Vibiemme Domobar Super

[zdenok]

pozor toto nie je Domobar Super - HX mašinka ale dual boiler (najskôr Vibiemme DoubleDomo Superbar alebo Vibiemme Domobar Super Junior)

[pipis]

Ahoj Zdeňku,

zkoušel jsi někdy jen tak pro zajímavost změřit spotřebu elektřiny ze zásuvky do takhle už poctivé
a určitě žravé mašinky? V klidu a pak třeba při shotu? Zajímalo by mě, kolik espresso mašiny s takhle
nadstandartním bojlerem papaj. S příkonu výrobce se bohužel moc nedozvíme.

[zdenok]

Mal som doma merák celý týždeň a na spotrebe elektriky, keď som to mal pustené časovačom denne od 6:45 do 19:30 a cez vikend o nejaky ten čas kratšie, tak ma to pri súčasných cenách elektrickej energie a pri príprave v priemere 4 káv denne vyšlo myslím do 15 Sk/týždeň. Môžem to skúsiť premerať znova aby som dal presnejšie čísla ale viem, že to bola pomerne slušná cena - menšia než cena jednej nepodarenej kávy v kaviarni.
Ono totiž veľký odber je reálne len ked beží naplno špirála, čo po zahriatí stroja je len na pár sekúnd za hodinu.
Waty si presne nespomínam, musel by som to pomerať znova.

[pipis]

Zdeňku, trápit se s tím už znova nemusíš, tohle je dostačující informace. Trochu jsem se toho bál,
když to má tak velký bojler, teď jsem zas v klidu Kdyby si to přece jen ještě měřil, dej vědět.
Díky.

[zdenok]

no veď práve veľký boiler zabezpečuje väčšiu teplotnú stabilitu - je to valec takže so zväčšením objemu nerastie jeho povrchová plocha tak prudko

[pipis]

Vím o tom kulový, díky za info. Takže ta Faema E61 i když má příkon 4000W, tak
spotřeba bude možná úplně v klidu.

[zdenok]

No ale elektrické zapojenie musí každopádne tých 4000W zvládnuť, čo bežná elektroinštalácia asi nezvládne.
Moja mašinka má príkon tuším 1800W a voči tým 4000W je to obrovský rozdiel.

[pipis]

Ahoj Zdeňku, v dohledné době se blíží nákup nové pákovky a víceméně je rozhodnuto.
Chtěl bych se zeptat, jestli má nějaký význam kupovat mašinu s automatickým dávkovačem
a jak to má vlastně u té verze semi-automat a automat fungovat. díky.

[zdenok]

ja keď som kupoval, tak som narazil na verzie s PID a na verziu s rotačným čerpadlom a pripojenímna vodu. Ako fungujú iné verzie som neštudoval. PID verzia môže mať podla všetkého časovanie shotu.

[Zib]

Ahoj. Tak jsem se po krátkém rozmýšlení rozhodl pro vibiemme. Verze s PID nebo automat nevyžaduju, takže zítra objednám ten samý model co máš ty Zdeňku. Chtěl jsem se tě zeptat, s jakou kávou na týhle mašince dosahuješ chuťově nejlepších výsledků ?

[zdenok]

Fúha, to je dosť ťažká otázka.
Ja to takmer stále striedam. Sú to jednodruhovky z PC.
Zatiaľ som nenarazil snáď na žiadnu, čo by mi vôbec nesadla.
Momentálne som najčastejšie robil Haiti a to ako doma na
VBM, tak aj v práci na Silvii.

[Zib]

OK díky, zkusím. Napíšu až mašina dorazí

[Zib]

po měsíci čekání je Domo doma
Překvapil mě velice strohý manuál, prakticky nulová informační hodnota.

Naštěstí jsem na netu narazil na 40-str. manuál od amerického prodejce 1st-line.com

Kód: Vybrat vše

http://www.1st-line.com/machines/comm_mod/esprmach/vibiemme/Viebemme%20guide7a_press.pdf

- úžasný čtení, moc mi do začátku pomohlo

S mojí smůlou jsme měl špatně nastavený tlak, takže jsem musel odkrytovat a trošku si pohrát s nastavením.
Správný tlak by se měl při extrakci pohybovat od 9,5 do 10 bar, můj byl z výroby nastavený přes 12 bar

První den a spotřeboval jsem asi kilo kávy a přes 10l vody, ale mašina nastavená a zdá se že se přibližuju ke slušným shotům
Celým domem voní káva a já jdu spát, jestli to vůbec po tom kofeinovým maratonu pude

[zdenok]

Ja som tiež nastavoval aj OPV na cca 10,5 aj Pressurestat aby vypínal niekde okolo 1,1.
Ozaj pozor pri odvápnovaní, ja som išiel myslím podľa toho návodu z 1st-line ale nebola tam zmienka, že kávovar musí byť pri začatí nahriaty na prevádzkovú teplotu a tak som mal problém z poistným ventilom bojleru lebo cezeň unikala voda - ako aj cez anti-podtlakový ventil . Takže mašinu treba najprv nechať normálne zohriať a po odkrytovaní je ideálne nejakým kusom drôtu zafixovať antipodtlakový ventil v zatvorenej polohe - po ukončení odvápnenia samozrejme zase odfixovať

[Zib]

dík za tip !

Zatím jedinej problém je napěnit mléko do latte art kvality, pára je brutálně silná takže to bude chtít hodně tréninku.

[dvi]

Zdravim vsechny,

taky uvazuju o koupi tohoto espressa. Zajimalo by mne, odkud jste objednavali a popr. pokud se svymi prodejci mate nejakou zkusenost co se tyce reklamaci apod.

Nebranil bych se ani tomu pridat par tisic a zakoupit v Cechach v kamennem obchode, ale nedari se mi najit nejakeho dovzce do CR. Nebranil bych se ani modelu podobnych specifikaci od jineho vyrobce (napr. La Valentina), mate prehled o tom, kdo v CR neco takoveho prodava?

Diky Petr

[Zib]

Kód: Vybrat vše

http://www.coffee24.de

Až na to že jsem čekal 5 týdnů tak vše O.K. (prodejce čekal na dodávku od vibiemme)
Kupoval jsem na živnost takže mwst v pohodě vrátili na učet
Krásně zabaleno na transport, posláno na paletě přes DHL. Doprava cca 50 euro.

[merci]

V charakeristikách Zdenok uvádza objem bojleru 2,7 l
na nete je uvedené 2,7 l ale aj :
Boiler capacity: 1.8-liter copper boiler with heat exchanger for on demand steam ( americké stránky )
Ktorý údaj je pravdivý ? alebo obidva ?

[zdenok]

takže podľa tejto stránky

Kód: Vybrat vše

http://www.home-barista.com/espresso-machines/vibiemme-domobar-super-manual-hx-boiler-is-1-8l-or-2-7l-t15930.html

It's also 2.7l by volume calculated from diameter and length

tzn. že správny údaj aj podľa výpočtu z priemeru a dĺžky boileru je 2,7 litra
možno tých 1,8 litra je objem vody v systéme hx boilera (predsa len dosť miesta v ňom bude zachovaného pre paru)

[pedro13]

Taky bych to tak viděl. 1/3 vyhrazeného místa v bojléru pro páru bude určitě.