Gaggia New Classic vs PL41EM vs PL41TEM

Na co při výběru kávovaru dát pozor
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Odpovědět
Uživatelský avatar
imperator
více pokročilý
Příspěvky: 142
Registrován: ned 11. úno 2018 23:16:49
bydliště: Slovensko
kávovar: Electrolux EEA111, DeLonghi ECO310BK
mlýnek: Nivona CafeGrano

Gaggia New Classic vs PL41EM vs PL41TEM

Příspěvek od imperator »

Najprv chcem povedať, že som si zadával tieto modely do vyhľadávania, ale takéto konkrétne porovnanie tu nebolo.
Väčšinou len PL41TEM vs Silvia.

Išlo by o jednoduchú prípravu espressa - Tak že si to našteľujem na jednu kávu a sem tam ju obmením - 4 až 6 káv denne.
Čítal som, že ak niekto rozmýšľa nad PL41TEM má ísť už rovno do Silvie najlepšie asi BC edícii, ale to je už mimo rozpočet (aj ta Silvia)

Neviem vlastne, či by som využil PID a mosadzný bojler (nenahrieva sa dlhšie) ?

A ak teda nie - z tých základných modelov - Gaggia alebo Lelit ?

Mliečne nápoje nerobím takmer nikdy. Stále len single espresso.

Čo som pochopil tak Lelit ma naviac manometer a mosadzny bojler (aký ma gaggia?) ale nejaké nekompatibilné 57 sitká.

Ďakujem.

:tany:
Knightey-
více pokročilý
Příspěvky: 313
Registrován: ned 07. pro 2014 1:27:17
bydliště: Mladá Boleslav
kávovar: Lelit Elizabeth P92T V3, AeroPress, Hario V60
mlýnek: Eureka Atom Specialty 75, 1ZPresso JX

Re: Gaggia New Classic vs PL41EM vs PL41TEM

Příspěvek od Knightey- »

Pokud Gaggii, tak jejich Classic model.
Ten má hliníkový boiler o objemu 0,1l.
Na espresso to je OK, bez PID ta teplota trochu líta ale dá se pomocí sepnutí spirály vypozorovat kdy dělat kávu.
Velká výhoda je 58mm páky, takže spousta dílů a možností kolem.
Navíc existuje spousty rad a vylepšení na Gaggii (jako PID, manometr atp). Takže pokud je člověk zručný, dá se dodělat vše.
Keep calm and drink coffee :)

Alternativy: Hario V60, Aeropress, Mizudashi
ex kávovary: ECM Mechanika V Slim, Rancilio Silvia PID, Gaggia Classic, Sage BES 840, Tchibo cafissimo
ex mlýnky: G-Iota DF64, ECM C-Manuale 54, Rancilio Rocky Doserless, Krups GVX242, Timemore C2, Porlex Mini
https://www.instagram.com/knighteycz/
https://www.youtube.com/user/KnighteyCZ
Uživatelský avatar
martinovic
více pokročilý
Příspěvky: 156
Registrován: ned 15. lis 2015 18:44:22
bydliště: Košice
kávovar: Lelit Bianca, Lelit Elizabeth, LaPavoni Professional postmil
mlýnek: Kafatek Flat SSP, DF64 + SSP MP, Ceado E37j, Comandante NB

Re: Gaggia New Classic vs PL41EM vs PL41TEM

Příspěvek od martinovic »

58mm paka gaggie ma vyhodu v moznosti pouzit single sitko LM strada a 41mm tamperu (asi jedine single sitko nad ktorym ma zmysel uvazovat u ostatnych nie je moznost dosiahnut dobrej extrakcie). Na druhu stranu opakovatelnost teploty vdaka pid, moznost znizenia tlaku opv jednoducho doma vdaka vstavanemu manometru by u mna jednoznacne hovorili za lelit - da sa na nom pohodlne pouzivat double sitko plnene na 14g.
Uživatelský avatar
imperator
více pokročilý
Příspěvky: 142
Registrován: ned 11. úno 2018 23:16:49
bydliště: Slovensko
kávovar: Electrolux EEA111, DeLonghi ECO310BK
mlýnek: Nivona CafeGrano

Re: Gaggia New Classic vs PL41EM vs PL41TEM

Příspěvek od imperator »

Zatiaľ mi vyhovuje cca 10-12g kavy na single shot - dajú sa používať na toto množstvo double sitká - alebo je to už na nich málo ?
(neviem akú majú tie sitká toleranciu...)
Uživatelský avatar
martinovic
více pokročilý
Příspěvky: 156
Registrován: ned 15. lis 2015 18:44:22
bydliště: Košice
kávovar: Lelit Bianca, Lelit Elizabeth, LaPavoni Professional postmil
mlýnek: Kafatek Flat SSP, DF64 + SSP MP, Ceado E37j, Comandante NB

