káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Taky mi trvalo, nez sem se s Lelitu prisel na kloub a ted nemam problem docili peknou cremu skoro na kazdy kave... Teplotu mam na 94C, davam ~18-18,5g kavy a tlak mezi 10-11 (podle druhu). Pokud sem dal min kavy, delalo mi to presne, co popisuje. Jak vypada puk po konci extrakce? Je suchy? Je tam re...

PL0420TEMD mám už dva měsíce a teče z něco neskonalé "štěstí" :) Výborný stroj! Měl bych dotaz na majitele, kteří používají vestavěný mlýnek. Jaký stupeň hrubosti používáte nejčastěji? Skončil sem na 1.2. Bojim se, abych nebrousil kameny o sebe a zatím to podle zvuků nevypadá. Na větší hru...

wladas píše:Cremu robi kava. Nastavenie minimalne.

Zkusil sem tri ruzne vc cerstve uprazene, ale i chut stoji za pendrek. Proto se ptám. Není to imho jenom spatnou kavou, ale i spatnou extrakci. Kava je bud kysela, nebo horka. Nikdy ideal.

Tak hlásim sa opäť. Konečne som s chuťou kávy ako tak spokojný, acidita úplne minimálna. Chyba bola teda asi v káve (chvalabohu) :D. Dám vám sem ale video, kde sa mi nepozdáva, že pri konci extrakcie tečie už len nejaká zafarbená voda. Je to v poriadku, alebo kde robím chybu? Extrakcia 25/50. http:...