káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

A důležitá věc: káva a její čerstvost?

V této cenové relaci mi stále vychází jako jediná možnost Gaggia Classic z druhé ruky. Další neméně nutná věc k pitelnému espressu je dostatečně kvalitní mlýnek, na to nelze zapomínat.

Tak už taky dorazil a musím říct, že jsem neskutečně nadšený. Melu 16g na stupni 16,5 a vyteče za 25 sekund 32g chutného espressa. Oproti Ascasu i-steel 1 je Niche neskutečně tichý, mele rychleji a hlavně už se nemusím štvát s žádným vyškrabáváním kávy z útrob mlýnku. Takže rozhodně doporučuju!

Tak dnes byl můj listopadový Niche předán dopravci:-) juhů

Tak během následujících dvou týdnů budou všechny listopadové objednávky odeslány:-)

Tak už jste někdo z Listopadové várky dostal mail o odeslání zásilky?:)

Tak to je super zpráva, moc se těším!

Čím víc o něm čtu, tím víc se těším:) teď už mi zbývá jen vydržet až do Listopadu, to bude dlouhé čekání.

Uff tak jsem po třídenním rozmýšlení taky objednal. Momentálně mám Ascaso i-steel 1, původně s Gaggia Classic, nyní s Rocket Appartamento a chci už něco vhodnějšího k rocketu:-) Od začátku jsem jel single dose a mlel do kelímku, akorát už jsem po třech letech s Ascasem unavený z věčného šťourání špe...

Mně taky po pár dnech kontrolka přestala svítit, ale vůbec to neřeším a nebudu.

čas se počítá od zapnutí stroje (pumpy)

To potvrzuji, takovou cremu jako z Prima pressa jsem ještě nikdy neudělal. Prima presso mi chutná taky moc, tvrdší kávová chuť a vyšší obsah kofeinu - ideálka ráno na probrání

Výborná směs, oproti Prima pressu jemnější, cítil jsem jemnou kyselkavost a chuť do ovocna - jsou mé dojmy správné?

Musím pochválit přístup pana Konečného, druhý den po vznesení mého dotazu zde do fóra mi pan Konečný zavolal, probrali jsme možné příčiny změny kvality a nemožnost dosáhnout dobrého výsledku. I přesto, že jsem již nemohl kávu poslat zpátky na "reklamaci", protože jsem ji všechnu spotřebova...

Nemám přímé porovnání s rancilio rocky, ale vybíral jsem taky mezi těmito dvěma.. U mě zvítězil mlýnek Ascaso kvůli plynulému, bezkrokovému nastavování mletí. Zatímco rancilio rocky má krokové nastavení po stupních a někdy může být potřeba hrubost mezi dvěma stupni. A jelikož melu pouze na espresso,...

To mohu potvrdit vážím kávu před i po mletí a abych vydoloval potřebné gramy, tak už je šťárání špejlí v zobáku mlýnku taková běžná rutina.. jinak ale mele konzistentně a dostatečně jemně (umí ještě mnohem víc jemněji, než je na espresso potřeba).

Může toto souviset i s mou objednávkou? Objednával jsem si 22.9. 3x Prima Presso,3x aqua presso, 4x H-Presso, Zatím mám prima presso a aqua presso na mrazáku, protože si jednoduše musím po zkušenosti s H-pressem od přípravy kávy oddychnout. Celých 400g kávy padlo vniveč, protože se mi nepodařilo dos...

Vynikající káva! Nádherná a hustá crema, která dlouho drží a božská chuť. Klobouk dolů.

Tak jsem ode dneška taky majitelem Ascaso I-steel 1 bez časovače :-) promrhal jsem sice asi čtvrt kila kávy, než jsem ho vyladil, ale stálo to za to! Mám taky 2015 verzi a musel jsem odšroubovat aretační šroubek, abych dosáhl dostatečně jemného mletí. Oproti porlexu je to velký skok vpřed, jsem spok...