káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Myslim, ze tampovanie ako som ja pozeral je tou najmensou polozkou, dolezita neni ani tak sila ale zarovnanie povrchu v miske. Doraz by sa mal najma klast na to aby sa vytvorila rovnomerna vrstva kavy po celej ploche misky. Ja aktualne tampujem plastakom a sanzim sa skor o tu rovnomernost ako na to ...

Dakujem za vrele prijatie ;) Ako experimentujete s teplotou na tomto stroji? Snimaci bod toho PIDu je ratam niekde na boilery ci sa mylim? Prislo mi po zatial zopar shotoch ze vsetko nad tych prednadstavenych 95°C skor chut kazi. Ratam, ze to ma zmysel pri svetlejsom prazeni prekracovat tych 95°C. C...

Od piatku som tiez majitelom tejto dvojky:
PL41 TEM + Ascaso i-steel


Vysledok zatial takyto: