Rancilio Silvia PID...ma to cenu?

[cermi]

Ahoj,
mam v planu koupit kavovar a potreboval bych si ujasnit par veci, abych byl s vyberem nasledne spokojen. (Hlavne s pomerem cena/vykon - cca. 3-4 espressa denne)
Premyslel jsem o Rancilio Silvia s PIDem od BC. Ale abych rekl pravdu, jako nejvetsi vyhodu (pro me) toho PIDu vidim v moznosti nastaveni casovace...ze rano vstanu k nahratemu pristroji, to same po prichodu z prace, na nic nemusim cekat a rovnou se muzu pustit do pripravy. A to mi prijde za ty penize trochu zbytecny.
Mate zkusenosti s RS bez PID, za jak dlouho se po zapnuti nahreje do provozni teploty?...ma cenu si za PID priplatit?

Mate zkusenosti s objednavanim ze zahranici, napr. Italie? Pristroj prijde s italskou koncovkou do zasuvky? Plati se nejaky clo?

Predem moc diky za odpovedi!

[j.bill]

Itálie je v EU, clo=0, koncovka EU (netřeba měnit). Nahřátí min. 15-20minut. Na sepnutí stačí časovač za pár korun. (spínací hodiny)

[vladacr]

Řeším podobný problém. Výhody PIDu tedy vidím i jinde než jen u časovače, ale taky si nejsem úplně jistý poměrem cena/výkon. http://www.primacafe.cz/primafrm/viewto ... =24&t=4138 Mám zatím několik kandidátů:

• RS BC PID
• Isomac Venus
• Nuova Simonelli Oscar II
• Isomac Zaffiro cool touch
• Bezzera BZ 09 S PM

Vše zhruba ve stejné cenové kategorii, kolem 20000. RS by byla samozřejmě koupena u nás, ostatní přes internet většinou v Itálii. Oskar, jediný HX stroj, by byl i s dodělaným OVP a Sirai. Ve prospěch RS hraje silně do karet česká záruka, naopak u italských prodejců to někdy může být docela horor, podle toho, co jsem se tu dočetl.

Objednávka z Itálie bude bez cla, nejvyšší poštovné, co jsem kde našel je 25 € popřípadě 10 € pojištění.

[johneer]

Mám RS s BC PIDem chvilku takže ze mne nemluví velká zkušenost, ale myslím, že BC PID je obrovská přidaná hodnota. Zjistil jsem, že rozdíl 2°C udělaj z obyčejnýho kafe výborný. Jako vědci mi taky vyhovuje, že vidím přesnou teplotu a můžu snadno odhalit problém. Taky vidím teplotu hlavy, takže vím, kdy mám nažhaveno. Zapínání ráno než vstanu, osvětlení, kontrola hladiny vody jsou další příjemné bonusy. Za dost užitečnou funkci taky považuju předspaření za použití nižšího výkonu čerpadla, ale zatím jsem moc neexperimentoval s jeho vlivem na chuť. Pokud v BC nekecaj a teplota vody s původním termostatem lítá mezi 85 a 115°C, je podle mě velmi složité dostat se na stabilní podmínky (když 2°C už jsou rozdíl v chuti). Podle mě je RS s PIDem od BC o level nebo spíš dva jinde než bez něj.

[OndraPod]

Pod to se můžu podepsat, vidím to úplně stejně po dvou měsících s RS s Buna PIDem.

Časovač nakonec taky nepoužívá, myslel jsem, že mi delší doba nahříváni bude vadit, po 3letech s thermoblockem, ale je to jen o zvyku.
Vím že po 40min bude kávovar dokonale nahřátý, teplota jak bojleru tak hlavy je po téhle době naprosto stabilní a vždy stejná, plus minus pár desetin.
Teplota při extrakci je krásně stabilní a obrovská výhoda je možnost nastavení předspaření, v tom vidím největší přínos PIDu.

Pro přípravu 3-4 káv denně je to IMHO naprosto ideální přístroj, oproti kávovarům s E61 je to prcek.

[cabanak]

Asi vsetko popisane je, ja som si teda PID a regulaciu vykonu cerpadla pre predsparenie do Silvie dorobil sam vyrazne lacnejsie nez z Buna, aj ked urcite nie tak pekne a dalsie funkcie nemam. Ono PID hlavne ocenis, ked robis skor svetlejsie prazene kavy, kde vies nastavit nizsiu teplotu a nezostane ti v salke kysla hnusoba ale chutna ovocna kava. Uz si zivot bez PID neviem predstavit a aj predsparenie ma velky vplyv na to aby to nekanalkovalo co je krasne vidiet na bezodnej pake

[dslecinka]

Teplota při extrakci je krásně stabilní

měřil to někdo s termofiltrem (SCACE-2) a nebo jsou jen čísla na "teploměru" kávovaru krásně stabilní?

[fevlad]

Asi vsetko popisane je, ja som si teda PID a regulaciu vykonu cerpadla pre predsparenie do Silvie dorobil sam vyrazne lacnejsie nez z Buna, aj ked urcite nie tak pekne a dalsie funkcie nemam. Ono PID hlavne ocenis, ked robis skor svetlejsie prazene kavy, kde vies nastavit nizsiu teplotu a nezostane ti v salke kysla hnusoba ale chutna ovocna kava. Uz si zivot bez PID neviem predstavit a aj predsparenie ma velky vplyv na to aby to nekanalkovalo co je krasne vidiet na bezodnej pake

cau poradis tu regulaciu na predsparenie? dakujem

[OndraPod]

měřil to někdo s termofiltrem (SCACE-2) a nebo jsou jen čísla na "teploměru" kávovaru krásně stabilní?

