káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Dobrý den, provozuji automat na kávu, je tam i mletá káva. Jaký krok mám udělat, když se puk po extrakci rozpadá? Káva chutná dobře, ale věřím, že vyladenim mlýnku to bude ještě lepší. Děkuji Ondra

Dobrý den, Jak děláte kávu pro sebe a jak děláte káv víc, aniž byste změnili mletí? Dělám si dvojité ristretto většinou s BR 2:1 30g/30s. Logicky když chci 2 kávy, na požadovaný objem se už nedostanu, takže ve dvou šálcích je tak 15 až 20g. Nepřijde mi to ideální, jak to řešíte vy? Učím se několik l...

A druhý nedostatek, že teplota hlavy se pohybuje kolem 73 stupňů, teplotu vody mám nastavenu na 89 stupňů. Dočetl jsem se, že teplota by měla být kolem těch 88 i na hlavě po správnu. Jestli se mýlím, prosím o opravení.

Děkuju

O.

Dobrý den, koupil jsem RS z druhé ruky, je to PID verze L, samotný PID je nejspíš dodělaný dodatečně. Jde o to, že po zmáčknutí tlačítka na espresso se nerozjede čerpadlo, čili espresso neteče. Musím zároveň zmáčknout tlačítko pro výdej vody, aby se rozběhlo i čerpadlo. Jak to můžu napravit? Prosím ...