Re: Gaggia New Classic vs PL41EM vs PL41TEM

Příspěvek od martinovic »

10-12g na 57mm sitko je malo (problematicka priprava puku pre jeho nizku vysku), z cias kedy som mal takeho lelita mi to vychadzalo na tych cca 14g ako optimum, znizenie OPV na max 9 bar hned po kupe je ale nutnost (par minut doma, navodov na youtube je dost), vyhoda pid je aj to ze ti spirala zapne okamzite po spusteni extrakcie co zlepsuje tepelnu stabilitu, https://www.youtube.com/watch?v=D94HWxkaS28 , offset nie je problem nasavit v servisnom menu PID (ak si vsimnes nastavena a merana teplota je dost rozdielna, kazdopadne dolezite je to ze nastavena teplota bude zakazdym rovnaka, akej kave co vyhovuje si uz musis vyskusat. Mlyncek planujes pouzivat aky?
Uživatelský avatar
imperator
více pokročilý
Příspěvky: 142
Registrován: ned 11. úno 2018 23:16:49
bydliště: Slovensko
kávovar: Electrolux EEA111, DeLonghi ECO310BK
mlýnek: Nivona CafeGrano

Re: Gaggia New Classic vs PL41EM vs PL41TEM

Příspěvek od imperator »

14g si už nemôžem dovoliť (pri cca 5 kávach by som prijal tak o 40% kofeínu viac :D) to už je snáď ako 7... radšej by som to zredukoval.
Mlynček mam zatiaľ Nivonu CafeGrano (k mojim 100e pákovačom je super :) Ale tak pozeral som napr. LELIT FRED PL043 - páči sa mi, že by som mal obe zariadenia od lelitu :) (samozrejme to nemá vplyv na nič - skôr dizajnová vec)
Uživatelský avatar
martinovic
více pokročilý
Příspěvky: 156
Registrován: ned 15. lis 2015 18:44:22
bydliště: Košice
kávovar: Lelit Bianca, Lelit Elizabeth, LaPavoni Professional postmil
mlýnek: Kafatek Flat SSP, DF64 + SSP MP, Ceado E37j, Comandante NB

Re: Gaggia New Classic vs PL41EM vs PL41TEM

Příspěvek od martinovic »

S uvedenymi mlyncekmi espresso nespravis, resp vzdy to bude chutit rovnako zle. Z elekrickych treba ratat eureka mignon ako uplne minimum. Ak potrebujes single tak moznostou je iba spominane strada sitko pre 58mm paku. https://youtu.be/rVeP9PTyCsk
Uživatelský avatar
imperator
více pokročilý
Příspěvky: 142
Registrován: ned 11. úno 2018 23:16:49
bydliště: Slovensko
kávovar: Electrolux EEA111, DeLonghi ECO310BK
mlýnek: Nivona CafeGrano

Re: Gaggia New Classic vs PL41EM vs PL41TEM

Příspěvek od imperator »

Môže byť aj "najlacnejší" Eureka Mignon Manuale ?
Hm, ale veď v kaviarniach robia aj "single" na 58mm sitkách nie ? (aj keď častokrát je výsledok veľmi biedny...)
Knightey-
více pokročilý
Příspěvky: 313
Registrován: ned 07. pro 2014 1:27:17
bydliště: Mladá Boleslav
kávovar: Lelit Elizabeth P92T V3, AeroPress, Hario V60
mlýnek: Eureka Atom Specialty 75, 1ZPresso JX

Re: Gaggia New Classic vs PL41EM vs PL41TEM

Příspěvek od Knightey- »

Zde mám nějaké videa s mlýnkem Rancilio Rocky a single LM Strada sítko:
https://www.youtube.com/watch?v=UGpmGqEPkE8
https://www.youtube.com/watch?v=55W6IN0nrnM

Ten Racilio Rocky měl akorát vycentrované kameny.
Jinak s jestli 12g a nebo 14g v kávě je už nepatrný rozdíl, nebál bych se toho.
Keep calm and drink coffee :)

Alternativy: Hario V60, Aeropress, Mizudashi
ex kávovary: ECM Mechanika V Slim, Rancilio Silvia PID, Gaggia Classic, Sage BES 840, Tchibo cafissimo
ex mlýnky: G-Iota DF64, ECM C-Manuale 54, Rancilio Rocky Doserless, Krups GVX242, Timemore C2, Porlex Mini
https://www.instagram.com/knighteycz/
https://www.youtube.com/user/KnighteyCZ
Odpovědět

Zpět na „Kupujeme nový kávovar“