Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

jak a čím odvápňovat
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Uživatelský avatar
Katerina11
Příspěvky: 10
Registrován: pon 19. zář 2011 11:50:32
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od Katerina11 »

Ahoj, máme Rancilio Silvia a po odborném vyčištění (nevím, jestli proběhla i decalficikace) nejde udělat káva. Vůbec nezáleží na jemnosti mletí, káva vždy vyprskne do dvou vteřin, celý šálek nateče do 6ti vteřin a je to jen taková hnědá voda úplně bez pěny. Může to být vodním kamenem? Už jsem z toho dost nešťastná.
Díky za radu.
Katka
Uživatelský avatar
pecan
více pokročilý
Příspěvky: 167
Registrován: ned 06. pro 2009 12:01:47
bydliště: Brno
kávovar: Expobar Office Control
mlýnek: Mazzer S.J.

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od pecan »

kolik dáváte kávy do misky? Tipoval bych, že málo. Proto asi voda rychle proteče.
Nejdřív bych odladil množství kávy a pak až jemnost mletí.
Uživatelský avatar
Katerina11
Příspěvky: 10
Registrován: pon 19. zář 2011 11:50:32
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od Katerina11 »

Už jsem to pro jistotu i vážila, je to 8gr.
zdenok
více pokročilý
Příspěvky: 381
Registrován: ned 20. dub 2008 13:29:49
bydliště: Bratislava
kávovar: Vibiemme Domobar Super(HX),Rancillio Silvia /w Auberins PID
mlýnek: Baratza Forté AP, Rancillio Rocky SD

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od zdenok »

8g do jednoporcovej misky?
Zdenok
Vibiemme Domobar Super (HX), Baratza Forté AP, Rancillo Silvia+PID Auberins DeLuxe, Rancillo Rocky
[/size]
Uživatelský avatar
Katerina11
Příspěvky: 10
Registrován: pon 19. zář 2011 11:50:32
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od Katerina11 »

ano, ale máme mlýnek s dávkováním a toto odpovídá jedné porci.
Uživatelský avatar
pecan
více pokročilý
Příspěvky: 167
Registrován: ned 06. pro 2009 12:01:47
bydliště: Brno
kávovar: Expobar Office Control
mlýnek: Mazzer S.J.

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od pecan »

v puku je otisklý šroub sprchy? Puk je suchý, vlhký, rozbředlý?
Uživatelský avatar
Katerina11
Příspěvky: 10
Registrován: pon 19. zář 2011 11:50:32
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od Katerina11 »

V puku je otisk, ale puk je rozbředlý. V podstatě vůbec neproběhne počáteční extrakce, po spuštění kávovaru se vyhrne proud sv. hnědé vody, šálek je v 5ti vteřinách plný bez cremy.
K.
Uživatelský avatar
hnup
silně pokročilý
Příspěvky: 1773
Registrován: sob 19. led 2008 15:23:49
bydliště: Banská Bystrica
kávovar:
mlýnek:

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od hnup »

A pred odborným vyčistením to fungovalo?

Plná šálka kávy (60ml) mi natiekla za 6s naprázdno, bez nasadenej páky. Ak by bolo v páke a single miske 8g kávy, to by musela byť namletá strááááááášne nahrubo, aby kládla vode nulový odpor.
Doteraz som bol hlúpy... Ale teraz u mňa nastal obrat o 360 stupňov.
Uživatelský avatar
pecan
více pokročilý
Příspěvky: 167
Registrován: ned 06. pro 2009 12:01:47
bydliště: Brno
kávovar: Expobar Office Control
mlýnek: Mazzer S.J.

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od pecan »

tak přidávat kávy dokud nebude puk vlhký, nesmí na něm stát voda. Potom začít dolaďovat množství kávy zjemněním mletí.
Uživatelský avatar
Katerina11
Příspěvky: 10
Registrován: pon 19. zář 2011 11:50:32
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od Katerina11 »

máme mlýnek Rancilio Rocky a meleme na stupeň č.4 a před odb. čištěním to fungovalo. Pohybovali jsme se vždy na stupni mletí 4-6, problém je v tom, že je jedno jestli melu na st. 12 nebo 4, chová se to stejně, pořád vychrstne voda za 2 vteřiny a nateče hned sv. voda.
K.
Uživatelský avatar
bouncer
více pokročilý
Příspěvky: 154
Registrován: pon 19. dub 2010 15:54:22
bydliště: Libčice nad Vltavou
kávovar: Ascaso Dream
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od bouncer »

A to "odborné čištění" bylo prováděno jak přesně a kde? Jestli to před tím šlo a nyní nejde, tak je jasné, že preblém nastal během té odbornosti. Jak se sprcha chová bez nasazené páky? Voda teče, stříká? Rovnoměrně nebo jen někde?
Do I like my coffee black? There are other colors?
pedro13
více pokročilý
Příspěvky: 450
Registrován: pát 25. led 2008 2:05:34
bydliště: Jablunkov
kávovar:
mlýnek:

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od pedro13 »

To je nějaká blbost,přeci jestli je v misce káva,namletá a upěchovaná tak jak má být a tedy klade vodě patřičný odpor,tak nemůže voda z páky vychrstnout a nezáleží zda je mašina vyčištěná odborně,neodborně nebo vůbec.
Opačně si to představit dovedu,tedy že nečištěná mašina neprotlačí vodu,ale že by se čištěním jakkoli znásobil výkon čerpadla nad stav nového,tak to je padlé na hlavu.

