Vyber kavovaru do 900e na doma

[lukyn]

To razo...: já tím chtěl jen říct, že prostě musíš sám zkoušet a chtít "simple" návod je k ničemu. Přeci i o tom to je. Jinak osobně nechápu, co ti naked páka pomůže, když ti z double leze to co píšeš. K té chybě se dopracuješ i jinak.

[razorjaro]

To razo...: já tím chtěl jen říct, že prostě musíš sám zkoušet a chtít "simple" návod je k ničemu. Přeci i o tom to je. Jinak osobně nechápu, co ti naked páka pomůže, když ti z double leze to co píšeš. K té chybě se dopracuješ i jinak.

Nejak som to poriesil uz meliem rovno do paky a od oka nevazim vobec len odvazim to co dam do mlynceka a tieklo to pekne a chutilo to presne tak ako som ocakaval taka kysla chut s jemnou sladkostou kedze mam Skandinavcov teraz

[dslecinka]

je dolezite vediet z kolkych gramov je pripravena kava alebo ako chuti?

pokud chce být člověk při přípravě konzistentní, nezbývá než pečlivě kontrolovat všechny parametry. nehledě na to, že blbej půlgram v misce už dost ovlivňuje rychlost, jakou káva protéká ven, čili i velmi ovlivňuje chuť.
a jak pak vědět, že ta káva, co mi včera chutnala, se ode dnešní liší jen teplotou, když nehlídám vstupní parametry a může tam klidně být onen okometricky zanedbatelný rozdíl jednoho gramu kávy v misce, hm?

nebo jsem možná jen puntičkářka? a nebo mi prostě příjde divné na to doma kašlat a dělat to od oka, když na to doma mám tolik času, kolik chci (na rozdíl od kavárny, kde se dělá většinou jen to nejnutnější, protože na kraviny není čas - a špičkové kavárny dose váží, protože je to sakra podstatná proměnná v procesu)?

[Keso]

ano, ja chapem ten pristup, ale ked sa zmeni vlchost vzduchu tak kava potrebuje jemne upravit mletie. Cize sa da povedat ze prve espresso je skoro vzdy otazka nahody. A potom az druhe tretie po jemnom usmerneni (niekto gramaz, niekto mletie) je to prave. A to som este optimista, lebo ja niekedy aj 5kav davam do vylevky

[lubono]

Já osobně mám nahou páku rád, nejen pro svou jednoduchost, údržbu a rychlé nahřátí ale pak ten pohled na páku jak se z LM misky valí ven krásně barevná kávička tak to stojí za ten úkaz i ty gramy kávy navážit.

[lukyn]

... trošku sme se oddálili od původního tématu.

Hlavní je, že tazatel již tuší a my tu asi nebudeme rozebírat potřebu či nepotřebu měřit na půl gramu ...

[razorjaro]

Ano uz to ide v pohode Tak podme rozoberat ine otazky Nehavate svoje Bezzery zapnute cez noc alebo si rano privstanete alebo mate casovac na zapnutire ?

[lukyn]

Tak to je otázka do pranice .... sice nemám Bezzeru, ale cca rok provozuju Butterfly přes obyč. programovatelné hodiny do zásuvky.

[zembic]

Též mám spínací hodiny do zásuvky, funguje to bez problémů.

[wladas]

nebo jsem možná jen puntičkářka? a nebo mi prostě příjde divné na to doma kašlat a dělat to od oka, když na to doma mám tolik času, kolik chci (na rozdíl od kavárny, kde se dělá většinou jen to nejnutnější, protože na kraviny není čas - a špičkové kavárny dose váží, protože je to sakra podstatná proměnná v procesu)?

Samozrejme ze si puntickarka ale o tom to je ak chceme dosiahnut dobry a pravidelny vysledok. Ja tiez vazim kavu presne (cca odpustim hore dole 0,15g, inac pridam/uberem) a ked sa mi vysledok nepaci tak aj ten odvazim aby som mal prehlad.
A mozno sa to nezda alebo vobec to nezdrzuje a je to normalna priprava espressa.

[bruno75]

Nechávať alebo nenechávať zapnutý kávovar? Ja osobne počas pracovného týždňa mám kávovar od cca. 16:00 do 20:00 zapnuťý a cez víkendy keď nie som niekde odcestovaný ide od rána 6:00 do cca. 20:00. Spotreba? Vychádza mi to 12€ na ROK !
Za tú sumu sa rád vzdám jednej kávy niekde v podniku a vychutnám si ju doma s tým, že viem čo pijem.

Exaktné váženie a meranie? Áno úplne bežne vážim gramáž kávy, ktorú dávam do misky a rovnako aj gramáž výsledného nápoja. Pri niektorých kávach a hlavne keď ich človek strieda sú rozdiely pomerne veľké a odhalí sa to len vážením.... tvrdé a mäkké zrno, stupeň praženia, čerstvosť kávy po upražení, mlynček.... Samozrejme aj niektoré kávy pri extrakcii napohľad dosť klamú cremou takže ani tam to nezaškodí zmerať exaktne.
Ja osobne by som povedal, že pokiaľ sa nestriedajú kávy a ide niekto s jedným druhom (ideálne z rovnakého praženia) dlhšie, tak po určitom cviku nemusí používať váhu stále, lebo to dostane do oka.

[Vlad]

Dobry den,
Ako asi kazdy co tu napise prve prispevky aj ja prosim o radu aky kavovar kupit.

