Fiorenzato Bricoletta

Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Uživatelský avatar
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1409
Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Fiorenzato Bricoletta

Příspěvek od j.bill »

Okouzlení určitě ne, na to jsem asi moc starý :grin: Jen se mi zdá tento systém takový "bohatší" v možnosti nastavení teploty, v projevu teplotní setrvačnosti, rozkmitu teplot atd....Uvidím, až po izolaci a zakrytování, jaká bude teplota na sprše. Podle toho to pak ještě seřídím (a po vyzkoušení chutě kávy v závislosti na teplotě)
Jaké fotky by tě konkrétně zajímaly?
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
Uživatelský avatar
Amo_Košice_Sk
více pokročilý
Příspěvky: 430
Registrován: pát 26. zář 2014 9:54:19
bydliště: Slovensko Košice
kávovar: La Carimali Alfa
mlýnek: Brasilia RR45 WEGA 6.0

Re: Fiorenzato Bricoletta

Příspěvek od Amo_Košice_Sk »

HX bojler má jednu obrovskú nevýhodu ! Ak si raz na to človek zvykne do iného nebude mať chuť už ísť :ok:
Kávavar : 2x La Carimali Alfa & French Press Bodum
Mlynek : Brasilia RR45 (Gino Rossi RR45)
Mlynek : WEGA 6.0 (COMPAK K6 old)
Uživatelský avatar
lukyn
více pokročilý
Příspěvky: 448
Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
bydliště: střední Čechy
kávovar:
mlýnek:

Re: Fiorenzato Bricoletta

Příspěvek od lukyn »

to Amo: Tak to je na delší debatu .... kdo by nechtěl dual bojler? :-) Já bych měnil hned.

to Bill: fotky zrepasovanýho vnitřku .... vyleštěnej bojler, trubky atd. ... no prostě aby ses pochlubil, alá zrepasovaný Alfy .... prudim, no :-)
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
Uživatelský avatar
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1409
Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Fiorenzato Bricoletta

Příspěvek od j.bill »

Já to tušil....Ne, chlubit se nechci. Všechno, co sem dávám je pouze pro info účel !
Kávovar byl servisovaný a plně funkční (tvrzení prodejce). Podíval jsem se do bojleru, jestli je zavápněný, očistil šasi a tím jsem chtěl skončit. Dnes jsem sundal hlavu kvůli absenci těsnění (izolační podložky) mezi ní a šasi.Bohužel servisák tohoto kávovaru nepochopil, co může udělat absence izolace s plastovým rámečkem ovládacího panelu, který je poblíž...
Když jsem hlavu otočil, abych se podíval do kanálků, pochopil jsem. Takže kompletní rozborka a pořádné vyčištění mne nemine :|
Alespoň bude na nějaký rok pokoj.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
Uživatelský avatar
papun
silně pokročilý
Příspěvky: 1804
Registrován: sob 24. lis 2012 20:11:47
bydliště: Zlín
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Ascaso i-sttel

Re: Fiorenzato Bricoletta

Příspěvek od papun »

Chlapi to mysleli, tak, že takový stroj je zapotřebí do šroubku rozebrat, naložit do kyseliny a všechno vyčistit. Člověk ví prd co s tím kdo dělal a fotka hlavy to jasně dokazuje. Je to sice práce na pár dnů, ale pak máš klid a jistotu, že je vše OK.
Uživatelský avatar
lukyn
více pokročilý
Příspěvky: 448
Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
bydliště: střední Čechy
kávovar:
mlýnek:

Re: Fiorenzato Bricoletta

Příspěvek od lukyn »

Asi tak :smoke:
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
Uživatelský avatar
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1409
Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Fiorenzato Bricoletta

Příspěvek od j.bill »

JJ, vždyť jsem to psal...
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
Uživatelský avatar
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1409
Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Fiorenzato Bricoletta

Příspěvek od j.bill »

Příprava. Řešil někdo problém, jak povolit převlečnou matici, když na vyústění z bojleru není šestihran na podržení klíčem? (Měď je měkká, hrozí ukroucení. Viz. obr.) Pomůže nahřátí horkovzdušnou pistolí?
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
Uživatelský avatar
lukyn
více pokročilý
Příspěvky: 448
Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
bydliště: střední Čechy
kávovar:
mlýnek:

Re: Fiorenzato Bricoletta

Příspěvek od lukyn »

Tak to tam nech, na čištění bojleru to nebude vadit a než to utrhnout ... třeba to povolí po lázni v kyselině c.
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
Uživatelský avatar
Loidis
Příspěvky: 26
Registrován: pát 23. říj 2015 23:12:20
bydliště:
kávovar: Astoria CMA Rio (argenta)
mlýnek: Gino Rossi RR45

Re: Fiorenzato Bricoletta

Příspěvek od Loidis »

Ahoj jen malý dotaz i hlavu která je nejspíš pochromována vkladač do kyseliny c.??
Uživatelský avatar
lukyn
více pokročilý
Příspěvky: 448
Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
bydliště: střední Čechy
kávovar:
mlýnek:

Re: Fiorenzato Bricoletta

Příspěvek od lukyn »

Ano. Mrkněte kdyžtak do vlákna k repasu Alfy, tam je spousta užitečných rad. Kávovary jsou v podstatě podobné.
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
Uživatelský avatar
Janíčko
Příspěvky: 5
Registrován: úte 18. lis 2014 21:32:36
bydliště: Banská Bystrica
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE
mlýnek: San Marco model SM 92

