káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Já třeba vzal nové Silenzio, protože nehrudkuje a nemá žádné displeje a extra fičůry navíc, které by se mohly časem pokazit. Navíc displej je dotykový, nechce se mě řešit další "uťapaný" zobrazovač. Mlecí kameny jsou sice o chlup menší, ale těch 5mm díru do světa v domácích podmínkách neud...

jen pro sebe ty dvojité, jsem kus chlapa a žena pije kávu akorát ráno, flat white ji vyhovuje, nakopne. Single misku jsem nepoužil už dlouho, když přijde návštěva, tak to řeším tak, že naked páku vyměním za dvouvýpusť, ať nemusím štelovat na jinou misku.

Pokud je to ten z sbazaru za 3000, tak bych do něj osobně nešel, nejde o konkrétní kus, ale jako o výrobek jako takový, páka není standardní, na mléko to má nějakou trubičkovou habaďůru, byl bych na tvém místě trpělivý a sledoval bazary. Jinak já mám skvělé zkušenosti s nákupem z německé obdoby bazo...

Moje ratio je 40-42g ze 17-18g kávy za 26-28s - dělám to tak nějak od oka a čas si počítám v hlavě když pěním mlíko (žena flat white, já espresso nebo espresso macchiato s mikropěnou, ne klasiku) , občas si samozřejmě pro kontrolu vše změřím a "zkalibruju", a potom vždycky když kafe stárne...

Googli "servis kávovarů" a hledej ten, co je poblíž. Jinak to bude komplikované. Z předchozích příspěvků jsem pochopil, že si se dostal k nějaké téměř nefunkční mašině, automatu, doufám, že to bylo za "pěkně děkuji" a ne za peníze. Osobně bych jej dal do elektroodpadu a sehnal ně...

mám obavu, že nic neseženeš

Žádná není nejkvalitnější, ale každý má tu svoji neojblíběnější..nebo minimálně top 5
Já třeba osobně preferuji etiopské kávy.

Bude to fakt chtít to video procesu. Když člověk naplní misku na max a utampuje co to jde při absolutně jemném mletí tak to prostě nemá téct ani za nic. Jedině že by gaggia dostala omylem čerpadlo z bugatti veyron či co.

Určitě ne. Jako pravděpodobně nemáš upravený tlak na 9 bar, ale i to se dá relativně dohnat mletím a tampováním. Hlavně máš k dispozici kávu, mlýnek, tamper a ruce. Tak je třeba to vyzkoušet a metodou pokus-omyl budeš do deseti minut vědět v čem je problém. Mluvíš vyloženě o prskání, používáš klasic...

našel jsem toto: https://www.lapavoni.com/wp-content/uploads/2016/11/domus_bar_spare_parts.pdf kde když znáš číslo dílu, tak můžeš oslovit/hledat dodavatele a například zde https://www.theespressoshop.co.uk/en/La-Pavoni-Domus-Bar-Spare-Parts-Diagram/cc-132.aspx mají očíslované díly, které se dají po...

Napadá mě špatné tampování

Tak mám tento stroj doma, ve výběru byla ještě PL60 jako dual boiler varianta, která mě ovšem ani trochu neučarovala designem a rocket appartamento. Zvolil jsem Lelit hlavně z důvodu opravdu minimálních rozměrů a obecně pozitivních reakcích na světových fórech, pro představu ve srovnání s appartamen...

Určitě nedoporučuji tu Nivonu, mám osobní zkušenost. Prakticky i to nejlevnější delonghi ti udělá stejnou službu, napařovací jednotka se dá taky vytáhnout a vymýt a když nebudeš zbytečně investovat do automatického mlékovače a vezmeš model s tryskou, kterou se naučíš používat, tak uděláš rozhodně lé...

PeterG: No paráda, minimálně ho vyzkouším, cena skvělá, objednal jsem větší variantu v černé - vroubkované a jakmile dorazí, tak budu referovat.

je tady někdo, kdo má doma inovovanou verzi handgroundu? Hledám právě něco do 270€/7000,- na espresso a jakkoliv by automaticky padla volba na elektrický mlýnek (rocky), tak našich 50m 2 společně se dvěmi dětmi, mě moc nedává prostor si ráno vstát do práce a začít mlít kávu na elektrice. Hledám něco...