Kyslá káva z drahšieho kávovaru

Espresso není podle představ - kde dělám chybu?
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Zamčeno
Uživatelský avatar
thomas011
Příspěvky: 1
Registrován: pon 21. zář 2020 19:15:07
bydliště: Slovensko
kávovar: Breville
mlýnek: nemám

Kyslá káva z drahšieho kávovaru

Příspěvek od thomas011 »

Zdravím. Roky som používal lacný kávovar Ariete Minuetto. Nech som kúpil akúkoľvek kávu, vždy bola dobrá. Dnes som dostal do daru kávovar Breville (predáva sa aj ako SAGE), ktorý je niekoľkonásobne drahší https://tinyurl.com/y5w22n8w Kúpil som zrnkovú kávu, pomlel som - a je fakt zlá. Normálne totálne kyslá. Neviem, kde robím chybu. Zomlel som teda túto istú kávu ešte raz a dal som ju do starého lacného Ariete kávovaru a je vynikajúca, ako vždy... ako je to možné? Čim to môže byť? A naopak, ak dám do tohto drahého kávovaru akúkoľvek kávu, vždy je kyslá... :( Skúsil som viac druhov, ktoré som mal doma - v starom kávovare super, v novom úplne kyslá, nepitná. Tiež som si všimol, že drahý kávovar nerobí takmer žiadnu penu na rozdiel od lacného, ktorý ju urobí bohatú, krémovú, čo mi osobne vyhovuje. Vďaka za postrehy a rady.
Uživatelský avatar
Pantom
více pokročilý
Příspěvky: 118
Registrován: ned 12. srp 2018 5:35:24
bydliště: Olomoucký region
kávovar: Gaggia classic plus, Gaggia Baby Twin,
mlýnek: Rocky

Re: Kyslá káva z drahšieho kávovaru

Příspěvek od Pantom »

Ahoj,
Podívej se tady a určitě najdeš odpověď

viewtopic.php?f=192&t=4701

Určitě máš kávovar špatně nastavený....já měl kyselou kávu když byl vadný termostat a voda neměla správnou teplotu.
Knightey-
více pokročilý
Příspěvky: 313
Registrován: ned 07. pro 2014 1:27:17
bydliště: Mladá Boleslav
kávovar: Lelit Elizabeth P92T V3, AeroPress, Hario V60
mlýnek: Eureka Atom Specialty 75, 1ZPresso JX

Re: Kyslá káva z drahšieho kávovaru

Příspěvek od Knightey- »

Může to být víc věcí. Jaký mlýnek jsi používal pro Ariete Minuetto kávovar?
Protože ten SAGE má svůj vlastní mlýnek. Máš třeba video přípravy kávy z obou kávovarů?
Misky v obou kávovarech jsou nepřetlakové?
Keep calm and drink coffee :)

Alternativy: Hario V60, Aeropress, Mizudashi
ex kávovary: ECM Mechanika V Slim, Rancilio Silvia PID, Gaggia Classic, Sage BES 840, Tchibo cafissimo
ex mlýnky: G-Iota DF64, ECM C-Manuale 54, Rancilio Rocky Doserless, Krups GVX242, Timemore C2, Porlex Mini
https://www.instagram.com/knighteycz/
https://www.youtube.com/user/KnighteyCZ
Uživatelský avatar
Petr2020
nováček
Příspěvky: 54
Registrován: sob 18. led 2020 13:03:49
bydliště: Praha
kávovar: Rancilio Silvia (2015), Nanopresso, Pipamoka, Bialetti
mlýnek: Rancilio Rocky Doserless, Timemore Chestnut C3 PRO

Re: Kyslá káva z drahšieho kávovaru

Příspěvek od Petr2020 »

Bylo by dobre take napsat, proc byl darovan zrovna kavovar Sage. Neni to nakonec danajsky dar? Navrhuji prodej, dosetrit par kacek a koupit treba bazarovy kousek jine znaky. Tento nestoji za trapeni.
Uživatelský avatar
Mikymoto
začátečník
Příspěvky: 71
Registrován: pát 29. lis 2019 18:00:11
bydliště: Vysoké Mýto
kávovar: Gaggia Classic, Gaggia Selecta Deluxe
mlýnek: Gaggia MDF

Re: Kyslá káva z drahšieho kávovaru

Příspěvek od Mikymoto »

Vzhledem k tomu, že tazatel má od registrace jediný příspěvek (toto vlákno), tak je šance že zareaguje po skoro 3/4 roku minimální. Dalo by se říci že mizivá :grin:
Zamčeno
  • Podobná témata
    Odpovědi
    Zobrazení
    Poslední příspěvek

Zpět na „Káva espresso se nedaří“