káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Daj tomu čas a pokoj. Hlavne to nedrhni.

Asi nie, máš naozaj Classic?

Mne to príde logické, pri nasadení prázdnej slepej misky je v nej vzduch, ten sa potom stlačí a odflusne, druhý krát tam je malo, alebo žiadny vzduch a vytečie len málo. Mám to rovnako.

New Classic používá vnútro pôvodného Classica. Také vlákna tu iste budú.

Už vieš, ako sa robí crema na video. Dvojitá, lepšie trojitá miska, 25 a viac gramov kávy, úzka vysoký pohár a máš kopu páčikov.
Robíš bežnú chybu začiatočníka, myslíš, že sa naučíš niečo na zlej káva. Ee. Musíš používať kávu, z ktorej vieš, že to ide.

Určite áno, pri každom kávovare je to poznať.

Toto fórum je výborné v tom, že na všetky tvoje otázky tu už odpovede sú. Fakt si k tomu sadni, použi hľadanie, alebo len tak čítaj. Pýtať sa na rôzne veci v jednom vlákne neprospeje prehľadnosti fóra.

Ahoj, základná otázka je, akú používaš kávu na prípravu. Napríklad ja beriem z jednej pražiarne robustu India Kaapi Royal, trochu svetlejšie praženú a tá mi maximálne vyhovuje. Ale nič iné od nich nemôžem, lebo všetko je mi kyslé a nič s tým neurobím. Nepomôže zmena mletia ani teploty.

Ahoj, noooo - úprimne, čítaním takýchto "testov" som začal a následné problémy pri príprave espressa ma našťastie priviedli sem. Bola to zbytočne (a drahšie) dlhšia cesta.

Potvrdzujem v plnom rozsahu. Takto to robím už dlho a funguje to perfektne.

Akú kávu používaš?

Aj pre 270W.

Alex81 píše:Nemusí být s mlýnkem.

To znamená čo, že na mlyn peniaze máš nachystané bokom, alebo že mlyn máš? Bez mlynu to nepôjde...

Stará káva, to napadlo aj mňa. Bežná chyba začínajúceho - budem sa učiť na káve z hypermarketu. Netvrdím, že je to tento prípad.

Len pripomeniem, okolo mlynčeka bez doseru je dosť neporiadku.

Všetky okrem Catlera majú pretlakové misky. Dohľadaj tu na fóre. Catler za polovicu by bol drahý. Je tu tiež vlákno. A hlavne, bez mlynčeka to nemá cenu. Išiel som na to tvojou cestou, ukázalo sa, že bola slepá. Takže som DeLonghi EC270 hodil po tretej oprave a hľadaní a skúšaní rôznych nepretlakový...

Kapsle sú plast, o chvíľu ich zakážu.

No..., ja sa mojej ženy pri rannej káve zo žartu pýtam, ako sme na tom dnes, aby som vedel ako sa mám po káve cítiť. Aké sú nové trendy, či už káva zasa škodí, alebo ešte nie, a tak. Už to totiž nestíham sledovať, stále sa to mení.Tak ako okolo vajec, žuvačiek, vína...

Ahoj,hľadaj Gran Gaggia, Saeco Poemia, Saeco Aroma. Je to len variácia na to isté, čo máš vo vnútri. Vrátane portafiltra.
Kávovar po úprave portafiltra (nájdeš tu na fóre) urobí výborné espresso. Mlynček je nutnosť. Inak zostaň pri pretlakovej páke.

A tak to má byť. Každý ma iné preferencie.