Kalné espresso
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.
Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code
* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.
Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code
* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
-
Alex81
- Příspěvky: 19
- Registrován: ned 03. bře 2019 14:00:18
- bydliště: Třebíč
- kávovar: De'Longhi ECAM 22.110
- mlýnek: De'Longhi ECAM 22.110
Kalné espresso
Poslední dobou má esspreso takové kalné, jakoby jemný kávový prach v něm. Děje se to u různých káv, čerstvě pražených i historek z krámu. Mašina - E61 s HX. Nic jsem na postupu neměnil. Nějaké tipy?
-
OndraMikus
- více pokročilý
- Příspěvky: 228
- Registrován: čtv 14. črc 2016 11:51:04
- bydliště: Vsetín
- kávovar: Carimali Alfa
- mlýnek: Mazzer mini electronic-A, Rancilio rocky
Re: Kalné espresso
Taky mam casto kafe kalné. Jestli se ale jedna o logr v espressu, tak to je casto dusledek tupych kamenů.
Kávovar: Carimali Alfa
Alternativy: Chemex CM-8A | Hario V60-01 | Aeropress | 3x Moka konvička (100 ml, 150 ml, 250 ml) | 1L Frenchpress | Džezva 320 ml | Hario Wood Neck DPW-1 | Bonavita immersion dripper | Hario Vaccum pot NXA-5 | Kalita wave 185
Mlýnky: Mazzer mini electronic-A | Rancilio rocky SD | Porlex Mini
.....a mnoho dalších kávových serepetiček.....
Alternativy: Chemex CM-8A | Hario V60-01 | Aeropress | 3x Moka konvička (100 ml, 150 ml, 250 ml) | 1L Frenchpress | Džezva 320 ml | Hario Wood Neck DPW-1 | Bonavita immersion dripper | Hario Vaccum pot NXA-5 | Kalita wave 185
Mlýnky: Mazzer mini electronic-A | Rancilio rocky SD | Porlex Mini
.....a mnoho dalších kávových serepetiček.....
-
Pixe
- Příspěvky: 7
- Registrován: úte 02. črc 2019 20:49:49
- bydliště: Holice
- kávovar: Gaggia Classic (PID,OPV)
- mlýnek: Ruční
Re: Kalné espresso
Buď káva obsahuje jemný prach který propadne (nekonzistentní mletí), nebo sítko propouští něco co nemá (opotřebení a zvětšené dírky) - to je ale v domácích podmínkách skoro nereálné, spíš tak někde v kavárně s velkým provozem (costa, starbucks,... někde na nádraží) kde protočí stovky a tisíce káv denně
Vařím v: Pezzetti Moka 2 šálky (modded) , Bialetti Express 6 šálků, Aeropress, French Press, Gaggia Classic (PID, Timer, 9Bar, 3D Print)
Melu s: Xeoleo 45mm
Melu s: Xeoleo 45mm
-
lubono
- více pokročilý
- Příspěvky: 252
- Registrován: pát 29. bře 2013 11:24:56
- bydliště: Brno
- kávovar:
- mlýnek:
Re: Kalné espresso
Tak jak píše kolega mletím . Jestli ti to vadí (asi ano) dej si do misky filtrační papír . A šetři na mlýnek
-
Alex81
- Příspěvky: 19
- Registrován: ned 03. bře 2019 14:00:18
- bydliště: Třebíč
- kávovar: De'Longhi ECAM 22.110
- mlýnek: De'Longhi ECAM 22.110
Re: Kalné espresso
Ten mlýnek je starej 8 měsíců a stál raketu 
-
OndraMikus
- více pokročilý
- Příspěvky: 228
- Registrován: čtv 14. črc 2016 11:51:04
- bydliště: Vsetín
- kávovar: Carimali Alfa
- mlýnek: Mazzer mini electronic-A, Rancilio rocky
Re: Kalné espresso
Ok v tom pripade prosim o nejlepe nekolik fotografii jak to pak na dnech hrničků vypadá. Kdyz jich bude vic tak muzeme jednoduseji poznat jestli se jedna o neco realneho a nebo jestli to takto u nas vypada u vsech.
Kávovar: Carimali Alfa
Alternativy: Chemex CM-8A | Hario V60-01 | Aeropress | 3x Moka konvička (100 ml, 150 ml, 250 ml) | 1L Frenchpress | Džezva 320 ml | Hario Wood Neck DPW-1 | Bonavita immersion dripper | Hario Vaccum pot NXA-5 | Kalita wave 185
Mlýnky: Mazzer mini electronic-A | Rancilio rocky SD | Porlex Mini
.....a mnoho dalších kávových serepetiček.....
Alternativy: Chemex CM-8A | Hario V60-01 | Aeropress | 3x Moka konvička (100 ml, 150 ml, 250 ml) | 1L Frenchpress | Džezva 320 ml | Hario Wood Neck DPW-1 | Bonavita immersion dripper | Hario Vaccum pot NXA-5 | Kalita wave 185
Mlýnky: Mazzer mini electronic-A | Rancilio rocky SD | Porlex Mini
.....a mnoho dalších kávových serepetiček.....
-
Alex81
- Příspěvky: 19
- Registrován: ned 03. bře 2019 14:00:18
- bydliště: Třebíč
- kávovar: De'Longhi ECAM 22.110
- mlýnek: De'Longhi ECAM 22.110
Re: Kalné espresso
ok, vyfotim poslu