Niche zero

[danst]

Naprosto fascinující je čistota okolo mlýnku, s tím jsem se dosud nesetkal. Rozhodně stojí za to. Snad i vydrží bez poruch nějakou delší dobu.

[jimador88]

Po několika dnech používání musím říct, že jsem rád, že jsem do něj šel. Sice od objednání čekat tři měsíce je nekonečné, ale dočkal jsem se

U předešlých mlýnků jsem na Gaggii new baby mlel hodně jemně a tak mě překvapilo, že zde jsem na čísle 20 (krásné konzistentní mletí). Pokud chcete něco hrubšího tak stupnice nestačí a musí se jet dokola, ale to ničemu nevadí. Nulová retence není úplnou pravdou hlavně při prvním spuštění. Každopádně to oproti jiným je zanedbatelné.

[zarkow]

Chtěl bych se zeptat majitelů, zda pro lepší distribuci kávy v páce používáte WDT metodu a pod. nebo to u tohoto mlýnku není nezbytné? Samozřejmě bude asi záležet na konkrétní kávě, ale u současné sestavy s tím těžce bojuju. V rámci upgradu mlýnku ho chci také objednat. Původně jsem byl rozhodnutý pro Kinu M47, ale rozpočet mi nakonec dovolí na doma pohodlí elektriky. V práci mám na filtr Comandante NB MK3 a v tomto ohledu jsem max spokojený. Tímto veřejně děkuji kolegovi Martinovicovi za vstřícnost a ochotu s doporučením jak Comandante, tak Kinu i Niche.

[danst]

Prý to není nutné, ale WDT používám dál, po překlopení z kelímku do páky tím dělám "distribuci" . Stejně by se musela káva nějak urovnat a všechny způsoby jsou nějak pracné.

[jimador88]

Měl jsem před ním Ascaso. S ním jsem musel mlet jemně a dělalo to hrudky takže WDT pomohlo. Niche mám nastavený hruběji (i přesto stejná extrakce) a mele krásně bez hrudek - za mě tedy není potřeba

[zarkow]

Díky všem za info, už jsem ho objednal. Jen plánované odeslání bohužel až listopad (vzhledem ke covidu si nedělám plané naděje na dřívější doručení), nicméně přechodné období brexitu se snad stihne. Možná by pak stačilo doložit účet, že transakce proběhla v září.

[Knightey-]

Mě by hrozně zajímalo, jak na tom tenhle mlýnek je v porovnání s mým Eureka Atom Specialty 75 s blow hooprem.
Když pominu rychlost, hluk atp.
Retenci tehle bude mít asi ještě o malinko lepší. Ale hrozně by mě zajimala vliv na chuť.
Ideálně, kdyby si ho šlo vyzkoušet na pár dní a porovnat důkladně.

[Rifik]

Uff tak jsem po třídenním rozmýšlení taky objednal. Momentálně mám Ascaso i-steel 1, původně s Gaggia Classic, nyní s Rocket Appartamento a chci už něco vhodnějšího k rocketu:-)

Od začátku jsem jel single dose a mlel do kelímku, akorát už jsem po třech letech s Ascasem unavený z věčného šťourání špejlí do šachty mlýnku, abych vydoloval dalších 5 gramů. Takže doufám, že Niche mi toto vše usnadní. Překvapuje mě, kolika lidem se ten mlýnek nelíbí po vzhledové stránce, mně celkem padl do oka - objednal jsem bílou variantu.

Je vás tu pár, co upgradovalo z Ascaso i-steel 1 > můžete mi nějak popsat, jestli je znatelný rozdíl v chuti espressa a zda to za tu výměnu stálo?:)

[danst]

Mně se na netu taky nelíbil, ale vůbec jsem to neřešil. Nicméně ve skutečnosti je úplně v pohodě, vlastně velmi zajímavý a nechápu, proč jsem si ho nevzal mnohem dřív. Poznámka o usnadnění šťourání v mlýnku je správná, NZ to vyřeší.

[jimador88]

Oproti ascaso je hlavně tišší a líbil se mi hned Doma si dělám i filtr a nemusím se trápit na ručním mlýnku a hlavně mi stačí jen jeden mlýnek. Ta trocha co uvnitř zůstane mě netrápí. V chuti určitě posun, hlavně mám prostor k nastavování hrubosti. U ascasa jsem mlel hodně jemně tak jsem doháněl množstvím.

Akorát jsem zatím nečistil tak nevím kolik toho zůstane uvnitř.

[fazolejh]

Oproti ascaso je hlavně tišší a líbil se mi hned Doma si dělám i filtr a nemusím se trápit na ručním mlýnku a hlavně mi stačí jen jeden mlýnek. Ta trocha co uvnitř zůstane mě netrápí. V chuti určitě posun, hlavně mám prostor k nastavování hrubosti. U ascasa jsem mlel hodně jemně tak jsem doháněl množstvím.

Akorát jsem zatím nečistil tak nevím kolik toho zůstane uvnitř.

