káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Poslední dobou si všímám toho, že bych potřeboval mít na mlýnku nastaveno "4 a půl". Na 4 je moc jemné, musím míň tampovat a káva teče pomalu. 30 ml espressa nateče cca za 32-36 vteřin. Krásný "tygr", výborná chuť, puk se dobře vyklepne... Na 5 je to už hrubé, snažím se upěchova...

Diky! Objednal jsem 12g misku, kde by se na mem kavovaru mohlo vejit odhadem 14-16 g a jdu studovat forum

Diky vsem! Tenhle pristup me nenapadl. Jo a další zásadní věc. Jakou máš kávu? spatnou, Lavazza arabica, je mi lito trenovat na drahe kave a navic je kavovar v kancelari, takze naklady by byly zatim prilis vysoke. Chce to tak o pul milionu zvysit obrat a prejdu na cerstve prazenou :) aby po dotiahnu...

Ahoj, jsem naprosty zacatecnik a stale bojuju s mlynkem. Snazim se tampovat stejnou silou, at eliminuji jednu promenou, a uchazejici espresso dosahnu pouze pokud dvojporcovou misku naplnim po okraj, coz odpovida 18g. Kdyz ale dam 14g, tak mam v misce blato a kava protece za 15s. Kdyz na mlynku nasta...