Bezzera BB005 TM

hodnocení mlýnků
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Uživatelský avatar
Held
Příspěvky: 3
Registrován: čtv 26. kvě 2016 8:51:01
bydliště: Bratislava
kávovar: LELIT PL41TEM
mlýnek: Bezzera BB005

Bezzera BB005 TM

Příspěvek od Held »

Ahojte,

som tu novy. Nielen na fore, ale aj vo svete espresso kavovarov a vobec pripravy kavy tymto sposobom. Vase forum mi ale pomohlo a otvorilo mi oci. Dokazom je Lelit PL41TEM, ktory je na ceste a mlyncek Bezzera BB005, ktory uz dorazil. Dakujem za cenne informacie.

Par slov k mlynceku. Je to naozaj kvalitny kus stroja. Vaha a spracovanie hovori samo za seba. Kupil som ho z bazaru za 120 Euro, bol pouzivany v jednej prevadzke znameho dodavatela kavy. Spravil som par mleti roznych hrubok a vysledok vyzera velmi konzistentne. Takze z tohoto pohladu spokojnost.

Druha vec je ina cast pribehu. Rozhodol som sa ho totiz rozobrat a precistit. Nielen samotne noze, ale celu chassis.

A teraz jeden sokujuci obrazok :hnup:
IMG_20160525_212541.jpg
Ako mozete vidiet, chassina plna kavy. Stala sa nasledovna vec. Zobak bol mierne vyhnuty a tym padom cas pomletej kavy padala priamo dovnutra.
Ludia ktori s nim pracovali museli mat riadnu spotrebu kavy :grin: . Plech zobaku som napravil a vratil do povodnej polohy. Problem porieseny.

Tu je par dalsich foto:
IMG_20160525_221643.jpg
IMG_20160525_221650.jpg
Uvidime ako si porozumie s Lelitom. Uz sa tesim :)
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Uživatelský avatar
mariank
Příspěvky: 23
Registrován: stř 11. kvě 2016 22:22:36
bydliště: Jihomoravsky
kávovar: ECM Classica PID
mlýnek: Ascaro Steel 1(bez casovace)

Re: Bezzera BB005 TM

Příspěvek od mariank »

Heh jaky bonus kolko kavy :)
Uživatelský avatar
Vlad
více pokročilý
Příspěvky: 145
Registrován: stř 15. čer 2016 12:49:19
bydliště: Michalovce
kávovar: jura, delonghi, french press bodum, bialetti, atd.
mlýnek: Lodos

Bezzera BB005 TM

Příspěvek od Vlad »

Dobre rano,
Ako sa osvedcuje mlyncek? Mam na vyber tento alebo macap m2m. Pravdepodobne nemas obidve doma:) ale mas aspon jeden a je to viac ako mam ja. Cenovy rozdiel je 180 e. Aky je tvoj nazor? Dakujem
Uživatelský avatar
Held
Příspěvky: 3
Registrován: čtv 26. kvě 2016 8:51:01
bydliště: Bratislava
kávovar: LELIT PL41TEM
mlýnek: Bezzera BB005

Re: Bezzera BB005 TM

Příspěvek od Held »

Reagujem trochu neskoro ale predsa. Som s nim spokojny. Samozrejme treba si zvyknut na to, ze tam nie je cifernik... Druha vec co ma trochu otravuje je davkovac. Skoda ze sa neda vypnut. Vydava totiz rozne mnozstva podla nastavenej hrubky mletia. Takze casto 1 davka nie je jedna davka a clovek to nasledne stahuje na 0 aby doplnil mnostvo v miske. Dufam ze som sa vyjadril dostatocne :)
Uživatelský avatar
papun
silně pokročilý
Příspěvky: 1804
Registrován: sob 24. lis 2012 20:11:47
bydliště: Zlín
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Ascaso i-sttel

Re: Bezzera BB005 TM

Příspěvek od papun »

Odpojení časovače by mělo být celkem banální.
Uživatelský avatar
Vlad
více pokročilý
Příspěvky: 145
Registrován: stř 15. čer 2016 12:49:19
bydliště: Michalovce
kávovar: jura, delonghi, french press bodum, bialetti, atd.
mlýnek: Lodos

Bezzera BB005 TM

Příspěvek od Vlad »

Dik za odpoved. V podstate v tom nevidim az tsk velky problem. Ked si nastavis potrebnu hrubku mletia tak uz je to ok? Myslim tym ci je mletie konzistentne? Skala jemnosti - hrubosti je asi dostatocna a netreba milion medzistupnov, ze?
Uživatelský avatar
Held
Příspěvky: 3
Registrován: čtv 26. kvě 2016 8:51:01
bydliště: Bratislava
kávovar: LELIT PL41TEM
mlýnek: Bezzera BB005

Re: Bezzera BB005 TM

Příspěvek od Held »

To Vlad,

to co si popisal sedi. Neurobis s nim chybu. Pri roznych odrodach cerstvo prazenej kavy sa sa pri nastavovani hrubosti nepohybujes viac ako v jednej stvrtine pomyselneho cifernika.

