káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

lime> Rozumím. Spíš mi ale šlo o to, že si jemně ladím mletí a do toho mi přijde jedno zrno jinak udělané (zralé, pražené,...) a to mi to jemné naštelování mlýnku stejně rozhodí. Jako, že rozdílná kvalita zrn v dané porci mám na kvalitu výsledného nápoje větší vliv než to jemné ladění mlýnku. Ale mo...

Opravdu nechci vyvolat diskusi plnou vášně. Nicméně jako začátečník, který pročetl řadu příspěvků a rad jsem vážně zmaten. Je mi jasný, že pro kavárenský provoz jsou nutné jiné produkty, které opravdu vydrží časté mletí, robustní čerpadlo atd. a vyšší cenu to s přehledem ospravedlní. Jde mi o nákup ...

díky za vaše zkušenosti.

Nějaký pátek tady pročítám diskuse od "když to nemá přesně to a to, tak to není espresso" až po "zhruba od tolika do tolika, a když když ti to chutná, tak je to ok", a že vlastně "chuťový dojem je velmi subjektivní". Tak by mne zajímalo, když máte připravit kávu pro náv...