káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

množstvo kávy pomohlo, puk suchý, aj káva "zhustla" ale niej co som ocakával...ešte ma čaká dlhá cesta ,
vdaka vám za dôležité info

no ako som písal 8g je do pol single misky aj to je smerom k dnu zuzena, ale aby som malu misku naplnil aby sa dotkla sprchy odhadujem na min na 15g to som nečakal ked sa vsade píše 7g na esspreso...
potom mi to uz dava logiku že nieje miesto na vodu a puk bude suchý...
Bazár myslíš niekde na nete...?

jasne dik, a este mas tip na mlynec ? niečo cenovo primerané kávovaru...

mlynec jasne, double misku som neskusal, skusim teda viac kávy ...
ale ako hovorím aj pri malom množstve (aj ked 7g by mal byt normal ..) nejde aspon na začiatku hustý extrakt, ide hned čaj,
dik

Ondra ale keby to bolo množstvom tak aspoň prve sekundy by tiekol hustý extrakt, ale od prvých sekund je to "vodavé" ako nessca! (pritom tlakomer ukaže 9bar) Je pravda že mala miska je naplnená tak do pol objemu ked tam dám 8g, pocitovo tam je vela priestoru na vodu..., aj puk je mokrý mäk...

Rozumiem čo píšeš, preto som šisl do pražiarne kavy kde robia výbonéééé espresso, dal som si u nich zomlieť kávu na mlynci ako cirkular :rofl: a dal tu kávu do mojho lelitu, ohrial stroj atd a aj tlak bol okolo 9Bar ale netiekol "extrakt" ale hnedá voda ... preto ma to se...re. :hnup: :hnup:

No dávam 7-8g. 30ml natečie tak za 6-8sekund, proste vsetko zle... Dal som si namliet v praziarni kávy na "jemno", pritom ma presviedčali že na espreso nemá byť uplne na jemno (!?). Ale dali jemnejšie ako majú zvykom. Tlak už stúpol na nejakých 9bar ale tiekla "vodavá" káva obyča...

Závidím vám vaše tlaky...
Ja mám problém že najemno naletú kávu napechujem ako vládzem a cez 4bary sa nedostanem, neviem kde robím chybu...
je to jemnosťou namletia kávy??