Gaggia Style

[Amo_Košice_Sk]

Nechápem prečo si nechceš kúpiť Gaggia Classic, ktorá stojí niečo nad 200 €, ale silou mocou do 150 € šunt. Aký to má zmysel ? Ušetriť povedzme 70 € a mať doma plastový šunt ?
Mne toto fórum veľmi pomohlo a naviedlo ma správnym smerom, ďakujem.

[Nuso2]

Gaggia Classic ani zďaleka nestojí 200 €. Ak by išlo len o 200 €, tak budiš. Tu ale ide aj o investíciu do mlynčeka, ktorého spodná hranica začína na 32 €. Tzn. 270+30 = 300 € a to je pre mňa jednoducho momentálne za kávovar neprijateľná suma.

[Fox_25]

Tak na to běžte "od lesa". Dole máte namátkou vybrané inzeráty které +- odpovídají kávovaru který chcete, ovšem jeden je za 20 euro a druhý za 50. Krups by dokonce neměl mít napěňovací bazmek, Zelmer určitě ano a musel by se vyhodit. V klidu si to na nich vyzkoušíte, když se za rok pokazí tak vás to taky moc trápit nebude. K tomu za 60 euro ještě profi mlýnek a máte to komplet. Když vás to přestane bavit tak ten mlýnek klidně potom odkoupím.

Kód: Vybrat vše

http://elektro.bazos.sk/inzerat/44069501/predam-kavovar-KRUPS.php
http://elektro.bazos.sk/inzerat/44151361/Zelmer-13z018.php
http://elektro.bazos.sk/inzerat/42883820/Prpfi-mlyncek.php

[hedge]

A nebo jinak. Píšete, že tak jako tak koupíte Porlex. Kupte ho. Namelte s ním do moky. Tipuju, že budete překvapen rozdílem v chuti. A když to ani tak nebude ono, pokračujte ve výběru stroje.

[Nuso2]

No veď tak to už aj plánujem urobiť. Kúpiť ručný Porlex a k tomu Bialetti Moka Crém 3, kvôli tej creme. Nevytvára sa zvýšeným tlakom, je to vlastne iba "odrb", kedže sa crema vytvára ručne, tým pádom s kvalitou kávy by tam problém byť nemal, alebo ? Ak teda na info o tom nemám vytvoriť nové vlákno.

[RedAce]

Na různé superventily v konvičkách se vyprdni. Je to podobné šidítko jako přetlakové misky u pákovky - prostě to jen kávu napění bez dalšího vlivu na chuť a kvalitu.
Spíš zkus experimentovat s množstvím a teplotou vody, kterou dáváš do spodní nádobky - dá se tím značně ovlivňovat teplota extrakce a dosahovat různých chuťových profilů (a odstranění přepálené chuti).

[Nuso2]

Nemá to žiaden ventil, nájdi si tú moku na nete. jediný efekt aký to má, je že to mechanicky vytvorí cremu. Tým pádom by tam nemalo hroziť žiadne prepálenie ani nič podobné a nijako by to nemalo meniť chuť kávy.

No doteraz som bol v tom, že božím prikázaním moka konvičky je dávať vodu po risku + plnú nádobku na kávu. Ja dokonca zvyknem dávať do kopca a pobúchať po kuchynskej linke, čím si tá káva pekne "sadne".

[Fox_25]

Princip je furt stejnej jako u ostatních mokka konviček takže káva projde bohužel varem tak či tak, ale chuť kávy to opravdu neovlivní. Pěna se tam šlehá stejně jako když si chcete našlehat mléko v konvici na frenchpress. Opticky je to asi pěkný, ale k ničemu.

[Nuso2]

Tak ako som písal, vplyv na chuť to nemá žiaden, docieli sa tam len tá klasická espresso crema viacmenej len pre lepší pocit.

[ondrada]

No klasická crema to nebude ani náhodou Ale bude to moka s pěnou Vliv na chuť to snad mít nebude, i když kdo ví, kafe se trochu provzdušní a ochladí. Ale vždycky se to dá nepoužívat.