káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Káva je pražená 19.3.2019. Pohraju si teda ještě s hrubostí. Konvičku mám od úterý. Ano, káva je zarovnaná až po vrch. Každopádně děkuji vám za radu. Z vietnamského filtru na kávu, což je obdoba překapávané kávy je chuť v pořádku, takže půjde opravdu o chybu v technice při přípravě v brikka.

Brazilia santos - 100% arabika. Středně jemná

Ahoj, vařím kávu v 4-cup verzi Brikka, kterou jsem si pořídil především kvůli tvorbě cremy. Bohužel, když dodržím dávkování vody a kávy (čestvě namleté), je káva nepoživatelná, kyselá, hnusná. - Musím jí ředit vodou, tím ale příjdu o cremu. Co s tím ? Máte někdo zkušenost ?