ručička vybehne na 9 a nepohne sa ani o milimeter ďalej. Videl som Bezzera videa ako ich vyrábajú atd. a Luca Bezzera hovorí, že o...

Ináč, čo sa záruky týka, mne aj predajca povedal, že kľudne mozem otvorit bez straty záruky. A mimochodom, vy máte tam dáku blombu? Ako zistia, ze ste otvorili masinu ?

Ja som skúšal všelico do Ascasa, nic nepomahalo. Mám pocit, ze sa tá káva musí nakumulovat hned na mieste jak opúšta kamene, a potom same sebe bráni lietaniu hore dole.

Asi to bude len pri znižovaní. Diky moc za odpoveď. Nieže by som bol z toho nervózny, ale som kľudnejší

Robí to aj vám, ked zmeníte teplotu z 93st na 94, tak vyletí teplota (alebo len číslo na displeji, lebo vyletí za sekundu) na 100st a trvá mu to celkom dost, kým spadne dole. Ked to nastavím napr z 93 na 95 tak nič sa nestane, len pekne sa zohreje na 95 a drží.

Skorej ked sa mi nejak podari s mlynceku urobit doserless tak aby to slo takto : https://www.youtube.com/watch?v=Rady7pIQUcI a nie takto https://www.youtube.com/watch?v=KL21xZYWDrw asi na nic ine ta mriezka neni. Asi záleží od kávy: https://www.youtube.com/watch?v=KnSpcn5ZBDM Ked si vyrobíš také do...