káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Jo tak bezprecedentní jo? :D spíš si chtěl napsat nepatřičné.

Znovu si musím pochválit tento můj strojek :) výše zmíněný problém s nerovnoměrným výtokem kafíčka jsem opravil koupí nastavitelné výpustě - a funguje to výborně. Jinak jsem teď udělal úpravu, že jsem snížil tlak (šroubem na třícestném ventilu) z továrních 13 barů na nynějších 9,5 a káva je lepší - ...

Můj příběh pokračuje tak, že jsem znovu udělal rozborku a všechny klíčové a choulostivé komponenty jsem naložil do dekalcifikačního nálevu a pořídil manometr. Vše jsem složil a trojcestný ventil povolil tak, že mám teď tlak 9,5 baru. Světe div se, kává z kávovaru teče a dokonce dobrá. Asi byl ucpaný...

To vím ale nic jiného jsem po ruce neměl a nechtěl jsem to zrovna kupovat, tak jsem udělal úvahu že jako nouzové řešení jednou za čas se toho tolik nestane. To sice neřeší můj problém, ale díky

Tak přečetl jsem celé toto vlákno a musím konstatovat že už delší dobu bojuju se stejným problémem, akorát na stroji Gaggia new baby black. Čerpadlo buď vynechává, nebo při extrakti a taky při backflushu jenom potichu vrčí. Espresso je při daných parametrech řídké (což je důsledek špatného tlaku :( ...

Ahoj, mám s Gaggia new baby black problém s tím, že při extrakci z páky s dvojitou výpustí mi z jedné (z té vpravo) vyteče více kávy než z té levé. Tuto chybu pozoruju pravidelně a je pořád zhruba stejně velká. Chtěl bych jenom říct, že kávovar mám vyvážený a tampuju správně, těmito faktory to určit...

Zatím musím říct, že tato mašinka je paráda. Po upravení hrubosti mletí a trošku aj teploty už Standart není kyselá a už není kyselá žádná která nemá být (pokud to teda zrovna nepokazím). Jsem z tohoto přístroje nadšený a je fakt paráda, jaké si teď můžu dávat kafíčko.

No to je samozřejmě pravda, použil jsem Primacafe Standard...nevím nakolik má být kyselá nebo ne, ale myslím že to je i tím že jsem extrahoval trochu rychleji.

Tak dnes jsem udělal svoje první 2 espressa z mého nového kávovaru Gaggia new baby black. Pro tento stroj sem se rozhodl po stovkách hodin čtení na tomto fóru a po konzultaci s jinými kafíčkáři (i tu na fóru) a musím říct že je fakt super. Moje teoretické znalosti jsou troufám si říct možná docela d...