Volba mlýnku NIVONA vs. Graef

[tomas.vlk]

To vše mám přečtený....jenže i když sem udělal vše co jsem si načetl..tak si koupím čerstvě mletou jako plno lidí tady z Primy a vydrží jim vpoho několik dní...tak jsem to chtěl zkusit....netušil jsem, že mi to namelou špatně v takovém obchodě..proto jsem zde napsal...jediné v čem je pravda, že jsem to vepsal do špatného vlákna to každopádně..

[martin.b]

namleli to dobre, ale nie pre tvoj stroj

[Ralf]

čerstvo mletá ≠ čerstvo pražená

[dape]

jj, čerstvě pražená, v uzavřené dóze za pokojové teploty je v pohodě 15 dní, čerstvě namletá vydrží 15 minut.

[tomas.vlk]

Jojo...mám ji ve vakuove nádobě.. jenže do páky je prostě na prd...takže ji využiji s Crema Diskem a buď už příště budu mít mlýnek nebo jemnějši..jasný.)

[primacafe]

.......čerstvě namletá vydrží 15 minut.

proč zrovna 15min. ? To je odkud vyčtená demagogie ?

[papun]

Já bych to viděl tak na 16 minut :D

Tak asi je jasné, že umletá káva velmi rychle ztrácí své vlastnosti, ale za jak dlouho už je ,,nepitelná,, je asi těžko přesně říct. Závisí to jistě na vzdušné vlhkosti, skladování..... Ale myslím, že je zbytečné to rozebírat.

Co se týká hrubosti mletí, tak jak jsem již zde psal. Připravuji pořád stejně kávu, vážím, tempuju a přesto mnohdy i každý den mlýnek lehce přenastavuji. A v podstatě tady nebylo zmíněno, že i jiný druh kávy vyžaduje jiné mletí. Takže nestavíš mlýnek na Brasilii a teče to jak má a pak tam dáš Columbii a poteče to rychle nebo pomalu. Každý faktor do toho významně zasahuje. Takže je potřeba se u toho zamýšlet a především do budoucna pochopit všechny souvisloti. Jiank se budeš pořád ,,blbě,, ptát.

[primacafe]

....... A v podstatě tady nebylo zmíněno, že i jiný druh kávy vyžaduje jiné mletí. .........

tady to zmíněno nebylo, ale je to minimálně jednou zmíněno jinde (zde na foru) a k tomu souvísející i další okolnosti proč nastavovat u každé kávy a stárnoucí kávy jiné mletí.
Řekl bych, že toto vlákno začalo mlýnkem a už se zde probralo snad uplně všechno.
Chtělo by to používat hledání, víc číst a až v poslední řadě se ptát.
Přemýšlím nad tím, jestli by se toto vlákno dalo označit za zajímavé nebo už za nudné.

[czhawk]

Tak tak, stala se z toho nuda ...

[ondrada]

Možná takhle přejmenovat na "tomas.vlk všeobecně tápající" a můžem jet dál bez OT, co?

[dape]

proč zrovna 15min. ? To je odkud vyčtená demagogie ?

)) a proč ne? prostě to bylo myšleno jen jako humorně obrazně, tedy přesně řečeno: "mletá káva v minutách, resp. desítkách minut, zrnková ve dnech, resp několika týdnech". Snad je to teď ok

[dape]

... no a je to tu Já věděl, že jsem nělde četl "všeobecně známé" pravidlo 15/15/15/15

[starý]

Ještě že to přišlo z anglicky hovořící země. Jinak by se tomu dalo jen těžko uvěřit.

[czhawk]

Možná raději všeobecně známý nesmysl ... doporučuji netahat tyto bláboly mezi veřejnost.
A nebo raději toto téma uzamknout.

[dape]

czhawk: Co je všeobecně známý nesmysl??? OK, pokud je to nesmysl, kup si kafe, pomel si to do dozy třeba na celej den dopředu a pak to bude fresh. Uvidíš, jak Ti to bude chutnat, třeba ani při své přípravě nepoznáš mezi ČERSTVĚ pomletou a pomletou dřív.
Ale asi má smysl v tom dál nepokračovat, protože se zde na to nabalují bláboly, že?

[David]

Ale tak nametá káva za den troška vyvětrá, chuť a vůně není tak intenzivní, ale tragédie to taky není. Důležité je skladovat tak, aby nedošlo ke žluknutí tuků.