káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

To nema s mlyncekom ani kavovarom nic, je to dane geometriou sitka, pouzitelne je lm strada single so 41mm tamperom ale je to iba na 58mm hlavu.

Na objem sa vykasli, treba vazit kavu in/vaha napoja out, navyse sa na tomto kavovare vykasli na single sitko (na tomto type sitka sa neda urobit dobra extrakcia) Pouzitelne je len 57mm double pln ho cca 14g kavy.

Pokky píše: ↑úte 21. zář 2021 10:03:20 Na oficiálních stránkách SSP mají jen 64mm, ale našel jsem 65mm SSP pro MAHLKÖNIG K30.

Pro mě to nebude překážka, 65mm kameny od Eureky by měly být v pohodě.

Mk ma uchyt na 2 diery nie na 3 cize to sediet urcite nebude. Alternativa na 65mm mignon mimo originalnych kamenov zial nie je.

Rocky je vzhladom na konkurenciu velmi predrazeny, https://www.lamacchinadelcaffe.com/en/m ... ureka.html odtialto sa da kupit mignon specialita (vo vsetkom vyrazne lepsi mlyncek) za 350 euro s dopravou, viac info cez SZ.

Vela uzivatelskych skusenosti s fiorenzatom este nebude, vyzera lepsie ako eureka (custom kamene, lepsie nastavenie hrubky - snad dostatocne jemne kedze pomerne maly rozsah zabera mletie na rozne pripravy), kazdopadne cena ktoru som nasiel cca 830 euro je znacne viac ako mignon za 530 novy vratane d...

https://www.home-barista.com/grinders/ssp-64mm-burrs-user-experience-t72553.html nieco o roznych geometriach v skratke: vyraba sa low uniformity - cca kopia espresso kamenov v mk k30, high uniformity - espresso orientovane kamene s optimalnym BR do 1:2 ale uzsou distribuciou ako LU (teoreticky ciste...

S uvedenymi mlyncekmi espresso nespravis, resp vzdy to bude chutit rovnako zle. Z elekrickych treba ratat eureka mignon ako uplne minimum. Ak potrebujes single tak moznostou je iba spominane strada sitko pre 58mm paku. https://youtu.be/rVeP9PTyCsk

10-12g na 57mm sitko je malo (problematicka priprava puku pre jeho nizku vysku), z cias kedy som mal takeho lelita mi to vychadzalo na tych cca 14g ako optimum, znizenie OPV na max 9 bar hned po kupe je ale nutnost (par minut doma, navodov na youtube je dost), vyhoda pid je aj to ze ti spirala zapne...

zarkow píše: ↑pát 30. črc 2021 20:56:02 Filter som zatial neskusal.

58mm paka gaggie ma vyhodu v moznosti pouzit single sitko LM strada a 41mm tamperu (asi jedine single sitko nad ktorym ma zmysel uvazovat u ostatnych nie je moznost dosiahnut dobrej extrakcie). Na druhu stranu opakovatelnost teploty vdaka pid, moznost znizenia tlaku opv jednoducho doma vdaka vstavan...

Vďaka za názor x54 má na pohľad špecifickú geometriu kameňov, chcelo by to porovnať s inými flat 55/65mm mlynčekmi so štandardnejšími geometriami talianskych výrobcov. Najväčší výber rôznych geometrií za ako tak akceptovateľnú cenu má aktuálne mazzer SJ rozteč (mazzer mini E, SJ, Lagom, DF64, chysta...

Po niekoľkomesačnom zoznámení sa s mlynčekom DF64/Giota so štandardnými italmill kameňmi prišiel na rad upgrade na SSP multipurpose (upravené 64mm brew unimodal kamene pre lagom P64) s cieľom používať mlynček na svetlé praženia, BR nad 1:2 a samozrejme porovnanie s HU SSP kameňmi v druhom domácom ml...

Co ta viedlo k x54 napriklad oproti mignonu xl? Ktory je rychlejsi, ma vacsie kamene, minimalnu retenciu, skoda ze bez upravy horneho unasaca sa nanho nedaju pouzit 64mm SSP.

janos píše: ↑sob 24. črc 2021 0:36:21 To co uvadzas nie je retencia ale zakon zachovania hmotnosti, kazdopadne nech to meriame a nazyvame akokolvek retencia/exchange je v takejto miere u moderneho domaceho mlynceka neakceptovatelna.

Na single sitko v tom lelite zabudni, double 15g in 30g out za 25-30s ako zaciatok, naked paka vie pomoct vyrazne, doladenie podla chuti ( stary prispevok ale pre zaciatocnikov vytesat do kamena: https://www.home-barista.com/tips/espresso-101-how-to-adjust-dose-and-grind-setting-by-taste-t16968.html...

Skoda ze sa to iste neda povedat o rockym.

Cenovo/kvalitativne vyvazena kombinacia je to s rancilio silvia, lelit s/bez pid. Najlacnejsi rocket appartamento s nim fungovat samozrejme bude tiez, otazne je ci pri ochote investovat taku sumu penazi na domace espresso je rocky ta idealna volba (vysoka retencia, absencia timeru, hlucny, pomerne v...

Vyssi model ma mohutnejsiu hlavu (vacsia tepelna stabilita naakumulovanym teplom), nie je to uplne iba tych 50ml...

Aleš29: drahsi stroj a skusenejsia obsluha schopnejsia vyssej extrakcie potrebuje kvalitnejsiu kavu, nie naopak.

Aj automat za 20 tis podobne ako ten za 10 tisic nepripravuje espresso ale kavovy napoj s podstatne nizsim ey.

káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Nalezeno 125 výsledků hledání

Re: Lelit PL81T

Re: Lelit PL81T

Re: Eureka Mignon Single Dose

Re: Rancilio Silvia E vs. Ascaso Dream PID vs. Lelit PL41plust

Re: Eureka Mignon XL vs. Fiorenzato AllGround

Re: Tichý domácí mlýnek, minimální retence a jednoduché nastavení

Re: Gaggia New Classic vs PL41EM vs PL41TEM

Re: Gaggia New Classic vs PL41EM vs PL41TEM

Re: Tichý domácí mlýnek, minimální retence a jednoduché nastavení

Re: Gaggia New Classic vs PL41EM vs PL41TEM

Re: Mahlkonig X54

Re: Tichý domácí mlýnek, minimální retence a jednoduché nastavení

Re: Mahlkonig X54

Re: Mahlkonig X54

Re: Lelit PL 41 TEM

Re: Pákový kávovar k Rancilio Rocky

Re: Pákový kávovar k Rancilio Rocky

Re: Kvalita espressa podle typu kávovaru

Re: Výměna pákového za automat

Re: Výměna pákového za automat