Re: Fiorenzato Bricoletta

Příspěvek od Janíčko »

Zdravím.V tomto mesiaci som sa stal šťastným majiteľom kávovaru Fiorenzato Bricoletta,ktorý som kúpil za veľmi solídny peniaz .
Zatiaľ ešte s ním maturujem hlavne pri napenení mlieka,ale inak pohoda.
Zastiaľ nemám manuál ku kávovaru,takže info iba cez net.Inak pripojil som ho na vodu a aj odpad som vyriešil,aj keď to bol vcelku porod.
Vy ste ako pokročili s repasom,alebo čoho sa mám vyvarovať.
Díky.
JR.
Uživatelský avatar
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1409
Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Fiorenzato Bricoletta

Příspěvek od j.bill »

Pokud tato otázka směřovala na mne, tak nijak. Nová kuchyně ještě nějaký čas nebude, takže pevné připojení a místo pro kávovar zatím neřeším a Bricoletta odpočívá vedle neodpočívající rychle nahřáté Silvie. Pokud budeš chtít manuál, napiš SZ s mailem.
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
Uživatelský avatar
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1409
Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Fiorenzato Bricoletta

Příspěvek od j.bill »

Rok a půl pryč, tak jsem si po čase udělal malou radost a pořídil další hračku, druhou Bricolettu. :grin: Alespoň se ta první bude lépe skládat, jestli na to někdy bude čas. :lol:
Fiorenzato Bricoletta ELE.JPG
Bricoletta ELE.jpg
Tady je náběh tlaku rotačního čerpadla. Je vcelku rychlý. Bohužel, stejně jako u první Bricoletty, došlo teplem k poškození rohu rámečku spínačů na předním panelu zevnitř v místě nejblíže hlavě. Nevím, jestli je chybějící tepelná podložka hlavy chyba z výroby a zkrátka se tam nedává, nebo problém servisu...:trest:
Bricolette panel.jpg
Bricoletta panel 2.jpg
Hned jsem přehodil šroub s jímkou na teploměr a zjistil, že první espresso je možné udělat nejdříve 20 minut po zapnutí. Teplota spařovací vody cca 92°C. Pára je dost výkonná (na domácí podmínky) takže jsem zatím vyměnil dvojděrovou trysku za jednoděrovou z Rancilio Silvie, abych mohl šlehat i miniaturní porci na pidi Latte (1:1). Presostat bojleru jsem nastavil tak, že se tlak pohybuje mezi cca 0,9 až 1,1 bar.
Bricoletta Latte.jpg
Bricoletta dostala izolační podložku hlavy, izolaci bojleru (bez izolace bojleru nahřívá hrnky na odkládací horní desce opravdu velice intenzivně, s izolací, kdy je odkrytý pojistný, odvzdušňovací ventil a trubky, nahřívá více jak dobře) a pojistný termostat. Doba nahřívání kávovaru se díky izolaci ještě o pár minut zkrátila. Odvzdušňovací ventil se od zapnutí uzavře ani ne do pěti minut. Kanál hlavy s nasazenou pákou dosáhne teploty 90°C za cca 18 minut od zapnutí kávovaru se zaizolovaným bojlerem. Mléko se šlehá nádherně i díky raménku na kulovém kloubu. Rotační čerpadlo je silně návyková věc. Jak si na něj člověk jednou zvykne, už nechce poslouchat, když nemusí, drnčení vibračního. Z funkčního hlediska je to ale jedno. Potřebné množství vody při dostatečném tlaku dodají spolehlivě oba systémy.

Zkoušel jsem nejprve nějakou Arabicu z Lidlu. Kávovar byl ještě rozdělaný a trochu tam pro změnu drnčela asi špatně nasazená odkapávací miska...
Zkušební Arabica Lidl.jpg
Zkušební Arabica Lidl 2.jpg
S Bricolettou se pracuje velice hezky. (Také díky pevnému připojení a odtoku do odpadu.) Je to z mého pohledu taková masivní a trochu možná netypická konstrukce kompletně celá z opravdového nerezového (nemagnetického) materiálu s poctivým měděným bojlerem HX a měděnými trubkami, kde se nehraje na perfektní slícování a krabicový tvar, ale spíše na kvalitu, trvanlivost, celkovou výdrž a přitom netuctový vzhled.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
Uživatelský avatar
Zakomo
Příspěvky: 1
Registrován: pát 05. říj 2018 22:20:57
bydliště: Brno
kávovar: Fiorento
mlýnek: Nemam

Re: Fiorenzato Bricoletta

Příspěvek od Zakomo »

Ahoj, dostal jsem starší Bricolettu o kterou se nikdo moc nestaral. Kompletně jsem rozdělal, vyčistil, odvápnil... Z hlavy mi ale neteče téměř žádná voda, spíš jde jen pára. Mohlo by to být 3cestným ventilem? Díval jsem se, že bricoletta má 2, jeden na hlavě a druhý je na trubkach mezi čerpadlem a bojlerem. Jinak ze sprchy teče horká voda jak má, stejně tak z parní trysky.

Díky za radu.
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Uživatelský avatar
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1409
Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Fiorenzato Bricoletta

Příspěvek od j.bill »

Ventilem to může také být. Když vidím tu krápníkovou jeskyni, bylo by dobré všechno zkontrolovat a vyčistit.
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
Odpovědět

Zpět na „Fiorenzato“