To papun: to ma nenapadlo. Dobry napad, vyskusam.

Inak tu su dobre tipy triky:
https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Bezzera_BB005
Uživatelský avatar
bruno75
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: stř 17. zář 2014 13:32:37
bydliště: Trnava, SK
kávovar: ECM Mechanika IV Profi
mlýnek: Anfim SCODY II BST 75mm

Re: Bezzera BB005 TM

Příspěvek od bruno75 »

Nechcem vám brať prvotné nadšenie z mlynčeka a hlavne pri prvých pokusoch o espresso ale treba si preveriť či tie kónické kamene dokážu pomlieť dostatočne jemno na espresso. Tým nechcem povedať že nedokážu ale treba si to preveriť.
Drvivá väčšina mlynčekov na espresso používa ploché mlecie kamene od 50mm a viac.
Coffee Smells Like Freshly Ground Heaven
Uživatelský avatar
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1409
Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Bezzera BB005 TM

Příspěvek od j.bill »

To už dávno prověřili jiní.... Asi těžko by věhlasný výrobce espresso kávovarů dělal také mlýnky, které by nebyly schopné pomlet na espresso. :lol:
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
Uživatelský avatar
jerrymouse
více pokročilý
Příspěvky: 218
Registrován: pon 07. led 2013 18:36:42
bydliště: Plzeň
kávovar: Lelit Bianca
mlýnek: Niche Zero, Timemore Sculptor 64s (SSP MP), 1zpresso Q2, ...

Re: Bezzera BB005 TM

Příspěvek od jerrymouse »

Jo...řekněte to Mazzeru, jestli to jejich Kony umí :D

@Held: domílání jsem řešil vypínáním mlýnku třeba po vteřině (tím vypínacím tlačítkem na boku) - stahovat není třeba
Uživatelský avatar
bruno75
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: stř 17. zář 2014 13:32:37
bydliště: Trnava, SK
kávovar: ECM Mechanika IV Profi
mlýnek: Anfim SCODY II BST 75mm

Re: Bezzera BB005 TM

Příspěvek od bruno75 »

jerrymouse... až na fakt, ze Mazzer Kony je riešený kapánek inak a aj cena je podstatne vyššia (cca +1.000€) a u Mazzeru je to jeden z vrcholných modelov a u Bezzery je to základný model.
Ako som ale napísal, netvrdím, že BB005 nedokáže pomlieť na espresso ale nemusí to byť vždy, hlavne ak sa jedná o kus z bazáru. Ale to je len môj osobný názor.
Coffee Smells Like Freshly Ground Heaven
Uživatelský avatar
Vlad
více pokročilý
Příspěvky: 145
Registrován: stř 15. čer 2016 12:49:19
bydliště: Michalovce
kávovar: jura, delonghi, french press bodum, bialetti, atd.
mlýnek: Lodos

Bezzera BB005 TM

Příspěvek od Vlad »

Dakujem za odpoved vsetkym. Na domacu pohodu by mal byt akurat:) az pride cas a dostavia sa skusenosti nalisem aj svoj poznatok.
Uživatelský avatar
Vlad
více pokročilý
Příspěvky: 145
Registrován: stř 15. čer 2016 12:49:19
bydliště: Michalovce
kávovar: jura, delonghi, french press bodum, bialetti, atd.
mlýnek: Lodos

Bezzera BB005 TM

Příspěvek od Vlad »

Aky rozsah pohybu ma? Iba ako su vyznacene sipky? Sa mi zda ze som ho pretocil a rozsteloval. Nemelie dost na jemno.a som uplne na minus. Zas neviem kolko pretocenych minusom uz bolo. Dik
Uživatelský avatar
bruno75
více pokročilý
Příspěvky: 296
Registrován: stř 17. zář 2014 13:32:37
bydliště: Trnava, SK
kávovar: ECM Mechanika IV Profi
mlýnek: Anfim SCODY II BST 75mm

Re: Bezzera BB005 TM

Příspěvek od bruno75 »

Aký rozsah myslíš? V podstate môžeš ísť až na dotyk kameňov čo predstavuje NULU v nadstavení. Nikdy ho nasilu nezaťahuj pod túto nultú hodnotu.
Koľko je to ale otáčiek na BB005 ti ale nepovie asi nikto okrem teba.
Vyprázdni mlynček a daj dolu násypku aby si videl kamene. Postupne doťahuj až uvidíš/pocítiš kontakt kameňov. Tú polohu si zaznač aby si vedel kde sí pri bežnom mletí.
Coffee Smells Like Freshly Ground Heaven
Uživatelský avatar
Vlad
více pokročilý
Příspěvky: 145
Registrován: stř 15. čer 2016 12:49:19
bydliště: Michalovce
kávovar: jura, delonghi, french press bodum, bialetti, atd.
mlýnek: Lodos