Mlýnek mám na dřvěném baru a jednoho dne jsem zjistil, že když po namletí bouchnu pěstí do desky baru, tak z mlýnku vypadne trocha kafe do té nádobky. Takže teď to dělám tak, že když domelu dávku, tak levou rukou chytnu mlýnek aby neupadl a pravou do něj dlaní 3x bouchnu (při pohledu shora – levá ruka na 8 hodinách, pravá na 2 hodinách). Vypadne pak ta troška (cca 0,5 g – neumím to ani zvážit ), co tam zustává. Ale jak tu lidi píší, neřeší to. Já to dělám, protože melu ráno filter a večer espresso a to chci mít co nejvíc čisté.

Jinak mlýnek mám přes rok a jede úplně v pohodě. Je miniaturní a do domácnosti sedne. Čištění je jednoduché. Jen vždycky laboruju nad kalibrací, vždycky zapomenu jak to bylo. :-D Ale i tak, když to udělám skoro dokonale, abych měl otáčky závitu stejně, tak se mi mletí na stupnici pohne. Takže to je tak 1-2 shoty na srovnání a pak se držím čísel. No neměnil bych.

[Rifik]

Čím víc o něm čtu, tím víc se těším:) teď už mi zbývá jen vydržet až do Listopadu, to bude dlouhé čekání.

[Knightey-]

Je tady někdo z okolí MB a má tento mlýnek?

[danst]

Kdo neměl v ruce, nepochopí. Na omluvu, proč ho člověk nekoupí hned, se dá říct, že je poměrně nový, ne úplně levný a způsob objednání je takový pofidérní. Ale to je tak všechno. Pak už jen pozitiva. Samozřejmě, pokud někdo nepokukuje po formuli 1.

A vzhled, ten je divný jen na fotce. Jinak kritika byla občas, že černý nevypadá (na fotce) tak dobře jako bílý. K tomu se dá říct jen to, že naopak perfektně pasuje. Ten kousek dřeva je pěkný a černá a nerez je v kombinaci na každém dospělém kávovaru a dohromady do perfektně ladí.

[fazolejh]

Je tady někdo z okolí MB a má tento mlýnek?

Praha – Chodov.

[fazolejh]

Kdo neměl v ruce, nepochopí. Na omluvu, proč ho člověk nekoupí hned, se dá říct, že je poměrně nový, ne úplně levný a způsob objednání je takový pofidérní. Ale to je tak všechno. Pak už jen pozitiva. Samozřejmě, pokud někdo nepokukuje po formuli 1.

A vzhled, ten je divný jen na fotce. Jinak kritika byla občas, že černý nevypadá (na fotce) tak dobře jako bílý. K tomu se dá říct jen to, že naopak perfektně pasuje. Ten kousek dřeva je pěkný a černá a nerez je v kombinaci na každém dospělém kávovaru a dohromady do perfektně ladí.

Přesně, a ještě k tomu mi přijde, že na fotce vypadá větší, než skutečně je.

[lubono]

Ten dizajn mi přijde zvláštní (jako hračka) a pak moc plastu na můj vkus, mám rád nerez a leštěné kovy (i za cenu údržby jsem z moto zvyklý) No co je OBJEDNÁNO

[Papik]

Osobně se mi design líbí. Objednával jsem bílou variantu, protože na černé je vidět každé snítko prachu a i hůř ladí se dřevem, dle mého názoru.

[danst]

Právě tohle jsem četl už víckrát a právě ta černá je velmi v pořádku. Ladit bílou s černo/nerezovým kávovarem je mnohem těžší. A lubono může být v klidu, plast je jen ochranný kryt proti vyskakování zrna, a to musí být, sklo by bylo nepraktické.
Oprava: plast na první pohled viditelný. Další už jen po podrobném zkoumání, jako na každém jiném mlýnku. To podstatné je z kovu.
Kupodivu je tak malý, že i při své relativně malé váze je vlastně těžký jak cent a je perfektně stabilní.
Co jsem zatím četl, tak i kdyby odešel motor nebo převodovka (nikdo nevíme jak poctivé to je, ale podle celku soudím, že asi dobře vymyšlené), tak si to doma vymění uživatel sám, ND že budou bez problémů (až na ten brexit).

Ještě by mě výhledově zajímalo, jestli ta permanentně svítící dioda je nízkonapěťová, tzn. že elektronika je pod proudem a jen se spíná motor, nebo je to jen detekce napětí v síti. Logika napovídá, že asi bude v chodu spínaný zdroj, aby nebyla prodleva při zapnutí motoru. Nejsem tím nadšen, ale asi ví výrobce, proč to tak je.

[fazolejh]

Tak barva je asi každého vkus. Do bílé kuchyně je černý mlýnek blbost a naopak. A ty plasty jsou sice plasty, ale působí dost kvalitně. Vypadá to sice trochu jako hračka, ale jak psal Danst, když se to potěžká, přestane to působit jako hračka. Je to na svoji velikost překvapivě těžké. O té diodě jsem také přemýšlel. Ze začátku sem to měl i s kávovarem na wifi zásuvce, takže jsem to neřešíl, ale teď to nechávám zapnuté pořád. Kávovar se mi nahřívá rychle, takže to už na dálku nezapínám.