Jediné vysvětlení bych viděl,že předtím byl kávovar přicpaný a teklo vám to pomalu ne proto že byste měli vhodně namleto a upěchováno,ale proto že to byla např. přicpaná sprcha nebo miska a teď po vyčištění se to začalo chovat správně a se stejně (blbě) jako předtím namletou a upěchovanou kávou to teď protéká rychle.Což ovšem není porucha kávovaru.
Coffee Machine: Isomac TEA, Tecnosystem Magic , Other Scrap - Cafetiere Pezzetti, Clever Dripper, French Press, Aeropress
Grinder: Anfim Best , Anfim KS, Wega Max 6.4/Compak K6, Hario Mini Mill, Temp :)
Roaster: UPK
pedro13
více pokročilý
Příspěvky: 450
Registrován: pát 25. led 2008 2:05:34
bydliště: Jablunkov
kávovar:
mlýnek:

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od pedro13 »

A není třeba problém jen v tom,že vám v mezidobí co jste měli kávovar "v čistírně" zvětrala káva v mlýnku a teď se proto děje to co popisujete ;)
Coffee Machine: Isomac TEA, Tecnosystem Magic , Other Scrap - Cafetiere Pezzetti, Clever Dripper, French Press, Aeropress
Grinder: Anfim Best , Anfim KS, Wega Max 6.4/Compak K6, Hario Mini Mill, Temp :)
Roaster: UPK
zdenok
více pokročilý
Příspěvky: 381
Registrován: ned 20. dub 2008 13:29:49
bydliště: Bratislava
kávovar: Vibiemme Domobar Super(HX),Rancillio Silvia /w Auberins PID
mlýnek: Baratza Forté AP, Rancillio Rocky SD

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od zdenok »

inak presne zvetraná a vysušená káva je to čo aj mňa napadlo ako prvé po vylúčení nesprávneho dávkovania
Zdenok
Vibiemme Domobar Super (HX), Baratza Forté AP, Rancillo Silvia+PID Auberins DeLuxe, Rancillo Rocky
[/size]
Uživatelský avatar
Katerina11
Příspěvky: 10
Registrován: pon 19. zář 2011 11:50:32
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od Katerina11 »

Je pravda, že po vyčištění se kávovar začal chovat divně, pak jsme odjeli na dva měsíce na chalupu a mašina nepracovala. Ale po návratu jsem vyčistila mlýnek, vyčistila mašinu, otevřela úplně novou kávu a i kdybych mlela úplně špatně, tak se to přece musí chovat rozdílně při hrubém mletí nebo jemném. Ale tady to teče pořád stejně rychle, bez tmavé extrakce. Když tam páku nedám, teče voda plynule a rovnoměrně po celé ploše. Neprská.
K.
Uživatelský avatar
elwoodblues
více pokročilý
Příspěvky: 433
Registrován: sob 08. kvě 2010 19:57:19
bydliště: Brno
kávovar: Rancilio Silvia
mlýnek: Mazzer Jolly

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od elwoodblues »

NEMŮŽETE mít správně namletou kávu a správné množství. Nemáte. Neříkám, že je všechno O.K., ale neporadit si s prosvištěním vody pákou si nedovedu představit.
Každý svého kafe strůjcem
Uživatelský avatar
pecan
více pokročilý
Příspěvky: 167
Registrován: ned 06. pro 2009 12:01:47
bydliště: Brno
kávovar: Expobar Office Control
mlýnek: Mazzer S.J.

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od pecan »

Katerina11 píše:V puku je otisk, ale puk je rozbředlý.
Zkuste dát do misky víc kávy - tolik kávy, aby šla páka utáhnout max do polohy 6h, tj držadlem k sobě.
fotky misky (puku) před (po) extrakcí(i) by pomohly.
Uživatelský avatar
Redmann
silně pokročilý
Příspěvky: 1035
Registrován: pon 03. srp 2009 10:48:03
bydliště: Bratislava
kávovar: Gaggia Baby Twin, Clever Dripper, Bialetti, FP
mlýnek: Mahlk. Vario Home, Porlex

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od Redmann »

Možno strelím nezmysel, ale nemohli v servise omylom prestaviť tlak na nejaký vyšší? Trebárs, že by úplne zavreli trojcestný ventil...

Skúšali ste namlieť na 1 a spraviť espresso tak? Či ste dávali najjemnejšie iba 4?
pedro13
více pokročilý
Příspěvky: 450
Registrován: pát 25. led 2008 2:05:34
bydliště: Jablunkov
kávovar:
mlýnek:

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od pedro13 »

OPV u přístrojů s vibračním čerpadlem nemá zásadní význam. S nefunkčním (zavřeným) OPV nebo bez OPV by se to chovalo stejně-jsou kávovary se stejným čerpadlem jako Silvia,žádné OPV nemají a taky normálně fungují.OPV je u těchto malých kávovaru spíš příjemná fíčura než nějaký zásadní prvek.
Coffee Machine: Isomac TEA, Tecnosystem Magic , Other Scrap - Cafetiere Pezzetti, Clever Dripper, French Press, Aeropress
Grinder: Anfim Best , Anfim KS, Wega Max 6.4/Compak K6, Hario Mini Mill, Temp :)
Roaster: UPK
Uživatelský avatar
Katerina11
Příspěvky: 10
Registrován: pon 19. zář 2011 11:50:32
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: Jak se projevuje neodvápněný přístroj?

Příspěvek od Katerina11 »

A kolik teda dáváte cca gr kávy do singl misky?
K.
Odpovědět

Zpět na „k dekalcifikaci“