Myslel jsem čísla co ukazuje PID, nicméně jsem měl i čidlo digi teploměru přímo v páce během extrakce a teplota byla stabilních 87°C i když je mi jasný, že nějaký fluktulace o pár °C to asi nezachytí.

[dslecinka]

jsem měl i čidlo digi teploměru přímo v páce během extrakce

ve výpusti? to je naprosto nicneříkající (bohužel) a vůbec to neindikuje stabilitu teploty kterou je káva svrchu spařována.

[OndraPod]

Přímo v páce v kávě. Respektive mezi kávou v páce a sprchou.

[Sat1]

S dovolenim bych se pridal do debaty. Dnes jsem jsem si zrovna dodelal "PID" do Lelit PL 42 EM. Lelit ma na bojleru primo jimku na original cidlo pro PID, do ktereho jsem umistil digitalni cidlo DS18b20. Cidlo je uplne utopene v teplovodive paste, aby ukazovalo co nejpresneji a nejrychleji: Na co jsem po par hodinach pokusu prisel:
1) kdyz teplotu ridi puvodni 95C termostat - termostat vypne kdyz mam na cidle 94 - 95C, teplota se ustali po cca minute na 110C. Termostat opet zapina pri cca 90C
2) ridit to digitalnim cidlem v origo jimce je docela problem, protoze ten mosazny bojler ma obrovskou setrvacnost, takze me plany s hysterezi +- 0.5C jsou v haji a teplota lita pomalu jeste vic, nez s puvodnim termostatem
Pred chvilkou jsem dopsal novy FW, kde to budu eliminovat tim, ze kdyz bezi cerpadlo, ja chci teplotu treba 95C, tak zacnu topit uz pri 98C. Naopak kdyz jen predehrivam, tak budu vypinat spiralu o cca 5C driv, tj. v 90C. Docela by me ale zajimalo, jak tu setrvacnost resi u original PID, protoze i pri mereni 10x za vterinu s presnosti na 0.1C to lita jak na houpacce.

[dslecinka]

mezi kávou v páce a sprchou.

ha, tak to zní naopak výborně!

[cabanak]

cau poradis tu regulaciu na predsparenie? dakujem

Ahoj,
Spravil som to uplne primitivne - triakovy regulator za 2 USD z alie napojeny priamo na cerpadlo. Je tam ponciometer, premeral som to tlakomerom na najnizsej hodnote dava okolo 2 barov na navyssej ide cerpadlo naplno a hodil som tam aj prepojujuci vypinac, kedy to ide napriamo. Takze na uvod dam na minimum, po 6 sec postupne do 10 sec pridavam naplno a potom zopnem vypinac a ide to uplne neregulovane....
Inspiroval som sa tym co ma danst, on to potiahol az na arduino, ked mi odide toto (zatial 9 mesiacov funguje) mozno to prerobim, len to mnozstvo kablov, adapter na 5v a pod mna moc nelaka.

[Duchna]

Mám RS s BC PIDem chvilku takže ze mne nemluví velká zkušenost, ale myslím, že BC PID je obrovská přidaná hodnota. Zjistil jsem, že rozdíl 2°C udělaj z obyčejnýho kafe výborný. Jako vědci mi taky vyhovuje, že vidím přesnou teplotu a můžu snadno odhalit problém. Taky vidím teplotu hlavy, takže vím, kdy mám nažhaveno. Zapínání ráno než vstanu, osvětlení, kontrola hladiny vody jsou další příjemné bonusy. Za dost užitečnou funkci taky považuju předspaření za použití nižšího výkonu čerpadla, ale zatím jsem moc neexperimentoval s jeho vlivem na chuť. Pokud v BC nekecaj a teplota vody s původním termostatem lítá mezi 85 a 115°C, je podle mě velmi složité dostat se na stabilní podmínky (když 2°C už jsou rozdíl v chuti). Podle mě je RS s PIDem od BC o level nebo spíš dva jinde než bez něj.

Ahoj, jsem tu nováček, zrovna tak i nováček v přípravě espressa - vybírám svůj první lepší kávovar. Jsem téměř rozhodnuta právě pro Silvu, jen váhám zda základní verzi či PID. Je tu zmiňováno velké kolísání teploty. Na youtube jsem narazila na srovnání Silvy (bez PID) s ECM Casa V, kde měří i teplotu vody a ta kolísá mezi cca 85-87 C, což se mi zdá OK. Zajímalo by mně, zda to někdo nemáte skutečně změřené (Silvu bez PID). Vzhledem k tomu, že musím pořídit ještě slušný mlýnek, je pro mně cena přes 20tis za "lepší" Silvu už docela dost. Zase ale nechci koupit úplnou hloupost.
Vařit budu cca 4 pressa denně, šlehat mléko spíše výjimečně, takže relativně malý boiler postačí.

[wladas]

Teplota kolisa o 15 stupnov pri temperovani. A to je ten problem ze pri shote sa treba trafit do tej spravnej teploty (temperature surfing).
Pri PID je uz teplota ustalena.