káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

To udělátko v odkazu od demo je v nejblíž originálu, akorát je doooost škaredý. Já jsem to vyřešil tak, že mi jeden hodný mládenec :lol: k zásilce Hario přibalil i studený překápko na čaj a kafe dělám na něm. Až budu mít chvilku, tak nafotím. Jedniná nevýhoda je, že nemohu regulovat rychlost překapá...

Český národ je na rozpoznání kvality "machr" v jakémkoliv směru a oboru a navíc mu schází paměťové buňky. Po tom, co předvedl při volbě prezidenta,je pro něj i Segafredo až moc dobrá káva.

Lascato je určitě fajn a taky se mi s ním dobře dělalo, ale stejnou službu udělá i Tatra 3,5% za podstatně menší peníze. Ono to vychvalování lehce zavání PRem, stejně jako doporučený Catler v knize o kávě od slavné baristky.

Ale vždyť to je termoblok. Pokud tedy dobře vidím.

Já do dózy nasypu těch 330g, tj. nový otevřený sáček 350g bez jednoho doubleshotu, tedy oněch výše uvedených 330. Ale bez zavřeného průhledného víka, což nevadí. A to od různých pražíren, ale vesměs světleji praženého zrna. Tj. tmavější pražení je na stejném objemu lehčí, ale to už jsme tady někde p...

to Ivanito: netuším, kde jsi přišel na to, že v mém případě není příprava kávy pro mne zážitkem :shock: Znáš mne? Byl jsi u nás a pil jsi mou kávu? Nejlíp v porovnání se tebou připravenou "zážitkovou" kávou? .Už se mi to nechce postopadesáté každému vysvětlovat, že mne příprava kávy baví, ...

Hlavu vzhůru! Na to má český jazyk jedno hezké přísloví:" Nestahujme kalhoty, dokud není vidět brod"

Plnění misek tak, aby byl otištěný šroub a suchý puk, platí u všech ostatních misek, kromě singlu LM, ať už VST nebo klasika. Miska je navržená tak, aby v ní zůstal volný prostor. Ten se uzavře sprchou. V případě kávovaru LM víc, v případě mého RS méně, tj níž nebo výš konstruovanou vůči upínacím ba...

Nejenom že vážím, ale dokonce i měním hrubost mletí :shock: . Espresso je svým principem velmi technická záležitost, a cvik je jedna věc, kvaliita výsledku je druhá . Každá káva se do stejné páky chová trochu jinak, takže to, že bych neměnil hrubost mletí a nevážil mi přijde jako plýtvání surovinou....

Pokud máte originál double misku pro Sylvii, je lepší ji plnit na 18g. Malá váha se opravdu vyplatí, já mám obyčejnou zlatnickou za 150 kaček, dostačuje bohatě. Namelu kávu do nerezové odměrky a potom přesypu do páky. Určit stupeň mletí na stejné značce mlýnku není možné, každý kus je trochu jjinak ...

Jen lehce a náznakem k pražení: troufnu si tvrdit, že kávy jak z Primacafe, tak Doubleshotu znám velmi důvěrně, a obě pražírny považuji za špičku ve svém oboru. Každá praží trošku jinak a každý zákazník od kávy také očekává něco jiného. Takže výrazy, že je něco "hnus a fujtajbl" by bylo vh...

V Coffee Fusion také najdete kávy od Doubleshot a alternativně od Has Bean a Square Miles. Obecně podzimní Tam Dem od DS je sladká káva, středně pražená určená hlavně na přípravu espressa. Pokud vám nezachutnají ani kávy u Michala (Fusion)- ostatně líp připravenou kávu jsem neměl v žádné kavárně v Č...

Pokud to budete brát od talijánů. spěchejte! Před vánoci občas nestíhají a jsou trošku zpomalení. Aby dárek pod ježíška nepřišel až po novém roce.

Hodně bych se nad tím rozmýšlel. Důvody: dlouhé nahřívání, spotřeba jako elektrické přímotopy, napojení na vodovodní řád je podle mého názoru při domácím provozu spíš na obtíž. Jak už bylo výše uvedené, Sylvia je na provoz doma víc než dostačující, pokud chcete jít do kávovaru s větší teplotní stabi...

I když se na to názory různí, čerstvě pražená káva má pro mne nejlepší chuť okolo šestého-devátého dne. Do pátého dne od pražení jsem i kávy PC nechával vydechnout a zbavit chuti po pražení. Víc se to projevuje u tmavého pražení, než u světlého. Pokud je káva v normálním balíčku, špičku má cca od to...

Nejprve bych rozdělal a vyčistil sprchu, potom teprve zkoumal dál, kde se co usadilo.

Rocky má trochu jinaj vyřešenou cestu, kterou se káva dostává od kamenů ven z mlýnku. Hrudkování v podstatě způsobuje ten otvor s gumou, než kafe přejde do plastové výsypky. Nicméně je to opravdu jedno, stejně se v misce utampuje. Jediný, co může lehce vadit je, když někdo zarovnává v misce kafe (tř...

to Taras: většina lidí se do Vás pustila proto, protože jste použil termín picollo, kterým se u nás nesmyslně nahrazuje slovo espresso. Kavárny, kde tohle slovo uslyšíte, zcela jednoznačně o kávě nic nevědí a pro kávové fajnšmekry je slovo picollo (které je nesmysl a výmysl) něco jako rudý hadr pro ...

Víc tampovat. Pěna nebude tak vysoká, ale víc vydrží.
(Občas to dělá i káva velmi čerstě po upražení, ale to asi nebude ono)

Filtr mám a zas tak velká výhra mi to nepřijde. Nějaké velké chuťové rozdíly v tom oproti papíru nevidím, káve je z filtru víc prašná, než z papíru. Cena papírových filtrů je zanedbatelná, takže ani na peněžence se to moc neprojeví. Možná je filtr lepší na cesty, ale zas na tak dlouho nejezdím, abyc...