káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Přesně tak, QR bude dokonalý luxus
Díky za něj

Jasně, perfektně rovné to musí být. Distribuce kávy do sítka začíná už v mlýnku, tamper už je jen třešnička na "kávě" :) Mám tamper za 300,- i Pullman za 5000,-, nedám na něj dopustit, ale že by káva byla znatelně lepší bych neřekl. Pro precizní misky by se asi hodil i tamper s průměrem 58...

Já mám LM 18g misku a používám tamper s 58,6 mm průměrem.
Ale je to jen marketing, kafe bude chutnat stejně i s 58 mm tamperem

Těšil jsem se až rozbalím tuhle Cubu :) Espresso je velmi silné a intenzivní. Mám rád takové kávy, ale s trochou kyselosti či sladkosti nepohrdnu. Nicméně, co mě úplně dostalo je chuť cappuccina. Úžasná chuť hořké čokolády s kakaem, možná lehký nádech oříšků (nebo tak něco). Úplně jako když kousnu d...

S teplotou vody nemůžu nijak přesně říct. Teploměr nikde nemám. Takže to nechávám na kávovaru. S trochou páry při cooling flush to je OK. Voda v hlavě sice cirkuluje, ale když je kávovar hodinu a více zapnutý, tak je ta voda v hlavě hodně horká a proto by se měla odpustit. Dělám to vždy (2-3 sec). K...

Já jsem našel tyhle dva eshopy nebo kupoval jsem to z toho německého, protože jsem bral ještě něco dalšího.

Když se šlehá mléko ve dvou 600ml konvičkách hned za sebou, tak už to tak no-burn trysky nejsou :rofl: Ale to mě až tak netrápí. Co mi celkem vadilo je, že ta tryska má jen dva otvory. Neříkám, že to nejde našlehat, ale tak nějak jsem si zvykl na Oscaru II na 4 trysky a pořád jsem nějak nemohl dojít...

Jo jo, ve většině případů používám jednodruhovky několik let. Já to nepsal nijak kriticky.
Souhlas, jako s vínem

Tak káva je už pár dní v mlýnku, vlastně za chvilku už nebude. Čekal jsem, jak bude chutnat ta svérázná kořenitost. Celkem silně hořká chuť čokolády s velmi jemnou kyselostí. Kyselosti mohlo být i více. Velmi vysoká a hustá crema, která i dost dlouho drží. Záleží jak se to pomele, protože nejdříve j...

Díky, tak nějak jsem to asi potřeboval slyšet

Vyzkouším to s Dominikánou
Jo, někdy si říkám, proč to dělat jednoduše, když to jde složitě

Dovolím si tohle vlákno zase "oživit". Dočetl jsem až sem, ale pořád nějak nevím... Jestli mrazit/chladit, to je v pohodě. Není nic jednoduššího to vyzkoušet. S čím se ale tak nějak "trápím", jak a kdy kávu vyndanou z mrazáku pomlít? Nechci vyndávat z mrazáku vždy dávku na shot, ...

Abych se přiznal, mám tuhle kávu a nějaké další už pár dní v košíku. Nevím, na co čekám
Jsem na ni moc zvědavý.

Ten článek je 6 lety starý, takže bych to nebral jako něco aktuálního. Dnes jsou zase jiné možnosti.
Měl jsem 4 roky ES 8012 a sloužil k mé spokojenosti. Nicméně Catler už bych si dnes nekoupil a to mám Petru rád

Díky. Já to věděl, že to pasovat nebude. 58mm je o kus větší. Fausto má 50mm. Takže přišla hrubá síla a holder už je o 5cm kratší :grin: Zabroušeno, vyhlazeno. Není to jako od Forda, teda od Rocketu, ale po přiklopení vrchního deklíku, nejde nic vidět a šuplík pod mlýnek bude už pasovat. A moje duši...

Já ho nemám zase tak dlouho, ale když to srovnám s Rancilio Rocky, tak je to samozřejmě super změna. Rychlejší mletí, mnohem přesnější nastavení jemnosti mletí, časovač. Ale chtěl jsem se vlastně zeptat na to, jestli existuje jiný - menší holder na Fausto? Nemáte s tím někdo zkušenosti? Nemusí být a...

@kluso
Krásný strojek
Máš to připojené k vodě nebo jedeš na ten vnitřní zásobník vody?

No už v Praze nejsem, ale někdy v Únoru znovu budu, tak to snad vyjde a zastavím se tam.
Myslel jsem, že je tady někdo, kdo měl třeba stroj s jedním a teď má s druhým typem čerpadla.
Díky

EDIT:
Už mám jasno

Jasně, chápu. Dobře, tak ty praktické stránky - vibrační je levnější OK - hluk je otázka uší :) OK (neřeším) - údržba asi žádná s tím, když se pokazí čerpadlo, oprava je dražší u rotačního OK - způsob přípravy espressa na R nebo V? Asi žádný ne? - chuť nápoje? Asi nikdo nepozná na jakém stroji bylo ...

Já nepsal že rotační je 100% tišší než vibrační... je spousta videí, které lze najít, např. toto https://youtu.be/SaYFHhi-rek?t=2m14s stačí to spustit v čase 2:14. Nepřijde mi to jako nějaký extra rozdíl. Jo, může se to lišit výrobce od výrobce. Ale já tady nechtěl řešit hluk/nehluk, spíše ty ostatn...