Kávovar do malé kavárny

[iYary]

No čtu si tady na fóru a asi jsem vám radost s mojím dotazem moc neudělal a asi bych ho měl mnechat smáznout, než se do mě pustíte
Hlavně ať nám to chutná. Ahoj všem.


Prosím o radu co byste vybrali do prodejny s kávou a ochutnávkou - malá kavárna. Co ne a proč? Nebo co mimo můj výběr
Děkuji

Bezzera B2013
Elektra Modern Maxi T-S
La Spaziale S5 EK Automatika
Rocket Espresso RE A
Rocket Espresso RE S
Royal Synchro
Sanremo Verona

Trosku ulet a sen
La Marzocco STRADA MP
Spirit Duette

[hunt01]

a uvažujete pouze o nove nebo i repasovane ? osobně jsem trošku skeptický cpat do noveho podniku hned novou mašinu, strašně tam padne nasledna prodejní cena, pokud by kavarnička nevyšla, dle mě je ideal začít s repasem za třetinovou cenu a po vyzkoušení jak to pujde, za rok koupil lepší, ono tam naskače vybaveni, změkčovač, mlýnek apod,
Samozřejmě pokud to není top podnik, kde la marzocco musí být

[iYary]

U La Marzocco by mohl být i repas. Počítám s větší investici Kávovar a mlýnek ....

[gekonko]

Ponúkam LA PAVONI PTRE s farbou na želanie a mlynček Saeco Ulisse (Fiorenzato F5) oba po repase spolu za 1000€.

[hunt01]

la marzocco repas je skoro nesehnatelny, ted je na bazosu linea, nebo zkusit přes p. Křížky

[fantozzi]

Co toto?
http://elektro.bazos.cz/inzerat/5761544 ... Legend.php

[2-czech]

Kdybych si já otevíral mini kavárnu s obchodem, tak si tam koupím jednopáku LM GS3 a Mahlkoenig EK43 na kterém bych dělal jak espresso, tak filtr, tak mlel sáčky na prodej pro zákazníky. Pokud bych na GS3 neměl peníze, tak dual boiler Rocketa.

EDIT: a kdybych měl peněz trošku víc, tak si koupím Kees van der Westen Speedstera, protože to je nejlepší mašina, kterou kdy kdo vyrobil

[hunt01]

Co se týče Pana Tučka, tak samozřejmě proč ne, maximální kvalita pokud na to jsou prachy.
Co se týče fantozzi a jeho tipu na starou faemu, tak kávu to udělá, je to krásný stroj, ale je nutné počítat s tím, že každý pul rok až rok je nutné přetěsnit hlavy, pokud tam bude větší provoz, dále nemá automatické dopouštění, což může vadit, ale dá se za cca 10 000 dodělat.
Další otázka je kdo dělal repas a jak je udělaný, pokud bychom se bavili o nečem co je HX, tak alespon co má 58 hlavy, aby se tam dali dát VST.

[iYary]

2-czech děkuji .... Tak zmiňována jednopáka vyjde přes 200 tis a asi bych raději dvou ... Rocket tak ten co ma dva brojlery ma PID - ten zase stojí (cca 180) o 40 tis víc než Rocket RE S s jedním bojlerem co nemá PID, ale presostat... Bude to pruser ?
Trošku jsem cenově sázel na něj .....

[hunt01]

Pruser to nebude, v podstate v sekci HX kavovaru je to skoro jedno, ale zhlediska kvality a bych asi volil mezi tim rocketem a elektrou, pokud nepotrebujete vst, tak klidne i spaziale, ale byt vami bych hooodne zvazil prodejni potencial mista kde chcete mit kavarnu, znam spoustu lidi co meli penize, pro neco se nadchli, nacpali do toho spoustu penez a za rok nove vybaveni prodavali.

[iYary]

Centrum města s cca 60 tis obyvatel v jednání je Rocket R8 V po přečtení všeho tady je to favorit ... Ale tohle není záruka úspěchu, ten je jinde ... Ale mám chuť to vyzkoušet

[iYary]

Tak Rocket zatím zůstavá u majitele. Myslite, ze by byl vhodny LaMarzocco GS/3 MP ? Reference mam jen dobre.

[iYary]

Tak vyřešeno uzavřeno. La Marzocco FB70 dvě páky. Mazzer electronic, Mahlkönig Kenia.