káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Ďakujem všetkým za rady. To s tou koróziou som našiel na zahraničných fórach. Že tieto filtre znižujú pH. Ale ak som to správne pochopil tak je to problém pokiaľ je vysoký podiel chloridov, čo nie je môj problém. Takže asi skončím s tým filtrom BWT Bestmax Premium. Akurát rozmýšľam či mám pred filte...

Zdravím vo spolok. Nakoľko som si nedávno zaobstaral nový stroj (Rocket Gitto type v) tak rozmýšľam že by som mal spraviť niečo s vodou. Tá je dosť tvrdá, čo vidno na kanvici. A nakoľko Rocket neodporúča odvápňovanie, tak by som sa mu chcel čo najviac vyhnúť. Aktuálne používam kanvicu brita, ale tam...

Treba si uvedomiť ešte jednu vec, a mám pocit že sa to tu opakuje. PID neni len o tom že si nastavím teplotu akú chcem. Je to hlavne o tom že sa mi nastavená teplota udržiava plus minus 1-2 stupne. Kdežto pri klasickom termostate sa ti boiler zohreje, termostat vypne dajme tomu pri 90 stupňoch ale t...

No tú záhradnu hadicu som tam práve mal. Ale predvčerom som akurát robil backflush a pozeral som sa či to netečie vedla. No to keď pustí ten ventil tak to je poriadna sprcha. Tá pena vyšplechne všade. Ale pri bežnej činnosti tá hadica pomôže určite. Predtým bola tá miska zospodu vždy mokrá, teraz ni...

Nakoľko je téma Miss Silvie zamknutá tak robím novú tému. Brúzdaním po zahraničných kávových fórach som natrafil na problém hrdzavenia rámu silvie v oblasti odkvapovej misky. Moja Silvia mala akurát v novembry dva roky. Po skontrolovaní môjho kávovaru som našiel vydutú farbu v oblasti trojcestného v...

Taktiež sa obzerám po novom mlynčeku a zatiaľ mi z toho vychádzajú tieto dva. Resp. ešte som našiel vo výpredaji Mazzer Major Automatic za 799€ čo je už trošku dosť, ale zas už nie taký veľký rozdiel oproti Rocketu. Čo sa mi na ňom ale páči je že nemá žiadnu elektroniku. Automatické domielanie by so...

Keď som spodný kameň vypodložil alobalom tak že sa zotierala farba iba trochu na tom konci kde to bolo najvyššie tak mi už nechcelo mlieť kávu, resp. ju nebralo, len sa točila vnútry. Ale nepodarilo sa mi to vypodložiť tak aby sa farba zotierala aj na iných miestach. Keď som to podložil už moc tak s...

anup: nad tým som už rozmýšlal, ale neviem ako by som to zistil či to je rovnobežne, tá odchylka nemôže byť moc veľká, nakoľko by ten unášač už chytal stenu mlynčeka. A teda neviem ako by som to volným okom videl. Keď máš nejaký nápad prípadne odkaz kde to niekto už robil budem rád. j.bill: pýtam sa...

Ešte sa opýtam majiteľov tohoto mlynčeka, koľko otáčok spravíte prstencom aby ste boli na nule? Aby som vedel či mám ten spodný unášač už dostatočne nízko. Aj keď je otázne či to bude rovnaké na mlynčeku z 97 a 2008.

Ak tomu správne rozumiem tak budem podkladať ten spodný kameň, nie vrchný hej?
Viem že sa to tu už riešilo, ale nevedel som to nikde nájsť. Tam to dokonca nejako merali tú odchýlku.

Pred týždňom som kúpil cez inzerát tento mlynček, podľa štítku je z roku 1997. Z vonku je obúchaný a poškrabaný, ale nič zásadné, odniesla si to iba farba. Doser bol v poriadku aj s viečkom na vrchu, iba bol celý špinavý, ako by ho nikdy nečistili. Ten som rozobral podľa týchto návodov https://goo.g...

PID ako taký znamená presnejšie regulovanie a menšie rozkmitanie teploty ako pri klasickom bimetale kde je odchýlka relatívne veľká. To že si vieš nastaviť rôznu teplotu je už v podstate iba také plus. Teda v čase sa teplota vody mení v ráde pár stupňov celsia (z toho plynúca väčšia teplotná stabili...

Zneužijem túto tému aby som zbytočne nevytváral novú. Našiel som na bazáre Mazzer SJ (https://goo.gl/d7lmCt). Vidím že tam neni tá páčka na nastavenie hrubosti mletia, predpokladám že tam je obyčajný závit a nemal by byť problém tam dať niečo iné, ak sa mýlim tak ma opravte. A pozerám že je to verzi...

No tak sitko je čistunke, krásne z neho tečie voda jedním prúdom, ale keď som ho demontoval tak som zistil že bolo povolené, nechápem prečo. Keď som ho mal v ruke tak som skúsil pritlačiť to sitko v strede ako je šrób na disk a po krajoch som ho stláčal a na niektorých miestach sa vyklá. Takže bude ...

Zatiaľ diki moc za všetky rady, zajtra to skúsim rozobrať a hodiť do detergentu spolu s pákou a miskami a dám vedieť ako to dopadlo. A inač hej, tak jak hovorí admin, tiež si myslím že by to nemalo byť na závadu, ale radšej sa opýtam skúsenejších.

Hej presne tak medzi sitkom a difuzorom (aspom myslím že sa to tak volá). No podľa rád tu na fóre ho dávam dole keď odvápňujem tzn. zhruba raz za 1,5 mesiaca (máme veľmi tvrdú vodu). Cez týždeň sa spraví každý deň 1x dvoj porcová a cez víkend 2-3 dvojporcové. Mliečne "pochutiny" nerobíme.

Zdravím všetkých nadšencov dobrej kávy a tejto mašinky. Po pol roku stráveného so silviou som z nej nadšený aj vďaka tomuto fóru ktoré mi pomohlo vybrať jak mlynček tak kávovar. Dnes po obvyklom týždňovom backflushy mi začala tiecť voda okolo sprchy na hlave (vid foto) čo som doteraz nebadal. Neviem...