ROK manualny mlyncek

[sasko]

Pouzivam momentalne Porlex manualny mlyncek, je celkom fayn na alternativy, ktore pijem.
Espresso zatial neriesim, ale zvazujem nakup ineho mlynceka ktory je uz vhodny na espresso do buducna.
Tento sa mi velmi paci, ma s nim niekto skusenost?
Mam rad manualne mlynceky a tento aj dobre vyzera.
https://www.gpkava.sk/shop/rok-manualny ... k-na-kavu/

Cena je dost vysoka ale vraj melie velmi dobre, konzistencia je super a aj espresso namelie v pohode, mate s snim niekto osobnu skusenost?

[papun]

Vidím prvně a vypadá moc dobře. V podstatě to potvrzuje moji dávnou myšlenku, že přece nemůže být problém vyrobit velmi kvalitní, přesný, nerozhrkatelný mlýnek co něco vydrží. Defakto nějak podobně jsem si to v hlavě představoval.

Možná si i dopovím proč to až do teď nikdo nevyrobil. Protože za nějakých 6.000,- Kč za které se to teď prodává, si koupím el. mlýnek, který bude mlet stejně dobře, rychleji a bez ,,práce". Prostě cena je hodně vysoká a málokdo si to koupí, ale pro fajnšmekry to je super. A design 1*.

Jestli máš chuť za to ty peníze dát, tak opravdu nic lepšího asi momentálně neexistuje. Musí se s tím i hezky pracovat. Ne jako krvdlání Porlexu v ruce. Jo a jestli to koupíš, tak napiš pořádnou recenzi.

[puschpull]

Také bych uvítal nějakou konkrétní zkušenost případného vlastníka tohoto mlýnku. Vypadá dobře.

[sasko]

Zvazujem kupu Gaggia TS1 (riesim v inom vlakne) a na to uz moj Porlex stacit nebude, bola by to asi dost srandovna kombinacia profi kavovaru a manualneho mlynceka,...nuz ale ked sa mi tak velmi paci a nie som vobec lenivy namlet si rucne, povazujem to za ritual ktory k tomu patri.
Navyse je fayn ze tieto mlynceky nemaju skoro ziadne zbytky kavy po mleti a aj cistenie je velmi jednoduche.
Co si o tom myslite?

[puschpull]

Jednoznačně bych ho doporučil. Pokud bych někdy měnil za svou Gaggia MDF, líbil by se mi.
Ale opravdu je třeba aby ho někdo koupil a vyzkoušel. Pokud ne, tak to budu za pár roků já sám.
Z principu jednoduchost, robustnost a stabilita - se mi jeví jako opravdu velmi zajímavý!!!

[sasko]

Mlyncek uz je doma, vyzera pekne.Jedine co ma sklamalo ze ten poharik na namletu kavu je z plastu, za tu cenu uz by to mohli robit z nerezu.
Chvilu mi trvalo kym som nastavil mletie na esspreso ale podarilo sa po cca hodinke.Konzistencia vyzera dobre, s Porlexom sa to neda porovnat ten obsahoval priliz vela prachu.
Pri mleti ma akurat stve staticka elektrina, ked sa kava nalepi na ten plastovy hrncek.Pouzivam momentalne namiesto neho podobne vysoky skleneny pohar, kde je to o nieco lepsi, ak mate napad ako to minimalizovat tak dajte vediet.Ked meliem na espresso cca 8 gramov, staci klukou otocit 30 krat a je namlete, ovela lepsie ako Porlex a lepsie sa aj drzi.
Celkovo mam pocit ze som kupil dobre, konstrukcia je celkom robustna a jednoducha, teda nieco by to mohlo vydrzat, zvlast pri tej cene.
Pre niekoho ako ja, ktory ma doma niekedy 4 druhy kav a pije ich podla nalady kazdy den nieco ine je to dobra volba, proste iba navazim gramaz, supnem do mlynceka, pomeliem a mozem pripravovat.Vacsina elektrickych mlyncekou potrebuje pre spravne fungovanie nejake mnozstvo kavy aby ju tlacilo dolu aby to spravne mlelo ak sa nemylim, tento s tym nema problem.Vyborna vec je aj cistenie, ked domeliem tak iba dam mlyncek nad umyvadlo, sfuknem prilepenu kavu a hotovo.

[papun]

No s tím platovým hrnkem to je teda LOL. To by mě ani ve snu nenapadlo. Jednak tím úplně zbytečně uškodí celkovému dojmu, ale hlavní věc je ta statická elektřina. Obávám se, že toho se jen tak nezbavíš. To by si to musel vystlal alobalem.

Najdi si něco hezkého ze skla co tam bude pasovat je to.

[wladas]

Asi budem mat tiez skusenost s tymto mlyncekom. Idem na skolenie do Komarna do Green Plantation a zevraj ho budu predstavovat. Tak som zvedavy.

[luxy]

Jednoduché riešenie
https://www.youtube.com/watch?v=ig1YpU34v2U

[j.bill]

Mlyncek uz je doma, vyzera pekne.Jedine co ma sklamalo ze ten poharik na namletu kavu je z plastu, za tu cenu uz by to mohli robit z nerezu.
...

Měl jsem za to, že je také z hliníkové slitiny. Podívej se, jak pěkně "cinká". Nevyměnil to někdo?

