Ruční mlýnek Lodos

[mikky]

Ahoj,

chci si začít připravovat kávu ručně za pomoci ručního mlýnku. Zatím pro mě vypadá dobře mlýnek Lodos 1945.

Chtěl bych se zeptat, zda s ním máte někdo osobní zkušenost a jak byste ho srovnali s mlýnky Kyocera Ceramic CM-45CF anebo Hario Mini Mill.

Mlýnek bych používal na běžné mletí.

Ještě jedna otázka: Je třeba po mletí používat nějaké filtry?

[Redmann]

Kyocera a Hario sú považované za veľmi dobré ručné mlynčeky, ak stojí Lodos podobne, asi by som išiel skôr do keramiky.

Akú prípravu kávy máš na mysli?

[pedro13]

Jestli Lodos, tak za tři stovky Temp, jestli to má být za 900,-, tak to Hario Mini Mill.
No a hlavně k čemu to má být?

[mikky]

Mlýnek by měl být na jednoduché namletí kávových zrn, zatím asi žádné espresso nebo French press.

Na ty filtry jsem se ptal proto, zda se musí namletá káva po vyluhování odfiltrovat či zda lze kávu hned pít.

[Redmann]

Takže na "turka".
Odporúčam radšej aspoň takéto niečo
http://www.youtube.com/watch?v=xCwLACdYuRM
Ešte lepšie ke kúpiť Clever dripper, alebo drippery od Haria. Prípadne aeropress, či French press.

Na toto všetko ručný mlynček stačí a je dobrá voľba.

[ZDRI]

Vcelku chápu, pokud nemáš místo nebo finance na pořízení klasického pákového presovače.
U mě je to stejné, žena prostě další velký krám do malé kuchyně nechce.
Ale na turka (s těžko ovlivnitelnou délkou extrakce a bahnem na dně) mi přijde škoda slušné kávy.

Prošel jsem si podobnou cestu, vřele doporučuji zkusit nějakou alternativní metodu (mokka konvička, aeropress).
Nestojí to tolik, nezabere místo a najednou se dá i doma dělat hodně zajímavý šálek.

Jinak můj (praxí ověřený) názor na mlýnky LODOS - viz vedle.

[mikky]

Nakonec nejspíš půjdu do Hario Mini Mill

[mikky]

Možná by se dalo uvažovat i o Porlexu. Je ale otázkou, zda by ho mělo cenu brát, pokud bych kávu připravoval pouze párkrát do týdne. Těch pár stovek navíc bych za něj ale klidně dal.