Rozpocet - rad by som sa zmestil do 1000 eur aj s mlyncekom, iba 2 x kava kazde rano, nahrievanie do 45 minut, bez vyuzitia naparovacej trysky. Vzhlad ma vobec nezaujima ide striktne vyslednu kvalitu kavy, domaci kavovar pakove delonghi, v praci niekedy profi stroje (nie som barista ale viem presne co mam urobit aby mi chutila)

Bez hierarchie:
1. Vibiemme domobar + ascaso mini i- 2
2. Bezzera Unica Pid + Bezzera BB005
3. Lelit PL 41 TEM + Mahlkonig Vario home alebo inu kombinaciu ,,lacnejsieho,, kavovaru a kvalitneho mlynceka. O 57 mm pri lelite viem islo len o priklad. Moze byt aj pavoni s pidom.

Rad by som koncom tyzdna objednal.

Dufam, ze vas neobtazujem x-krat pisanou otazkou, ale skusenosti sa nedaju nicim nenahradi, ani citanim kvantum teorie.

Dakujem velmi pekne za kazdu radu, prosim vyhnite sa kombinacii rokmi overenej klasiky silvia + rocky ak to bude mozne

[wladas]

Nechcem povedat ze tretia moznost je najlepsia a nieje ina alternativa ale z tych troch je najlepsia. A prave kvoli tomu co si napisal. Vela ludi zastava nazor ze mlyncek by mal byt adekvatne kvalitny ku kavovaru a to +- rovnakou cenou. To je uz ale podla mna troska prehnane ale urcite by som nesiel do vacsieho nepomeru nez 5:3

[makovica]

Ahoj. Riešil som podobnú otázku asi polroka dozadu. Ja som mal vo výbere Vibiemme Domobar, Isomac Zaffiro, BFC Perfetta, Quickmill Carola. Všetky tieto stroje sa pohybovali v cene cca 850 €, a len drobné rozdieli v konštrukcií a dizajne ich odlišujú. Iba BFC bolo v tedy v nejakom shope v DE v akcií za 699. Mlynček som mal vybratý Ascasso I-steel I-1 (žiaľ budget viac nepustil). Tiež som nechcel Silviu pretože skôr alebo neskôr by išla preč (malý boiler) a entry level s E61 je predsa niekde inde či už konštrukciou alebo komfortom obsluhy. Vibiemme som nakoniec vybral úplne nelogicky, vyberal som srdcom. Ich príbeh mi bol sympatický. Ako z krachnutej pôvodnej firmy FAEMA jej zamestnanci vytvorili novú, ktorá sa tiež dlhú dobu topila v problémoch, ale ich nadšenie pre skvelé espresso, ich držalo nad vodou a dnes sú jedným z najuznávanejších výrobcov espresso strojov.
Ps. ešte si prihrejem trochu polievočku. Vibiemme jediné používa originál hlavu E61 od FAEMY (p. Valente je držiteľ patentu na E61 ako jeho vynálezca a zároveň je jedným zo zkladateľov).
Tak držím palce pri výbere a dúfam, že som trochu pomohol

[Vlad]

Oko urcite potesi moznost 1 alebo 2. No mam taky tusak, ze cislo 3 bude asi najlepsie riesenie. Aj ked ma obavy o stabiltu pri extrakcii. Hadam aj napr. pucino alebo lelit zvladnu pri dvojporciovej miske stabilny tlak. Viac nepotrebujem. ( nechcem urazat ani jednu znacku kavovaru no asi sa nemozu porovnavat v tejto veci s moznostou 1 a 2)

[j.bill]

Řešil bych to zvlášť. Samostatně kávovar a samostatně mlýnek. Osobně bych do Varia Home nešel a z tebou vybraných kávovarů bych vzal Unicu s Pidem nebo Vibiemme podle financí a sympatií. Mlýnek nějaký malý Macap M2 nebo starší Mazzer mini (pokud vadí velký profi mlýnek)

[Vlad]

Dakujem za odpovede, uz ste dvaja co ste napisali ze su aj lepsie moznosti. Dal som nespravne kombinacie? Z toho co som tu na fore vycital mi to prislo ako najlepsie ale asi som sa mylil. Ak je naozaj silvia s rockym to najlepsie nebranim sa ani tomu.

[j.bill]

Všechno je o úhlu pohledu. Myslím, že Vibiemme i Bezzera je někde jinde než ten Lelit. A když Lelit, proč ne Silvia? Jsou to zkrátka jiné třídy a maličko i koncepce. Pokud ses už rozhodl investovat tuto nemalou částku, měl bys nejprve trochu investovat času a třeba pár peněz, aby sis uvedené jednotlivé strojky někde ošahal a vyzkoušel (ale pozor, ne hned kupoval) a po zralé úvaze vybral. Načíst jak pracují a z čeho jsou dnes není problém....

[Vlad]

Myslím, že Vibiemme i Bezzera je někde jinde než ten Lelit. A když Lelit, proč ne Silvia? Jsou to zkrátka jiné třídy a maličko i koncepce

Tak som to aj myslel.

A niekde som cital ze lelit a silvia je skoro to iste akurat lacnejsie.


Je to toho plno napisane x krat o vsetkom no niektore veci su z roku 2014 a myslim si ze sa nieco zmenilo.

Nepodarilo sa mi casovo sa venovat osobne kazdemu kavovaru preto imich poznam iba z netu. Ale aj tak to nehra rolu.


Pointa je co kupit momentalne v tomto tyzdni.

Prosim ta napis co by si si vybral ty osobne za 1000 €:)

[j.bill]

To bych nad tím musel týden sedět
Jsem rád, že to nemusím řešit....To je na Tobě. Mi Ti pak jen do výběru můžeme blbě kecat. (A z toho výběru už jsem to napsal) Jestli se nepletu, ještě před pár dny jsi chtěl manuál a teď taková rychlost?