Bezzera BB005 TM

Příspěvek od Vlad »

Tak som aj urobil. Naprazdno mlel a dotahoval som, svietil baterkou na kamene a videl ako idu k sebe az kym nevydaval zvuk, ktory mi naznacoval ze su kamene blizko. Podla mna este pojdu k sebe. Ale nemyslim si ze je to dostatocne najemno. Musim sa s tym poriadne a citlivo vyhrat. Dik za fintu s fixkou:)
Uživatelský avatar
wladas
silně pokročilý
Příspěvky: 518
Registrován: ned 15. úno 2015 16:27:30
bydliště: Bratislava
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Mazzer SJ

Re: Bezzera BB005 TM

Příspěvek od wladas »

Tak ono niektora kava vyzaduje sakra jemne mletie kedy sa mi uz jemne suchaju kamene o seba. A to plati u vsetkych mojich mlyncekoch.
Kavovar: Carimali Alfa (misky LM Advanced), Rancilio Silvia V4, Moka Pepita 3, Bialetii moka express 6
Mlynec: Mazzer Super Jolly doserless, Fiorenzato T80 doserless, OE Lido E
Predosla vybava: Rancilio MD40, Gaggia MDF, Krups GVX2 moded
Uživatelský avatar
Vlad
více pokročilý
Příspěvky: 145
Registrován: stř 15. čer 2016 12:49:19
bydliště: Michalovce
kávovar: jura, delonghi, french press bodum, bialetti, atd.
mlýnek: Lodos

Bezzera BB005 TM

Příspěvek od Vlad »

Pritiahol som kamene na doraz a povoloval. Mlel na jemno tak ze som musel dat dole ,,tunel,, cez ktory sa distribuje kava z mlyna do paky lebo sa tou jemnostou upchal. Cez taku jemnost vysiel kavovy olej, ziadne espresso. Takze melie dostatocne na jemo.
Uživatelský avatar
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1409
Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Bezzera BB005 TM

Příspěvek od j.bill »

bruno75 píše:Aký rozsah myslíš? V podstate môžeš ísť až na dotyk kameňov čo predstavuje NULU v nadstavení. Nikdy ho nasilu nezaťahuj pod túto nultú hodnotu.
Koľko je to ale otáčiek na BB005 ti ale nepovie asi nikto okrem teba.
Vyprázdni mlynček a daj dolu násypku aby si videl kamene. Postupne doťahuj až uvidíš/pocítiš kontakt kameňov. Tú polohu si zaznač aby si vedel kde sí pri bežnom mletí.
Podezírám Tě, že jsi nikdy neměl mlýnek s kónickými kameny! ;) :grin:
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
Uživatelský avatar
pelo
více pokročilý
Příspěvky: 165
Registrován: stř 27. led 2016 17:02:29
bydliště: Bratislava
kávovar: Gaggia Classic, Classic Plus, Evolution, LP Europiccola '82
mlýnek: OE Lido E, DRM OnDemand

Re: Bezzera BB005 TM

Příspěvek od pelo »

Včera jsme tenhle mlýnek koupili pro kolegu ke Gaggia Classic. Dlouho sme pro něj hledali nějaký kvalitní mlýnek na doma, nejdřív jsme uvažovali nad ručním OE Lido nebo Zassenhaus panama kvůli rozměrům a malé retenci kávy. Všechny elektrické v požadované cenové kategorii byly buď velké, s dosérem nebo nízké kvality. Bezzera BB005 splňoval všechny požadavky. Prvotní dojmy jsou výborné:

+ absolutně nulové hrudkování kávy i na nejjemnějších stupních
+ konzistentní mletí s minimem prachových částic
+ časovač (přesnost ješte neověřena v provozu)
+ kompaktní rozměry

- zvláštní dizajn, hlavně to hrdlo pod násypkou
- upevnění zobáčku výstupu jen jedním šroubem nahoře - při koupi byl zobáček vyhnutý ven (asi za něj někdo vzal když mlýnek zvedal), takže část namleté kávy byla napadaná v šasi a bylo ji tam celkem hodně
Uživatelský avatar
Vlad
více pokročilý
Příspěvky: 145
Registrován: stř 15. čer 2016 12:49:19
bydliště: Michalovce
kávovar: jura, delonghi, french press bodum, bialetti, atd.
mlýnek: Lodos

Bezzera BB005 TM

Příspěvek od Vlad »

To ze je zobacek prichyteny iba na hore ma svoju vyhodu - oklepavam kavu aby vysla vsetka. No neviem ci to bol plan vyrobcu
Odpovědět
  • Podobná témata
    Odpovědi
    Zobrazení
    Poslední příspěvek

Zpět na „Mlýnek na kávu“