LELIT PL 41 EM

[papun]

RedAce: asi jak píše Vlad. Ono narvat do nahé páky 20 g kávy a udělat rozumné espresso není zas až tak těžké, ale při singlu kolem 8-9 gramů už se každá chyba projevuje.

[Vlad]

A okrem toho je to krasne divadlo, a ten zvuk ako sa to rozleje po salke...na nezaplatenie;)

[RedAce]

RedAce: asi jak píše Vlad. Ono narvat do nahé páky 20 g kávy a udělat rozumné espresso není zas až tak těžké, ale při singlu kolem 8-9 gramů už se každá chyba projevuje.

Jak souvisí dávka s nahou pákou? Do nahé páky přeci můžu stejně tak dát singl misku a ty chyby na ní krásně vidět a opravit je. Nebo jen papouškujete pana Konečného?

[Vlad]

Ano da sa dat aj single aj double. Nerozumiem dovodu poslednej otazky.

[primacafe]

Samozřejmě, že se dá do nahé páky vložit miska různé gramáže. Jenomže zatím když jsem viděl nějaké video a dotyčný se předváděl, tak ta miska měla dno zároveň s dnem nahé páky. To určitě nebyla miska na 9g. Ta moje reakce tenkrát byla na přesně takové video s miskou aspoň 20g.
A papun jen konstatoval fakt, nic jiného.

[RedAce]

Já pořád nechápu, co je špatného na 20g (většinou to budou 18g) miskách? Když už mám drahou kvalitní kávu, tak z ní chci dostat co nejlepší výsledek - a ten zjednodušeně řečeno dostanu přes kvalitní double misku v bezedné páce. Miska mi umožní optimální extrakci, bezedná páka umožní odhalení případných nedostatků a káva jde díky ní z misky rovnou do hrnku. Nevím proč bych se měl záměrně handicapovat single miskou a zavírat si oči klasickou pákou?

[primacafe]

Nic na tom není špatného. Je to tak jak píšete.
Papun chtěl jen podotknout, to co se zde už několikrát psalo. Že z dvouporcovou miskou udělá espresso každý. Ten kdo umí, vezme jakoukoliv misku a max na 3tí naplnění dá dobré espresso.
Věřím tomu, že papun vychází ze zkušenosti kterou má s kávovarem který používá.

[Vlad]

Videa so singl miskou nie az tak casto vidiet, pretoze sa zle natacaju, iny uhol a nie je dost dobre vidiet jasny priebeh extrakcie. Tiez by bolo dobre mat aj lepsiu techniku. Videa pouzivam na porovnanie a pomaha mi to k zdokonalovaniu sa.

[primacafe]

Neřekl bych. Nemám čas o tom dál diskutovat.

[Vlad]

Rozumiem, je to moja skusenost o ktoru som chcel podelit ak to trochu pomoze, inak by som nereagoval.

[RedAce]

Každý si pod pojmem "dobré espresso" představí něco trochu jiného (což je asi dobře - každý pijeme na svoji hubu). U toho bych asi skončil, protože se kvůli tomu nedohodneme, co má a nemá cenu dělat a co už je "dost dobré".

[j.bill]

Já pořád nechápu, co je špatného na 20g (většinou to budou 18g) miskách? Nevím proč bych se měl záměrně handicapovat single miskou a zavírat si oči klasickou pákou?

Přece velká spotřeba. Dobrého pomálu....

[RedAce]

Přece velká spotřeba. Dobrého pomálu....

Aha... A já blázen to všechno dělám proto, abych měl co nejlepší kafe. Přitom bych na sobě měl šetřit a místo kávy by mě měl hřát pocit, že umím udělat kávu ze single misky... Oh well...

[j.bill]

.... a místo kávy by mě měl hřát pocit, že umím udělat kávu ze single misky....

"Výbornou kávu i ze single misky."

[Vlad]

Ak si to niektora kava vyzaduje tak davam aj 20 gramov do double misky lebo mam rad dvojite ristretto. Ak robim kapucino aj pre manzelku davam 2 x single (priemerne 9 gramov). Spotreba je trochu vacsia no adekvatna chuti. No este stale lepsia ako pri tripple ristretto:)

[papun]

To se to tu zase rozjelo. Uznávám, že jsem nepozamenal, že je samozřejmě možné dát tam i singl misku nebo jakkoukoliv co tam bude pasovat.

Já defakto pořád dělám jen singl shoty. z cca 8,5g a chuťově jsem spokojený. Zkoušel jsem i zde propagovaných 20 g a mě to prostě nechutná, ale nikomu to neberu. A za tu dobu co už espresso dělám to mám v malíku a nepotřebuji k tomu nahou páku.

[RedAce]

Pokud ti chutná singl z 8,5g, tak double z 17-18g by měl chutnat téměř identicky (pokud vše proběhne správně). V čem ti káva z větší dávky nevyhovuje?

[papun]

Především taky nechci vypít v podstatě 2 kávy naráz, protože mé tělo si s toliko kofeinem špatně zaradí.

[RedAce]

Tak to potom ano...

[ellas]

Ahojte, asi tyzden uz vlastnim Lelit PL 41 EM a som nadseny dokupil som si cez Amazon kvalitny mlyncek Demoka a je to perfektna kombinacia. Najprv som skusal kavu co som mal doma - starsiu Lavazzu, ale nebolo to nic moc, krema skoro ziadna, ale chutovo to nebolo az tak zle, potom som skusil z Kauflandu Costa Rica Tarazu a to som mohol akurat vyliat. Vcera som si zakupil cerstvo prazenu kavu Malawi a je to super
Tiez sa mi nedarilo spravit mikropenu, ale ked som dokupil konvicku Motta a pouzijem Tatranske mlieko polotucne, ide to uplne bez problemov.