káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

No, cca 25 vterin chci zachovat, protoze chci delat espresso prece. V pripade preinfuze je jasne, ze je to + cas preinfuze.

Tak to je pro mě novinka, že preinfuze tomu pomůže. Žel nevyužiju to, protože tuto možnost moje Alfa neposkytuje.

Diky za doplnění, to jsem opomenul napsat. Z toho duvodu pouzivam do double misky radeji 16 gramů než víc. Jeste nejaka další cesta kterou neznam nebo nevyužívám?

Jo, máte pravdu blbě jsem položil otázku. Myslel jsem jak bych mohl dosáhnout toho, že čas extrakce bude pořád normálních cca 25 vteřin, ale budu moct mlet jemněji. Můžu ještě něco změnit v průběhu přípravy kávy?

Přemýšlel jsem jak bych mohl dosáhnout ještě většího zjemnění mletí. Vím, že precizní misky potřebují jemnější mletí. - Používám Vím, že mlet kávu s plné násypky taky dovolí jemnější mletí. - Používám Zde na fóru jsem četl o papírovém filtru do misky dolů pod kafe. - Nechci používat, práce navíc. Co...

Do prace jsme koupili pouziteho Juru, ktery uz mel za sebou 10 000 kav. Meli jsme ho rok a pul a byl mnohokrat v servisu a celkem jsme do nej jeste narvali pres 15000. Doporucuju koupit novy, protoze se to financne pak nemusi vyplatit. Dali jsme jej pryc a minuly tyden koupili noveho Juru.

Jednou jsem před manželkou zmínil, že by mi tato káva udělala radost a ona nelenila a na výročí jí koupila 500 gramů. Ještě mám trochu v mlýnku. Káva mi chutná, je taková řekl bych výrazně kávová. Připadá mi taková sladká...taková hlaďoučká. Těžko by se mi ta chuť přepila. V podstatě mi chuťově přip...

Jestli jste muj příspěvek pochopil zle, tak me to mrzi, jen jsem vas chtel povzbudit v hledani, protoze ja osobne jsem tu na tento dotaz odpovidal uz nekolikrat. Nicmene k tematu: Wilfa svart jsme na alternativy koupili do prace a je to dobry mlyn. Vsichni jsou 100% spokojeni. Pravdepodobne to bude ...

Na tema mlynku na filtr, tady odpovidame za posledni mesic uz po nekolikate. Pouzijte prosim vyhledavac a pokud nenajdete odpovedi, tak se prosim znovu zeptejte v tomto vlaknu. Zkuste ale neptat se na veci, na ktere jsme uz odpovedeli jinde, nema smysl mit tu 10 de fakto totoznych vlaken, pak je v t...

A nevíš prosím, jak to je že zůstatkovosti kávy ve střevech mlýnu a dozeru? Vždy si pomelu na 1 kávu. Výjimečně na dvě. V iberallu zůstávají řekněme 2g cca... Mám ale obavy, že v mazzeru bude zůstáváte více kávy. Nebo se pletu? Nevim. Určitě to najdeš na internetu. Já mám freshovy mlýnek a melu s p...

Mam z bazaru 3 mlynky a vsecky jsou ok. Do jednoho jsem daval jen nove mleci kameny. Mazzer mele dobre, ale porovnat s Iberiallem nedokazu, protoze ho nemam. Nicmene Mazzer nema mikrometricky prevod, takze bez problémů prenastavis ze svetle kavy na tmavou za 2 vteriny. Na kole se kterym se toci je i...

Chcete mlýnek s časovačem nebo bez? Z bazaru nebo nový? Kdyby z bazaru a bez časovače, tak tohle by vám mohlo vyhovovat:

Odpověď najdeš napriklad zde: http://www.primacafe.cz/primafrm/viewto ... áva#p48611

V podstatě stejne vlakno.

V práci máme Jura a je to v pohodě. Konkrétně Jura ENA Micro 9, ale myslím, že je jedno jaký model to bude. Zásadní je jaké kafe do toho nasypeš. Kafe je z toho samozřejmě řídké, ale při vhodném výběru zrn chutná celkem dobře. No...nechce se manželka naučit dělat espresso? Vypadá to jak ohromná věda...

Tak co Joe2, jak si dopadl? Máš pro nás nějaký závěr?

Postupuješ výborně. Zkus trochu laborovat z druhama kávy, možná se některá bude hodit víc. K plnění misky... Já to dělám tak, že tu misku prostě naplním až po okraj. Tím mimo jiné zajistím to, že ji pokaždé plním stejně. K postupu. Kup ten hořák a vyzkoušej, možná se ti osvědčí víc. Taky mám hořák n...

A jeste se divam,ze mas hario mini Díky za upozornění - to je chyba. V tom mém podpisu u profilu má být napsané Porlex Mini. Hned to musím opravit. Podle toho co jsem viděl má nejlepší mletí Porlex Mini a Hario Skerton, ale zase podle jednoho testu, který jsem viděl na internetu nejméně prachových ...

Podle toho co píšeš bych ti doporučil koupit ten mlýnek a pak uvidíš co ti to udělá z chutí v té Mokka konvičce. Cílíš totiž na chuť podobnou espressu a to z mokka konvičky je, ale zklamaný si z ní hlavně pro to, že tam sypeš už dávno namleté kafe a možná i chuťově hnusné. Takže kup dobré kafe a kup...

Jaký máš mlýnek? Když tak si to doplň do informací v profilu a pak to každý hned uvidí.

jakubherman píše:Stroj z roku 2000 jsem vytáhl hrobníkovi z lopaty

Skvělé! Taky jsem ho na bazosi viděl a když zmizel, tak jsem čekal, kdy jej uvidím tady, ale vzkříšeného.