Ruční mlýnek do 1.000,- Kč

[papun]

Plánuju nákup mlýnku pro mletí kavý na espresso do páky. Páku zatím nemám (mám ale starou Rowentu), ale budu kupovat Gaggia Classic. V současnosti nemám peníze na nákup kvalitního elektrického, proto hledám nějaký rozumný ruční. Mám limit cca 1.000,- Kč.

Z toho co jsem tu zatím přečetl mám trošku zmatek. Poradíte mi prosím?

[Redmann]

Zmätok by ti z toho vzniknúť nemal.
V podstate sa tu odporúčajú ručné mlynčeky Hario a Porlex.

[papun]

Když se dívám na Porlex, tak jsme neobjevil žádný e-shop u nás, kde by ho měli.

Hario je v pár shopech veden, ale pod statusem vyprodáno.

[papun]

Když už bych šel do Hario, tak se nebízí otazká jestli Skerton, nebo Mini Mill.

Jak jsme to pochopil i z výkresu, tak je pravdou, že Mini Mill má možnost plynulejšího nastevéní hrubosti mletí než Skerton?

[Redmann]

Hario sa kúpiť v Čechách dá napríklad tu

Kód: Vybrat vše

http://www.doubleshot.cz/prislusenstvi/kavomlynky

[papun]

To jsem taky zjistil

[nerusit]

Minulý týden jsem koupil Hario Skerton. Sice mele, ale buď extrakce trvá tak 6 vteřin nebo 3 minuty. Takže nastavení kamenů je příliš hrubé. Řeším to zatím mícháním, ale je to určitě není ono. Mechanicky by to asi šlo vyřešit, ale jdu do jiného.

[papun]

Na to už jsme se tady ptal. Že podle schématu v návodu se mi zdá nastavení hrubosti skokové. Jestli se to dá mechanicky vyřešit to je otázka, ale proč si kupovat něco co hned musím předělat.

To už mě spíš napadá koupit Hario Mini Mill, protože podle toho co jsme zjistil, tak má nastavení pomocí matky. Teda velmi přesné a pokud to zakontruju jak zde bylo napovězeno, tka by to ho hlo šlapat a navíc je i levnější.

[papun]

Jo a do jakého jdeš?

[nerusit]

Jo, tu matku a kontramatku jsem měl na mysli.
Ale už mám doma ojetou Gaggii MDF, stupeň 5, extrakce 25ml za 25 vteřin... krásný a výborný kafíčko .
Ale ruční mletí a ta vůně.. taky má něco do sebe...

[papun]

A ta matka s kontramatkou se da hodit i na Skerton? Ja ho fyzicky nikdy nevidel, takze nechci polemizovat.

Jinak Gaggia MDF asi slusny vykon, ale zatim na to neni, takze treba casem:)

[nerusit]

Dá, je tam šroub - tuším osmička... můžu to zkusit, jestli tam není nějaký jiný závit..

[papun]

No já jsem v manuálu viděl, že tam byly takové zuby, které mají sloužit jako stupně hrubosti jestli jsem to pochopil. Proto se ptám jestli se to dá vyměnit. Tak se prosím podívej a dej vědět. Díky moc.

[traktorista]

Ja mam Gaggiu classic a melem si na porlexe.
nastavenie sa robi jemnymi krokmi, nie je problem vyladit na 25/25, mletie je pri tejto hrubke rovnomerne...

takze porlexa na espresso odporucam.
pri hrubsom mleti na filter ale uz melie nerovnomerne, co zas pri filtrovanej kave nie je az taky problem, u nas sa da zohnat za 40e, co je na zaciatok viac nez super...

[papun]

Taky uz jsme o tom cetl. A premaslim, ze bych ho bral, jen musim zjistit, ze i v CR je sehantelny.

[papun]

Ja mam Gaggiu classic a melem si na porlexe.
nastavenie sa robi jemnymi krokmi, nie je problem vyladit na 25/25, mletie je pri tejto hrubke rovnomerne...

takze porlexa na espresso odporucam.
pri hrubsom mleti na filter ale uz melie nerovnomerne, co zas pri filtrovanej kave nie je az taky problem, u nas sa da zohnat za 40e, co je na zaciatok viac nez super...

A jaky presny model mas?

[traktorista]

Porlex hand tall

bral som ho odtialto

Kód: Vybrat vše

http://www.coffeezone.sk/mlynceky-porl1

prednedavnom som tu cital ze si ho niekto odtialto nechal poslat do ciech priamo od tejto firmy a bol spokojny, tak si tam napis a zisti si co bude postovne.

Firmu odporucam, komunikacia rychla a pan v obchode velmi ochotny

[nerusit]

Na Hario Skerton se regulace provádí maticí, která přitahuje/povoluje šroub, který drží spodní mlecí kámen. Problém nastavení je ten, že se tato zubatá matice aretuje ohnutým plechem, který neposkytuje dostatečně jemné odstupňování. Není žádný problém tenhle plech nahradit kontramatkou - a je to.
Protože jsem koupil ojetou Gaggii MDF, nabízím Skerton - jen minimálně použitý - za 700 Kč (třeba)

[PJ_1986]

Nemá někdo zkušenosti s tímto?

Kód: Vybrat vše

http://www.tipobchod.cz/tipobchod-cz/eshop/6-1-DUM-A-ZAHRADA/0/5/245-Rucni-mlynek-na-kavu-keramicke-noze/comment#anch1

většinou ho mají kolem 6ti stovek a co jsem vyčetl tak kvalitou mezi Lodosem a Hario. Takže za tuhle cenu k Moka nebo jiné alternativní přípravě bych to neviděl jako špatný kup. Objevuje se pod zn.
Rosenstein & Söhne nebo Ceramic Blade model GR1.

Kód: Vybrat vše

http://kafenakole.blogspot.cz/2012_11_01_archive.html

Ten časový rozdíl mi přijde dost, nevím kolik by trvalo to množství na Lodosu

[PavelHuczala]

Dobrý den. V čem je lepší mlýnek Gaggia MDF anebo Graef CM 80 od např. 20 let starého mlýnku Eta, který mi kávu nespálí a je mi ji schopen namlít i tak jemně, že by káva z páky skoro netekla. Je možné, že prvně zmiňované mlýnky na kávu melou prostě jinak a i při stejné jemnosti mletí jako u mlýnku Eta, bychom dosáhli různého výsledku espressa? Mnohokrát děkuji.