Kód: Vybrat vše

https://www.youtube.com/watch?v=iUAI78mMXsg

[pelo]

No teda, pekne sa na to chyta kava. Podla videi nielen na ten poharik ale aj na tej spodnej platni to dost drzi. Moj OE Lido E ma tiez plastovy zasobnik, ale je to nejaky vodivy plast (vyzera skaredo, taky hnedy - mal by nan pasovat aj skleneny z lido 1,2 ale potrebne to zatial nie je) a kava sa na stenach drzi len par sekund kym nan nasrobujem nasypku a klepnem s nim hranou o stol. Skus s tym tvojim poharikom len klepnut cez hranu ci sa ta kava nezosype na dno. A ako sypes kavu do portafiltra? Nerozsypa sa to vsade okolo? Alebo pouzivas nejaky "lievik"?

Ako doplnok do kuchyne vyzera celkom pekne ked sa to zladi s dizajnom kavovaru, je ladeny k tomu ich rucnemu ROK. Ale vyzera dost velky, potrebuje samostatne miesto, co je ale ucel aby bol "na vyslni". Mne viac vyhovuje mlyncek "do ruky" lebo nezabera miesto a v pripade fakt "velkeho fanatizmu" ho mozem zobrat so sebou trebars na dovolenku (taky postihnuty zatial nie som - zatial).

[Redmann]

On v tom videu od luxyho dokonca hovorí, že to je z hliníku...

[sasko]

Ospravedlňujem sa, ten pohárik je fakt z hliníka,vyzera ako škaredý plast ale poškriabaniu som ho a je to kov.

[papun]

super LOL :D

[wladas]

Tak ono ked si zoberem do ruky sitko z hlinnikovej moka konvicky tak tiez to posobi super lacno, ako nejaky plast

[phootchice]

Ahoj, rád bych se po letech vyjádřil k tomuto mlýnku, protože mi včera přišel od výrobce a je opravdu skvělý.

Je to nová verze, lišící se barvou podstavce, materiálem kelímku a drobnými konstrukčními změnami. Podstavec je nyní černý, kelímek je z nějaké směsi na bázi bambusu a konstrukce by měla umožňovat jemnější nastavení. Reálně jsem si všiml pouze chybějících podložek a číslic na nastavovacím kolečku.

Mele skvěle, na první stupeň jsem espresso ze středně pražené jednodruhové kávy neprotlačil (mám jen ruční Flair espresso maker), na pátý tak tak. Více pražená nouzovka z Lidlu už na pětku šla tak akorát.

Líbí se mi nízká retence a naopak vysoká rychlost mletí. Filtrovaná káva z něj chutná tak nějak lépe, ale musím ještě vychytat stupeň mletí.
Je drahý, 159 Liber bez pošty, ale musím ho doporučit.

[Papik]

Ahoj, rád bych se po letech vyjádřil

Ahoj, pořídil jsem si ho také v GC verzi. Jaká nastavení (počet dílků) používáš pro mletí kávy na espresso případně další alternativní způsoby?
Na první verzi mlýnku bylo lepší, že nastavovací kolo mělo očíslované jednotlivé dílky, takže se jejich počet lépe počítal.

Setkal jsem se s problémem (a dle zahraničních diskuzních fór nejsem jediný), že při maximálním uzavření voliče (aby byl ve výchozím stavu pro počítání dílků) se zasekne pružina, která tlačí na kónický kámen.

Také při nastavování vzdálenosti se to někdy sekne a kolečko jde volně, aniž se vzdálenost mezi kameny mění. To samé se stává, když už je mezi kameny káva a chci nastavení upravit, protože to nemele, jak potřebuju. Možná by pomohla větší a silnější pružina...

[martinovic]

Ako je to s centrovanim? (Baterka pod mlyncek, jemne mletie, sledovat velkost medzery medzi kamenmi zhora pocas tocenia, ci sa nemeni). Pripadne ako vyzera burr rub pri zjemnovai mletia... je to niekde jemne suchnutie a pri dalsom minimalnom zjemneni sa kamene zamknu aleho to sucha kade tade?

[phootchice]

Ahoj, pořídil jsem si ho také v GC verzi. Jaká nastavení (počet dílků) používáš pro mletí kávy na…

Ahoj, na espresso nastavuji mezi třetím a šestým stupněm, na filtrovanou kávu okolo čtrnácti. French press ani moka moc nedělám, ale když jsem zkoušel cold brew, mlel jsem na stupeň 25.

Problémy, o kterých se zmiňuješ mě prozatím minuly, ale ta čísla na nastavovacím kolečku mi chybí.

[Papik]

Ahoj, na espresso nastavuji mezi třetím a šestým stupněm

Na espresso používám 6 a na mokka 26. Dripper jsem zkoušel na 36 a french press 50, ale to by si jeden ukroutil ruku, takže na ně melu zase ve starém dobrém ručním mlýnku porlex tall.

Jinak se v ROKu mele snadno, čištění je jednoduché, proplachuju ho horkou vodou z vodovodu. Jen nastavování se jim bohužel moc nepovedlo.

Do budoucna přemýšlím o mlýnku Eureka Mignon Perfetto a do ještě větší budoucnosti o kávovaru Lelit PL41PLUST nebo Oscaru II.