Gaggia classic plus alebo Gaggia new espresso pure?

[sasi01]

Zdravím Vás, viem, že sa tu toho veľa popísalo ale v priamom porovnaní som tieto 2 kávovary nenašiel. Chcem si na vianoce kúpiť kávovar a v Cafepointe som si vyhliadol tieto 2 modely. Gaggia classic plus je za 245 e a New espresso pure je za 229. Ktorý mam zobrať? Viem, že sa o nekvalite nového classica špekuluje preto si nie som istý. Plánujem robiť denne tak 2-3 kávy. Cez víkend capuccino.

[primacafe]

Pravděpodobně zde těžko najdete přímé porovnání kombinace dvou kávovarů které si zrovna vymyslíte.
Nejrychlejší bude když si přečtete něco o Gagii Classic Plus (je toho tady dost) a dohledáte si potřebné informace (tady na foru nebo jinde na internetu) k New Espreso Pure a rozhodnete se sám co vám vyhovuje víc. Předpokládám, že mezi nimi žádný jiný zásadní rozdíl nebude, kromě toho že jeden je z plechu a druhý z plastu.

[sasi01]

Tak nakoniec voľba padla na Gaggiu classic plus, ešte o nej dokúpim klasické misky a podelím sa s úspechmi/ problémami.

[luber]

ještě bych se před nákupem podíval na tento odkaz.

Kód: Vybrat vše

https://cs-cz.facebook.com/Bunacafe.eu/posts/585776184886811

[j.bill]

Troufám si tvrdit, že ne všechno, co je tam napsané (viz odkaz) je pravda

[sasi01]

Zdravím, kávovar mám už doma. Vedel som o všetkých negatívach a aj napriek tomu som sa rozhodol pre kúpu, kedže na trhu iný solídny stroj za túto nie je a pre moje potreby predpokladám, že stačí. Dokúpil som aj nepretlakové sitka a káva sa celkom darí. Mám však problém, že so 7g misky nedostanem suchý puk. Skúšal som rozne kávy, mletie, utlačenie, možstvo a stále je to o tom istom. Neviete kde by mohla byť chyba?

[papun]

Suchý puk není nutností. Podstatná je chuť kávy. A pro jednu porci doporučuji obyč misku LM.

[j.bill]

Z vlastní zkušenosti mohu říci, že pokud není i double miska naplněná lehce pod okraj (skoro plná), tak u těchto typů kávovarů nelze dosáhnout "suchého puku".
Celá věda tkví v tom, že pokud mezi sprchou a kávou v misce je nějaký prostor, vyplní jej zákonitě voda. Kávovar s třícestným ventilem tuto vodu vypustí přes ventil na konci extrakce, ale kávovary bez třícestného ventilu (se zpětným ventilem v hlavě) tuto vodu nemohou nijak odstranit, takže zůstane nahoře na kávě nebo postupně kávou prostoupí dolů. Každý systém má své pro a proti.
U zpětného ventilu (tento případ) by pomohla jen menší miska, aby byla více plná a vrch utampované kávy se dotýkal sprchy, nebo se s mokrým pukem prostě smířit. U 7g misky je té kávy, která by absorbovala zbytkovou vodu opravdu málo. Vždy nějaká voda zůstane i v kanálku od zpětného ventilu a nad sítkem a ta zkrátka steče do misky. Ale jak psal Papun, nejdůležitější je výsledek v hrnku.

[sasi01]

Ďakujem za odpovede, káva mi chutí a ako ste spomínali to je základ. Tak puk riešiť nebudem ale je pravda, že suchý puk sa lepšie odklepne a nezostane po ňom toľko špiny. Mám ešte otázku ohľadne dekalcifikácie. Ako často je potrebné dekalcifikovať, keď používam filtre na vodu ( http://www.bunacafe.eu/e-shop/cisteni-a ... covac-vody ). Vodu mám dosť tvrdú ( nemecký stupeň 14).

[papun]

Jestli máš hodně tvrdou vodu, tak ti to může zhoršit chuť kávy. Ten filtr je jen taková sranda. Změkčí ti to minimálně. To bych raději investoval do balené vody. já kupuju v Kauflandu San Ttera.

Taky záleží kolik káv denně děláš. Ale opravdu bych šel cestou balené vody, a pak budeš dělat odvápnění třeba jednou za půl roku. Kdežto s tvrdou vodou klidně i jednou za měsíc.

trocha ekonomiky - mě stojí litr vody z Kauflandu cca 2,50,-. Takže místo toho tvoje změkčovače bych měl asi 50l balené vody + každý měsíc odvápňovač asi za 40,- Kč = dalších 16l.

[j.bill]

Řekl bych, že je to normální katexový změkčovač, takže jej stačí po dvou měsících propláchnout slanou vodou a vydrží snad několik let. (Nevím ale, jak je to s aktivním uhlím, pokud jej obsahuje. To by šlo zřejmě separovat). Obecně "čerstvá" voda z vodovodu je kvalitnější než nevhodně skladovaná nevím kolik dnů, týdnů, měsíců stará voda balená. Navíc v ceně není zahrnutý čas do obchodu- z obchodu, tahání se s vodou a podobná otrava.

Edit: Máme také hodně tvrdou vodu. Od jara používáme Britu. Spotřebu máme tak 3-4L/den. (I na čaj a pití. V konvici je pěkně vidět, kdy je potřeba vyměnit náplň), jednou za měsíc vyměním filtr za 80-120 kč, mám relativně čerstvou vodu kdy potřebuji a mám klid a po starostech...