Nalezeny 4 výsledky hledání
Přejít na rozšířené vyhledávání
- stř 04. říj 2017 19:31:22
- Fórum: Káva espresso se nedaří
- Téma: veľmi nízky čas extrakcie
- Odpovědi: 75
- Zobrazení: 116648
Re: veľmi nízky čas extrakcie
Už já jsem měl napsat, že máš mlet jemněji,a le upsal jsem se a napsal hruběji. To byl omyl. Z čeho soudíš, že už si na nejjemnějším nastavení? Môj mlynček jemnejšie nemelie, som na pozícii jedna... jedine ako písal robertsvk o nulovom nastavení kameňov ale to nechcem robiť kvôli záruke. Pri káve o...
- stř 04. říj 2017 12:32:30
- Fórum: Káva espresso se nedaří
- Téma: veľmi nízky čas extrakcie
- Odpovědi: 75
- Zobrazení: 116648
Re: veľmi nízky čas extrakcie
Hrubější? Nechtěl jsi napsat jemnější? Být tebou bych pro jistotu tady pro to zkoušení kávu co dáváš do páky vážil - aby jsi měl jistotu, že je dávka pořád stejná... A potom vařit kávu jednu za druhou s tím, že pro každé mletí zjemníš, řekněme třeba o jednu otáčku toho mikronastavení co máš na mlýn...
- úte 26. zář 2017 19:11:52
- Fórum: Káva espresso se nedaří
- Téma: veľmi nízky čas extrakcie
- Odpovědi: 75
- Zobrazení: 116648
Re: veľmi nízky čas extrakcie
Ďakujem za odpovede, nečakal som, že vôbec nejaká bude :) @papun kávu mám od urban coffee house a praženú 11.9.2017, čiže v tom nevidím problém. Čo sa týka barov, to už možno ovplyvňuje. @Spyydy vedel by si mi nejako laicky vysvetliť dosing a channeling, ako to mám ja zmeniť? niečo som zatiaľ pozera...
- pon 25. zář 2017 17:02:07
- Fórum: Káva espresso se nedaří
- Téma: veľmi nízky čas extrakcie
- Odpovědi: 75
- Zobrazení: 116648
veľmi nízky čas extrakcie
Dobrý deň, používam kávovar DeLonghi EC 680 s nepretlakovými miskami a mlynček DeLonghi KG 520M. Problémom pre mňa je zvýšiť čas extrakcie, pri oboch miskách som dosiahol maximálne 12 sekúnd, aj pri najjemnejšom mletí a zvýšení gramov (viac ako 12 gramov neviem natlačiť ani do misky pre doppio). Ved...