Poraďte pákový kávovar za rozumnou cenu prosím

[Abby]

Ahojky, už dva dny tady procházím fórum a čtu informace a stejně nemám jasno. Chci si koupit lepší pákový kávovar než mám teď (nějaký AEG, ani nevím co přesně to je, koupily jsme ho z druhé ruky na vyzkoušení a káva z něj mi fakt zachutnala, ale chtěla bych zkrátka nějaký lepší), ale vůbec nemám tušení, na co přesně se zaměřit, na jaké ceně začínají kvalitní, co preferovat, jakou značku atd. Nechci zbytečně šetřit aby to nebyly vyhozené peníze, ale současně nechci zaplatit nějak moc za "profi" přístroj. Je mi jasné, že kávovar za 2.000 Kč nebude nijak kvalitní, ale kde začít, na pěti tisících? Tak prosím poraďte.

Jinak mlýnek mám takový malý ruční Concept, ale nedá se v něm regulovat hrubost namletí, takže ho teď používám jen na čaj z Ostropestřce, na ten funguje skvěle, takže kdyby byl kávovar i s mlýnkem, tak to asi bude plus. Nebo nějaký mlýnek ke kávovaru. Děkuji.

[jhf]

Skutečné kávovary na espresso začínají na 10 - 11 tis. Kč (Gaggia New Classic, Bezzera Hobby 01, některé Quick Mill s termoblokem, Ascaso s termoblokem). Mlýnky min. od 6 tis. Kč (Gaggia MDF, Rancilio Rocky, Ascaso I-steel 1). Pro nováčky doporučuji minimálně tu Gaggii nebo Rancilio Silvia nebo některý z Lelitů. Z mlýnků Rancilio Rocky nebo Ascaso I-steel. V součtu je to všechno už ke 20 tis. Kč. Takže je to otázka peněz . Hodně štěstí při výběru a rozhodování. Já pročítal fórum s přestávkami 2 roky, než jsem se posunul od kávovaru k přístroji na espresso

[Monco]

Za pět tisíc se dá při štěstí koupit bazarová Gaggia Classic (původní neošizená verze, dá se tu o tom přečíst hodně). Kolem 2-3 tisíc mlýnek gaggia MDF.
To bych řekl že je takové absolutní dno, kde má smysl něco zkoušet.
Za 9-10t se prodává slušně zachovalý Rancillio Silvia a mlýnek fresh (mletí přímo do páky +-5t)
Při nákupu nového vybavení jak psal kolega v postu nade mnou je taková startovací čára na 20t.

[tarja]

Já mám novej Rancilio Silvia a k tomu bazarovej mlýnek Rocky s přímým mletým tahle kombinace peněz mě docela vyhovuje dostala jsem se na částku asi 16000 po prodeji mého původního mlýnku, který se k Silvii moc nehodil

[tiny]

Já kupoval starou Gaggiu Classic i mlýnek Gaggia MDF na ebay v dražbě (kávovar z UK, mlýnek z Itálie) a vyšlo mě to na cca. 5t+3t. Mlýnek jsem jen nechal nabrousit kameny (viz jiné vlákna) a u kávovaru jsem kompletně rozebral, vyčistil, vyměnil skoro všechny těsnění (pár stovek) a složil a funguje mi už asi 3 roky bez problémů. Na začátky naprsosto dostačující, nicméně zejména kvůli přípravě pěny přejdu na HX, protože na gaggii trvá příprava dvou cappuccin cca. 6min a mléčná pěna stejně není kvalitativně díky nízkému výkonu parní trysky ideální.

[Pepino77]

Ahoj, pokusim se ozivit starsi tema.

Ma podle Vas smysl, aby si naprosty zacatecnik porizoval La Pavoni europiccola? Nebo radeji neco s el. cerpadlem a ucit se?
Rad bych se vesel do 10 tis (samozrejme cim mene, tim lepe), ale chci neco, na cem jsem schopny se naucit udelat dobre espresso a hlavne neco, co mi vydrzi nejaky cas a servis me nezruinuje.


P.S. Dva roky s levnym pakovym delonghi s pretlakovymi miskami neberu jako adekvatni zkusenost, takze se prohlasuji za naprosteho zacatecnika.

[Knightey-]

Za mě, La Pavoni Europiccola je už pro kávové epsresso nadšence.
Pokud tě zajímá pouze kávovar, tak se dá již za 10t pár slušných bazarových kousků.
Pokud i včetně mlýnku, protože to je neméně důležitá položka, tak také (Gaggia Classic a nebo Rancilio Silva + mlýnek nějaký Rancilio Rocky či Eureka atp.).

[Pepino77]

Je pravda, že po gaggii také nějaký ten pátek koukám, všude jich je spousta a předpokládám, že servis také nebude tak nákladný vzhledem k pořizovací ceně.

[Mikymoto]

To je otázka - servisovat to jde a díly jsou také, takže nehrozí že by jsi musel při závadě vyhodit celou mašinku, ALE zda to nebude nákladné by se dalo polemizovat vzhledem k ceně lidské práce. Mě právě cena posledního servisu (ze kterého se vyklubalo nedokonale provedené odvápnění a trvající problém, kvůli kterému to bylo v servisu) donutila vyřešit si ten problém doma sám. S ohledem na absenci elektroniky (mám základní model) je to jen primitivní el. obvod + nějaký trubičky a pidiarmatury - pro technicky uvažujícího člobrdu není problém pochopit princip a vyřešit problém sám. Technicky méně zdatní jsou bohužel odkázáni na servisáky.

[Pepino77]

Servis téměř všeho co mám doma a už není v záruce, si řeším vlastnoručně, takže mi jde spíše o ceny náhr. dílů.

[Knightey-]

Ceny dílu jsou fakt směšné a dost toho je na ebay ci aliexpressu
K tomu použitý mlýnek pro espresso a káva bude obstojná.