káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Hej viem ja velmi rad teoretizujem a konspirujem :) mne sa uprimne HX neosvedcilo moc doma. Nevedel som si najst to svoje vlastne a nepacila sa mi ta automaticka 7sec "pre infuzia" a zacal mi vtedy viac chutit filter tak som predal kavovar a kupil veci na filter a povedal si ze raz si mozn...

Praveze nie lebo mi vadilo ze na nej nebol PID a tiez sa nedala udrzat konzistentna teplota a nemal som vtedy moc peniaze to testovat na 40e/kg kave :D Vtedy som tocil espresso dene X krat , teraz mi staci sa s tym pohrat raz za tyzden inac si po zbytok tyzdna robim filter :) keby som kupoval kavova...

nojooo predca len to je masina za par stoviek :D ked ma clovek doma HX s PIDom a rotackou potom sa uz mozme bavit o konzistentych shotoch viac no.. :D ale tak bol som zvedavi ci to niekdo skusal. Ocividne to je only luck

Samozrejme , zalezi od prazenia a povodu kavy a chuti cloveka jaka ti vyhovuje teplota

jasne to sa ma robit to je klasicky flush. Ale on zapne button na paru.
Lebo ked nehas ten button chvilu zapnuty zvysuje sa teplota kavovar , neviem presne o kolko ale na penenie mlieka treba ovela vatsiu silu

Co hovorite na tu techniku s tym ze tipek pred tym ako da brew pusti na 4sec button na steam aby sa mu zvysila teplota trosku ? ja to nemam ako otestovat lebo neviem zmerat teplotu a nemam ani PID , puschpull ty mas PID nie ? Ten ukazuje aj presnu teplotu aku prave kavovar ma ci len taku aku ti si n...

nasiel som paradny clanok , skusali ste to niekdo ? http://www.home-barista.com/tips/different-approach-to-gaggia-temperature-routine-t22059.html BTW otazka pre majitelov Classicu , jak dlho cakate nez robite dalsi shoot a jak dlho cakate nez robite prvy po tom ako zapnete masinu ? Ja som bol zvyknu...

Jj viem ze to tam maju napisane. S fb mi napisali toto : Standardne nam funguje kratsi a casovo rychlejsi shot pri tejto kave. Niekde medzi 19,5/20g in a 40/42 out za 24 sekund. Melieme vsak na EK 43 a mame 20 g VST misky pri teplote 92,5 °C. Tlak na hlave je 6,5 baru. Iny mlyncek ina masina ina vod...

Preto pijem rad filter kazdy spraveny (aj nepodareni) je pitny , zle urobene espresso neni moc dobry zazitok a zvatsa pre extrahovane vylievam. Hej preto chcem kupovat ten TAM DEM a na nom sa naucit co je najlepsie pre neho (aky dosing , aky grind , aky tamp atd...)

Dakujem za odpoved. Tiez mam doma nahu paku k dispozici a mam skusenost ze aj ked to natecie pekne cez nahu paku tak to stale moze chutit pre ekstrahovane / pod extrahovane. Pouzivas na 17 misku 18-19 a shot nehavas tiect az do 60 out ? Ano viem ze svetlejsie su kysele. U kamaratov v kaviarni pijem ...

Ahojte, prevazne pijem filter ale chyba mi doma espresso s casu na cas tak som si kupil zrepasovany stary dobry poctivi kavovar Gaggia Classic made in Itally tato verzia ma aj 3 cestny ventil. Mlyncek mam : San Marco SM90 a v nom su nove 64 kamene. Teraz aktualne dokupujem precizne VST sitko 17g. Pr...

po 2 rokoch by uz s toho mohlo byt video nie? :D Pochval sa

vidis dobre ze pises , ten kavovar uz nemam , musim si to updatnut. Predal som ho a presiel na filter na doma. Lebo tie svetlo prazene kavy co pijem sa strasne zle nastavuju na espresso. Clovek vela kavi vyhodi a zvatsa su dobre len v pomere 20g in 40g out takze je to fakt len do kaviarne dobre a po...

nie nie nechcel som nejak utocit , prepac ak to tak vyznelo . Nenajde sa nejaky cloviecik co je v BA a odobera kavu s prima caffe zeby som u neho doma na kavovare vyskusal spravit cez moj comandante kavu? :D

rucka vyzera labilne ale drzi v tom velmi pevne , v mlynceku su aj loziska este a je to precizne spracovana vec ktora stoji za tie peniaze presne s nastavovanim neni problem vieme pocitat predca.

Jedna vec je co tebe sa zda a druha jak to funguje kritizovat produkt ktory si ani neodskusal je trosku od veci nie? Na alternativy je ten mlyncek genialny. Melie konzistnejsie jak Baratza encore co je vcelku dobry mlyncek na doma na alternativy.

https://www.youtube.com/watch?v=GlQSiDQqUaM by ma zaujimalo na kolkaty krat sa im podaril urobit taky shot :D :D

Ahoj , nemam zaujem predavat moj ale keby si chcel novy. Kupoval som ho tu : http://www.brewbar.sk/product/commandan ... itro-blade

Caute , uz priblizne pol roka vlastnim Comandante MK3 Nitro Blade. Genialne melie na alternativy fakt paradny rucny mlyncek. No a zohnal som gaggiu classic taliansku verziu za super cenu a nemam doma iny mlyncek a nechcem minat dalsich 300e za velky mlyncek preto sa chcem spytat ci mi bude stacit te...

Hmmm ... 3 prispevky vyssie je udaj o Korytnickej pramenitej neperlivej 47 mg/l, ktoru uz dlho pouzivam. V diskusii si bol tiez zapojeny. Ci uz pamat tak nesluzi? :grin: Ahoj, praveze 47mg/l mi pride ako dost malo a pisal si ze sa neda ani kupit v obchode ze ju treba objednat s netu :/ preto sa pyt...